11/06/2026
Schon nächsten Samstag — am 20. Juni — kehrt die traditionelle tschechische und slowakische Küche nach Vitznau zurück. 🇨🇿🇸🇰
Das Restaurant Rütli öffnet regelmässig seine Türen für traditionelle Themenwochen — und die Tschechoslowakische Woche gehört zu den beliebtesten. Zehn Tage voller Gerichte, hinter denen Jahrzehnte, Hunderte von Familien und Tausende zufriedener Teller stehen.
Echte, traditionelle, ehrliche Küche — so wie sie zu Hause gekocht wird, nicht so wie sie als Touristenattraktion verkauft wird. Nur bis zum 29. Juni. Oder solange der Vorrat reicht — und das kann früher sein, als Sie denken.
Öffnen Sie die Speisekarte und schon der erste Punkt überzeugt Sie.
Kulajda — traditionelle tschechische Kartoffelsuppe mit Pilzen, Dill und Ei. Dicht, sättigend, voller Geschmack. Eine Suppe, die nicht nur eine Vorspeise ist — sie ist selbst ein Erlebnis.
Dann kommt der panierte Käse. Salzkartoffeln, Butter, Schnittlauch, hausgemachte Tartarsauce — und mittendrin ein goldbrauner, knuspriger, perfekt gebratener Käse. Eine einfache Sache — aber genau deshalb so schwer richtig zuzubereiten. Hier haben sie es im Griff.
Černohorský Schnitzel — Schweinsschnitzel im Kartoffelmantel. Klingt nach einem Experiment, ist aber eine geniale Kombination, die absolut zuverlässig funktioniert. Ein Bissen, und Sie wissen, dass Sie die richtige Entscheidung getroffen haben.
Schweinebraten mit Sauerkraut und Kartoffelknödeln. Das ist tschechische Küche in ihrer reinsten Form — ohne Schnickschnack, ohne moderne Interpretationen, ohne Kompromisse.
Und dann ist da der Rinderbraten in Rahmsauce. Langsam geschmortes Rindfleisch, samtige Rahmsauce, hausgemachte böhmische Knödel, Preiselbeeren, Zitrone und Rahm. Dieses Gericht ist eine Legende. Wollen Sie noch mehr? Bestellen Sie es mit Kaninchen. Es lohnt sich.
Janošík-Teller für zwei — eine slowakische Auswahl, die Sie direkt in die Tatra versetzt. Brimsennockeri, Strapačky, gebratener Schweinebauch. Grosszügige Portion, authentischer Geschmack, keine Kompromisse.
Zum Abschluss die Aprikosenknödel mit Creme und Aprikosen-Coulis. Süss, samtig, aromatisch — ein Dessert, das den Abend genau so beendet, wie er es verdient.
Und was trinken wir?
Budvar frisch vom Fass — das Original aus Budweis.
Radegast in der Flasche — für alle, die ihn so bevorzugen.
Kofola — ein alkoholfreies Kräutergetränk aus der Tschechoslowakei der Sechzigerjahre. Süss, leicht bitter, absolut einzigartig. Probieren Sie es einmal, und Sie verstehen, warum es niemand ersetzen kann.
Birell — alkoholfreies Bier für Fahrerinnen und Fahrer.
Und für Weinliebhaber: Ryzlink Rynský 2024, Frankovka Rosé 2025 oder Merlot Barrique 2023.
Das gesamte Angebot ist auch als komplettes Drei-Gang-Menü zum Vorteilspreis erhältlich.
Wer unsere Themenwochen kennt, weiss, dass man sie nicht verpassen darf. Wer zum ersten Mal kommt — das ist der richtige Moment.
Kommen Sie mit der Familie, mit Freunden, mit dem Partner. Kommen Sie hungrig und neugierig. Wir kümmern uns um den Rest.
📅 20. 6. – 29. 6. 2026 — oder solange der Vorrat reicht
📍 Restaurant Rütli, Dorfplatz 1, 6354 Vitznau
📞 Reservierung: 041 397 00 70
🌐 www.ruetli-vitznau.ch
Reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus — die Plätze sind begrenzt und das Interesse ist erfahrungsgemäss gross. Wir freuen uns auf Sie!
