Restaurant alex

21/10/2026

🍂 La chasse locale s’invite chez alex Restaurant ! 🦌

Des produits de chez nous, une pincée de sel 🧂, beaucoup de passion et du fait maison jusque dans les garnitures 👨‍🍳✨

Spätzlis maison ou polenta croquante… de quoi savourer l’automne comme il se doit ! 🍷🍽️

Venez vous régaler jusqu’à la mi-novembre 🤎

📍 alex Restaurant — Rue de Conthey 13, 1950 Sion
☎️ Réservations : 027 321 39 49

20/10/2026

🍂 La chasse s’invite au Restaurant Alex !

Jusqu’à la mi-novembre, venez découvrir notre chasse locale : chamois de Lens et cerf de Loèche, préparés avec soin, tout comme leurs garnitures, avec nos spätzlis maison ou notre polenta croquante.

Profitez de la saison pour savourer des produits de chez nous. On se réjouit de vous accueillir 🧡

📍 Restaurant Alex, Sion

08/10/2026

PSST… On peut enfin vous le dire !

Un nouveau projet se dessine, dans la continuité de notre restaurant et à quelques pas seulement 📍 Rue de Conthey 7

Son nom ? L’annexe

Un nouvel espace dédié aux bonnes choses et aux jolies découvertes : plats à emporter, épicerie et arts de la table.

Encore un peu de patience avant l'ouverture…

👉 Abonnez-vous à L'annexe - Sion, partagez et parlez-en autour de vous !
On se réjouit de vous en dévoiler davantage prochainement😉

29/09/2026

La chasse locale est arrivée au Restaurant Alex 🍂

Un grand merci aux chasseurs qui nous ont fourni cette belle viande, et bravo à eux pour leur travail.

Chez nous, la chasse est un rendez-vous traditionnel que nous aimons partager avec vous chaque année. Bienvenue au Restaurant Alex pour la découvrir et la déguster !

À bientôt autour d’une belle assiette de chasse 🦌
.

28/09/2026

ON RECRUTE !

L’ouverture approche, L’annexe prend forme et notre équipe aussi 🤩

Nous recherchons
un·e vendeur·euse à 60 %

✔Le sourire avant tout !
On recherche une personne chaleureuse, dynamique et autonome, qui aime accueillir, conseiller et créer ce petit truc qui donne envie aux clients de revenir.

✔Concrètement...
◽Accueillir et conseiller notre clientèle.
◽Gérer les stocks, commandes et arrivages.
◽Assurer le lien avec nos fournisseurs.
◽Préparer les commandes de nos clients.
Bref : prendre soin de la boutique et de celles et ceux qui y entrent.

✔Votre profil
◽Vous êtes une personne de confiance, chaleureuse, autonome et ponctuelle.
◽Vous aimez le contact.
◽Vous êtes organisé·e, fiable, à l’aise avec les chiffres, l’expression écrite et les outils informatiques de gestion.
◽Une expérience en vente ? C’est un vrai plus.
◽Vous connaissez aussi la restauration ? Encore mieux !

✔En pratique
◽Taux d’activité : 60 %
◽Entrée en fonction : début novembre
◽Horaires : Mardi, mercredi et jeudi, 10h–19h
◽Lieu de travail : Rue de Conthey 7, 1950 Sion
◽Vacances : 5 semaines/an + les jours fériés

Ça vous ressemble ?
Envoyez votre CV et lettre de motivation à :
📧 [email protected]

Et surtout 🙏🏻 partagez partagez, partagez !
Notre future pépite 💎 est peut-être juste ici ou quelque part parmi vos abonnés.

PS : Nos réseaux restent réservés aux bonnes choses qui se préparent à L’annexe 😉
Tous les échanges en lien avec le poste se feront par e-mail, nous ne répondons pas aux questions ou candidatures via Facebook.

25/09/2026

🍽️ Un petit voyage de plus de 700 ans dans nos cuisines, ça vous tente ?

À l’occasion de la Semaine du goût, on s’est plongé dans le Manuscript de Sion, considéré comme le plus ancien recueil de cuisine en français connu à ce jour.

Au menu : un brouet de veau gorgé, une recette médiévale qu'on a revisitée avec les moyens d’aujourd’hui !

🎥 Merci à la RTSinfo d’être passée en cuisine et de nous avoir fait une petite place à l’écran du 19h30 !

Est-ce que vous seriez prêts à goûter une recette vieille de plus de 700 ans ou vous passez votre tour ? 😋

Play RTS vous permet de visionner ou d'écouter de nombreuses émissions tv ou radio, quand et aussi souvent que vous le souhaitez.

23/09/2026

Semaine du Goût 🍴

Cette semaine, je vous propose le brouet-gorgé, une recette inspirée du vieux Manuscrit de Sion.

Veau mijoté aux épices, sauce au foie et au pain grillé, verjus, polenta crémeuse et légumes d’antan.

Une recette médiévale remise au goût du jour, à découvrir dès ce soir et jusqu’à la fin de la semaine au Restaurant Alex.

17/06/2026

Dès demain et durant toutes les vacances scolaires, notre apprenti Nolan Bechet vous propose sa carte de cocktails de 17.00 à 19.00.
Venez découvrir les créations rafraîchissantes de ce passionné de cocktails et profiter des bons moments de l’apéro à la rue de la soif.

04/06/2026

04/06/2026