La Bohème

26/02/2026

Il y a des lieux qui marquent une étape de vie.

Depuis presque deux ans, La Bohème à Mies a été un lieu de rencontres, de simplicité et de plaisirs partagés. Une cuisine inspirée d’ici et d’ailleurs, une ambiance chaleureuse, et surtout de très beaux moments vécus ensemble.

Aujourd’hui, nous avons choisi de nous consacrer pleinement à notre autre établissement, à Céligny. Et grande nouvelle : vous y retrouverez nos burgers maison dès l’arrivée des beaux jours.

Nous vous donnons rendez-vous ce dimanche 1er mars à 17h00 à La Bohème, au Centre sportif de Mies, pour partager un verre, célébrer la fin de ce chapitre et vous remercier de vive voix.

25/02/2026

16/04/2025

Les tartares sont de retour à Mies !

Notre carte de printemps les met à l’honneur :
🇫🇷 Bœuf français – Moutarde à l’ancienne, câpres, échalotes, cognac
🇦🇷 Bœuf argentin – Sauce chimichurri, tabasco, moutarde
🇰🇷 Bœuf coréen – Kimchi, poire, gingembre, soja, noix de cajou
🐟 Saumon nordique – Moutarde, citron, aneth, miel, câpres

Servis avec du pain grillé et nos frites vaudoises.
Nous sommes ouverts toute cette semaine, jusqu’à dimanche de Pâques.
Découvrez toute la carte sur notre site : https://www.laboheme-mies.ch/

À très vite à La Bohème !

02/04/2025

Et si le combo parfait, c’était une bière de Mies et des Smash Burgers venus d’ailleurs ? 🍺🍔👇

🍺
Cette semaine on met à l'honneur nos bières artisanales de la brasserie BAM brassée à Mies:
- ⁠L'irish red ale, bière de tradition irlandaise, brassée spécialement pour La Bohème.
- ⁠La blanche, bière de type witbier belge, fruitée et savoureuse.
Parfaites pour accompagner votre burger ou vos aiguillettes de poulet.

🍔 Côté food, on vous fait voyager sans quitter Mies :
– Le Smash Burger Las Vegas, au bacon croustillant, oignons frits et sauce BBQ fumée
– Le Smash Burger Buenos Aires, relevé aux pickles de jalapeño et notre mayo chimichurri maison

À La Bohème, les saveurs voyagent, mais tout reste 100 % local.

17/03/2025

« Pourquoi est-ce que j’ai appelé notre restaurant La Bohème ? Tout simplement parce que nous avons voulu créer un lieu à notre image : un espace où simplicité, joie et bonne humeur se mélange » 😉👇

🍽 Nos plats de la semaine tous les midis du mercredi au vendredi
❤️ Des produits de saison et locaux cuisinés avec amour
🍔 Nos smash burgers sont préparés avec du bœuf suisse de qualité, nous avons aussi une délicieuse option végétarienne
🔥 Incontournables : Notre butter chicken au poulet suisse, le baba au rhum de Jeannot, nos cocktails maison
❄️ Spécial hiver : Nos malakoffs maison et nos fondues à déguster dans notre jardin d’hiver

On se réjouit de vous accueillir à Mies !

11/03/2025

Nouvelle entrée !

Velouté de panais rôti
Châtaignes caramélisées
Huile à l’ail des ours

Bon ap 🤤

02/01/2025

On espère que votre année démarre sur une belle note, les amis ! ✨

Nous avons le plaisir de vous présenter notre nouveau restaurant au Centre Sportif de Mies ! Nous vous accueillons du mercredi au dimanche, midi et soir.

Cette année, nous avons créé un jardin d’hiver cosy avec des lampes chauffantes. Venez y savourer l’une de nos 6 fondues, notre Ch’ti carbonnade ou nos délicieux malakoffs. Profitez également des plats de notre carte de saison à déguster dans le restaurant !

🍽️ Découvrez notre carte ici :https://www.laboheme-mies.ch/_files/ugd/3b4a7e_059170df3af5454d9851e5a332366eff.pdf

📲 Réservez votre table ici : https://bookings.zenchef.com/results?rid=364795&pid=1001

On se réjouit de vous accueillir à Mies !

25/12/2024

En cette période magique de l’année, toute l’équipe de La Bohème tient à vous adresser ses meilleurs vœux. ✨

C’est aussi l’occasion pour nous de vous remercier pour votre fidélité et de vous partager nos horaires spéciaux ainsi que quelques belles nouveautés de la saison.

Horaires d’ouverture cette semaine
📅 Jeudi 26
📅 Vendredi 27
📅 Samedi 28
📅 Dimanche 29

Les nouveautés de la saison
❄️ Un jardin d’hiver cosy avec lampes chauffantes : parfait pour savourer une fondue dans une ambiance chaleureuse.
🥡 Plats à emporter : profitez de nos recettes chez vous. Un simple appel suffit pour commander.

À découvrir en ce moment
🍲 La Ch’ti carbonnade, une recette pleine de saveurs et réconfortante.
🍔 Nos incontournables : les smash burgers et notre butter chicken au poulet suisse.

On a hâte de vous retrouver à Mies pour partager de beaux moments gourmands.

Sabrina et Robin vous souhaitent de très belles fêtes ! 🎄

20/08/2024

Notre tartare de bœuf des Andes sauce Chimichurri 🤤

Bon voyage

15/08/2024

Notre butter chicken de poulet suisse 🇨🇭🤤
Emincé de poulet, sauce crémeuse aux épices
indiennes et noix de cajou, pain naan et riz basmati

On l’a aussi en version Végé 🍀

Bon app.