23/03/2013
Bericht im St. Galler Tagblatt
Star Kebab in Steckborn
Die Stühle im Zebralook sind ein wahrer Hingucker, wenn man den kleinen Laden an der Seestrasse in Steckborn betritt. Bevor man überhaupt dazu kommt, einen Blick auf die Menuauswahl zu werfen, schweift der Blick in die hinterste Ecke, wo Schals verschiedener Fussballclubs hängen. Der Inhaber Süleyman Cekmece erklärt: «Eigentlich schlägt mein Herz für Galatasaray Istanbul, für meine Heimat. In der Schweiz ist aber der FC Zürich mein Favorit. Die sind zwar nicht so gut im Moment, aber mit dem neuen Trainer kommt das bestimmt noch», ist er überzeugt. Leider könne er sich nur selten ein Spiel im Stadion anschauen, da er am Wochenende, so auch an diesem, stets in seinem Laden ist. Das erklärt den riesigen Flachbildschirm gleich neben der Eingangstür. An der Theke sitzt Patrick Wirth, ein Stammkunde, der seinen Znacht holt. «Das ist der beste Kebab weit und breit. Der Umgang ist freundlich und man merkt, dass mit Liebe gekocht wird», schwärmt der Steckborner. Was das Geheimnis seines Dürüm sei? Der Türke erklärt: «Die Cocktailsauce ist hausgemacht, und auch das Brot backe ich immer selbst. Das macht den Unterschied.» Und er hat recht. Der Dürüm schmeckt lecker, mehr noch, man hat weder das Gefühl, fettigen Fastfood zu essen, noch ist einem im Nachhinein etwas unwohl. (stm)
Preis: Fr. 8.50 Wartezeit: eine Minute Gesamteindruck: Im Star Kebab wird mit Liebe gekocht und mit Herzblut Fussball geguckt.
