Hôtel & Resto L'Etable

Hôtel & Resto L'Etable Sur le Domaine des Portes du Soleil, à 25m des pistes, nous vous accueillons à L'Etable ! Découvrez le nouveau site :
www.hotel-etable.ch

Chambres spacieuses : double, familiale, suite...

Et si le week-end commençait par un sommet ? La Pointe de Bellevue, c'est 360° sur le Mont-Blanc, le lac Léman et l'arc ...
04/07/2026

Et si le week-end commençait par un sommet ? La Pointe de Bellevue, c'est 360° sur le Mont-Blanc, le lac Léman et l'arc Jurassien, accessible depuis Morgins 🏔️

12.8 km, 900m D+, pour les randonneurs qui aiment mériter la vue.

Et au retour... direction l'Etable pour le réconfort mérité. Petit conseil : l'Illiez Card permet de nous rejoindre facilement facilement.

Après une journée de rando 🥾ou de VTT 🚵, il y a ce moment où l'on rentre, où le feu crépite, et où tout ralentit.La Suit...
03/07/2026

Après une journée de rando 🥾ou de VTT 🚵, il y a ce moment où l'on rentre, où le feu crépite, et où tout ralentit.

La Suite, c'est cette atmosphère-là : du bois, de la chaleur, une vue sur les alpages.

L'endroit parfait pour prolonger la soirée après un dîner à l'Etable.

47 km, 4h, difficulté moyenne : le Grand 8 au départ des Crosets traverse tout le domaine des Portes du Soleil Suisse so...
02/07/2026

47 km, 4h, difficulté moyenne : le Grand 8 au départ des Crosets traverse tout le domaine des Portes du Soleil Suisse sous le regard bienveillant des Dents du Midi.

Pauses gourmandes sur le plateau de Barme et à Champoussin pour repartir du bon pied (ou plutôt, de la bonne pé**le) 🚵

Et après l'effort, le réconfort : on vous attend à l'Etable pour reprendre des forces.

🇨🇭

Notre nouveau menu estival arrive, avec une note fraîche et exotique 🥭Ceviche de poisson blanc, mangue et avocat : le ge...
01/07/2026

Notre nouveau menu estival arrive, avec une note fraîche et exotique 🥭

Ceviche de poisson blanc, mangue et avocat : le genre de plat qui surprend à 1700m d'altitude, entre vue sur les sommets et fraîcheur en assiette 🏔️

À découvrir dès maintenant au J Steakhouse de Hôtel & Resto L'Etable

🏔️ LA NOUVELLE CARTE QUI CHANGE TOUT DANS LA VALLÉE D'ILLIEZ !Découvrez l'Illiez Card, la nouvelle carte avantages de la...
26/06/2026

🏔️ LA NOUVELLE CARTE QUI CHANGE TOUT DANS LA VALLÉE D'ILLIEZ !

Découvrez l'Illiez Card, la nouvelle carte avantages de la Région Dents du Midi 🎉

Profitez de réductions et d'accès privilégiés aux activités, infrastructures touristiques et animations culturelles de notre belle région.

🏨 Et le meilleur ? Incluse dans votre séjour !!! Votre Illiez Card vous est envoyée gratuitement par email avant même votre arrivée — prête à l'emploi dès le premier jour !

🚆 Transports TPC inclus !
Voyagez librement en train et en bus entre Monthey et les stations-villages de la Vallée d'Illiez. La montagne commence dès le quai ! ⛰️

🚌 Les navettes dans les villages sont également gratuites — navette de Barme comprise !

✅ Tennis, piscine, remontées mécaniques, fromage, surf en salle… et bien plus encore
✅ Format numérique : un simple QR Code sur votre smartphone
✅ Valable pour toute la durée de votre séjour

👉 Plus d'infos sur illiezcard.ch

🚵‍♂️ La Pass’Portes du Soleil MTB est de retour ! 🌄Les sentiers des   reprennent vie avec l’un des plus grands rendez-vo...
25/06/2026

🚵‍♂️ La Pass’Portes du Soleil MTB est de retour ! 🌄

Les sentiers des reprennent vie avec l’un des plus grands rendez-vous VTT des Alpes.

Que vous soyez là pour relever le défi sportif ou simplement profiter des paysages exceptionnels, L’Étable des Crosets est le point de départ idéal :
✔️ Accès direct aux remontées mécaniques
✔️ Local sécurisé pour les vélos
✔️ Parking couvert
✔️ Petit-déjeuner gourmand pour bien commencer la journée
✔️ J Steakhouse pour reprendre des forces après l’effort 🥩🍷

Après une journée sur les plus beaux sentiers entre la Suisse et la France, profitez du calme des montagnes et d’une nuit tout confort face aux Dents du Midi.

Nous souhaitons une excellente Pass’Portes à tous les participants ! 🚵

📍 Les Crosets – Portes du Soleil

La saison des asperges, on ne la laisse pas passer. 🌿Asperges rôties, pickles de graines de moutarde et sabayon aux herb...
19/06/2026

La saison des asperges, on ne la laisse pas passer. 🌿
Asperges rôties, pickles de graines de moutarde et sabayon aux herbes — un plat tout en finesse qui sent bon le printemps alpin.
Disponible en ce moment à la carte. On vous attend. 🍽️
📍 L'Etable des Crosets, au J Steakhouse

🌡️ Pendant que la vallée suffoque...À l'Étable des Crosets, les nuits sont fraîches, les matins ressourçants, et le plai...
18/06/2026

🌡️ Pendant que la vallée suffoque...
À l'Étable des Crosets, les nuits sont fraîches, les matins ressourçants, et le plaid est toujours à portée de main. 🪵🧣
Pendant que vous cherchez la clim, ici on cherche… le bon chapitre à lire sous la couverture, fenêtre grande ouverte sur les sapins et les alpages. ☁️🌿
Une autre idée de l'été. 🏔️
👉 Les dates de juillet/août sont encore disponibles — glissez-nous un message !

Quand la montagne est en fleurs, on comprend pourquoi on revient chaque été. 🌸🌼Les Crosets en juin, c'est cette magie de...
13/06/2026

Quand la montagne est en fleurs, on comprend pourquoi on revient chaque été. 🌸🌼
Les Crosets en juin, c'est cette magie des alpages qui s'éveillent — et nous on est là, au milieu de tout ça.
📍 Les Crosets

La fondue en terrasse avec vue sur les alpages. 🧀☀️Parce qu'en été aussi, on a le droit à un bon caquelon fumant entre a...
12/06/2026

La fondue en terrasse avec vue sur les alpages. 🧀☀️
Parce qu'en été aussi, on a le droit à un bon caquelon fumant entre amis. C'est ça la vraie montagne.
Réservation conseillée 👉 lien en bio
📍 Les Crosets

Adresse

Hameau Des Crosets
Val D'Illiez
1873

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