Am 14.November 2014 haben mein Partner, Reini Notten, und ich, Sarah Klaus, dem Gasthof Sonne in Uerkheim wieder Leben eingebracht. Nach 2 Jahren, in dem das Restaurant geschlossen war, konnten wir nach wenigen kleinen Umgestaltungsarbeiten, die Wirtetätigkeit in der Sonne aufnehmen. Es war ein grosser Schritt in teilweise unbekanntes Gewässer. =)
Von Anfang an aber waren die Fronten geklärt. Sarah steht als gelernte Köchin in der Küche, Reini mit Jahrelanger erfahrung managt den Service. Das Konzept des Restaurants besteht aus gutbürgerlicher Küche mit saisonalen Akzenten. Frische Forellen aus dem Tal und auch bei Fleisch und Wild wird auf regionale Herkunft geachtet. Das ganze charmant und auch mal auf lustige Art und Weise vom Reini und unseren Service-Damen an den Tisch gebracht! Wenn Sie Wert auf bodenständige, regionale & Saisonale Küche legen, dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir bieten ein faires Preis-Leistungsverhältnis, welches auch für mehrköpfige Familien bezahlbar ist. Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für bis zu 80 Personen im grosszügigen, lichtdurchfluteten Saal. Weiter können wir ein heimeliges Stübli anbieten, welches maximal für 24 Personen Platz hergibt. Auch für Sitzungen ist dieser Raum optimal geeignet. Im urigen Restaurant finden ebenfalls nochmals ca. 28 Personen platz! Der Ovale Stammtisch im Herzen der Gaststube nicht mit einberechnet. Die Dekorationen im ganzen Haus wurden liebevoll gestaltet von unserer treusten Mitarbeitenden, Mutti :-)
