Le Restaurant du Foyer

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Le Restaurant du Foyer Restaurant Le Foyer, un nouveau lieu de vie et de culture à Sierre. Cuisine de qualité et de saison, vins fins et bières craft.
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Restaurant Le Foyer, un nouveau lieu de vie et de culture à Sierre.De 1919 à 2008, cette belle bâtisse était un lieu de rencontres, d’activités culturelles et de stratégie entrepreneuriale. Cadres, employés et ouvriers d’Alusuisse s’y retrouvaient pour manger. Joyau du patrimoine industriel local, l’ancien foyer Alusuisse retrouvera son restaurant et sa salle de spectacle.Le restaurant deviendra une brasserie ouverte au public, promise à un bel avenir.A plus long terme, avec le réaménagement du Rhône, l’établissement donnera directement sur les berges. Ce sera un nouveau lieu de plaisance pour les gens de la région et les touristes»

Nos propos chasse du week-end
22/10/2026

Nos propos chasse du week-end


Notre menu du midi et nos propositions de chasse locale
20/10/2026

Notre menu du midi et nos propositions de chasse locale

🎨 Vernissage – Exposition de peinturesNous avons le plaisir de t'inviter au vernissage de l’exposition de Coralie Jirill...
14/10/2026

🎨 Vernissage – Exposition de peintures

Nous avons le plaisir de t'inviter au vernissage de l’exposition de Coralie Jirillo-Klaus, le vendredi 16 octobre 2026 dès 16h00.
Une jolie façon de démarrer le week-end !

L’exposition est à découvrir jusqu’au 23 décembre 2026.
Nous nous réjouissons de t'accueillir au Foyer,

LA ST-MARTIN AU RESTAURANT DU FOYER 🐷Dimanche 15 novembre 2026Venez partager un moment convivial et gourmand autour de n...
09/10/2026

LA ST-MARTIN AU RESTAURANT DU FOYER 🐷
Dimanche 15 novembre 2026

Venez partager un moment convivial et gourmand autour de notre traditionnel menu de la Saint-Martin ! 🍂

Un délicieux repas aux saveurs du terroir vous attend !
-Menu sans les vins : CHF 90.– / personne
- Menu complet : CHF 120.– / personne

Places limitées – réservation indispensable !
📞 027 565 74 60

Nous nous réjouissons de vous accueillir pour cette belle tradition !

Notre menu du midi cette semaine et nos propositions de chasse locale
06/10/2026

Notre menu du midi cette semaine et nos propositions de chasse locale

Merci pour cette belle collaboration 😀
28/09/2026

Merci pour cette belle collaboration 😀

Envie de savourer des produits de saison ? Notre nouveau menu automnal met à l’honneur les saveurs de l’automne. 🍁Voici ...
28/09/2026

Envie de savourer des produits de saison ? Notre nouveau menu automnal met à l’honneur les saveurs de l’automne. 🍁

Voici une proposition (parmi tant d'autres) :

-Velouté de courge Ebisu
Espuma pécan & sirop d’érable, huile de courge

-Côte de cerf & garniture chasse
Chou rouge confit au jus de pommes, poire pochée au vin blanc, marrons caramélisés, spätzlis maison & raisins rouges, sauce grand veneur

-Coings fondants aux épices
Crémeux chocolat, crumble noisettes & sorbet cacao

A découvrir au Foyer à Sierre.
À très bientôt !

Notre menu du midi et les toutes premières propositions de chasse locale !!!
28/09/2026

Notre menu du midi et les toutes premières propositions de chasse locale !!!

Notre menu du midi cette semaine
22/09/2026

Notre menu du midi cette semaine

Adresse

Sous Géronde 87
Sierre
3960

Öffnungszeiten

Dienstag 10:00 - 14:30
Mittwoch 10:00 - 14:30
Donnerstag 10:00 - 00:00
Freitag 10:00 - 00:00
Samstag 11:00 - 00:00

Telefon

+41 027 565 74 60

Website

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