11/06/2026
Již příští sobotu — 20. června — se ve Vitznau vrací tradiční česká a slovenská kuchyně. 🇨🇿🇸🇰
Restaurant Rütli pravidelně otevírá své dveře pro tradiční tematické týdny — a Československý týden patří mezi ty nejoblíbenější. Deset dní plných jídel, která mají za sebou desítky let, stovky rodin a tisíce spokojených talířů.
Opravdová, tradiční, poctivá kuchyně — taková, jaká se vaří doma, ne taková, jaká se prodává jako turistická atrakce. Jen do 29. června. Nebo do vyprodání zásob — a to může přijít dřív, než čekáte.
Otevřete menu a hned první položka vás dostane.
Kulajda — tradiční česká bramborová polévka s houbami, koprem a vajíčkem. Hustá, sytá, plná chuti. Taková polévka, která není jen předkrm — je to zážitek sama o sobě. Malá nebo velká porce, vždy na místě.
Pak přijde smažený sýr. Vařené brambory, máslo, pažitka, domácí tatarka a uprostřed toho všeho zlatavý, křupavý, dokonale osmažený sýr. Jednoduchá věc — ale právě proto tak těžká na přípravu. Tady ji mají zvládnutou.
Černohorský řízek — vepřový řízek obalený v bramboráku. Zní to jako experiment, ale je to geniální kombinace, která funguje naprosto spolehlivě. Šťouchané brambory, domácí tatarka, a ten řízek. Jeden sousto a víte, že jste udělali správné rozhodnutí.
Vepřo knedlo zelo. Pečená vepřová krkovice, kysané zelí, bramborové knedlíky. Tohle je česká kuchyně ve své nejčistší podobě — bez zbytečností, bez moderních úprav, bez kompromisů. Přesně tak, jak to má být.
A pak je tu svíčková na smetaně. Pomalu pečená hovězí svíčková, sametová smetanová omáčka, domácí houskový knedlík, brusinky, citron a šlehačka navrchu. Tohle jídlo je legenda — a ne náhodou. Je to kombinace chutí, která nemá v evropské kuchyni obdoby. Chcete ještě víc? Objednejte si ji s králíkem. Stojí to za to.
Přijeďte ve dvou a sdílejte Jánošíkův talíř — slovenský výběr, který vás přenese rovnou do Tater. Domácí brynzové halušky s opečenou slaninou a jarní cibulkou, strapačky se zelím a pečeným bokem. Velkorysá porce, autentická chuť, žádné kompromisy. Tohle je Slovensko na talíři.
Na závěr si dejte meruňkové knedlíky s krémem a meruňkovým coulis. Sladké, hebké, voňavé — dezert, který zakončí večer přesně tak, jak si zaslouží.
A co pít?
Čepovaný Budvar — originální české pivo z Českých Budějovic, přímo ze sudu.
Radegast v lahvi — pro ty, kdo ho mají rádi takto.
Kofola — bylinkový nealkoholický nápoj, který vznikl v Československu v šedesátých letech a od té doby si drží místo na stole generací Čechů a Slováků. Sladká, trochu hořká, naprosto jedinečná.
Birell — nealkoholické pivo pro řidiče, kteří nechtějí přijít o nic.
A pro milovníky vína: Ryzlink rýnský 2024, Frankovka rosé 2025 nebo Merlot Barrique 2023.
Celé menu je dostupné také jako kompletní tříchochodové menu za výhodnou cenu — předkrm, hlavní chod, dezert.
Kdo naše tematické týdny zná, ví, že se to nedá vynechat. Kdo přichází poprvé — tohle je ten správný čas.
Přijďte s rodinou, s přáteli, s partnerem. Přijďte hladoví a zvědaví. My se postaráme o zbytek.
📅 20. 6. – 29. 6. 2026 — nebo do vyprodání zásob
📍 Restaurant Rütli, Dorfplatz 1, 6354 Vitznau
📞 Rezervace: 041 397 00 70
🌐 www.ruetli-vitznau.ch
Stůl si rezervujte předem — míst je omezený počet a zájem bývá velký. Těšíme se na vás!
Na zdraví! 🥂
