Restaurant L’Instant Présent

01/08/2026

Que vous préfériez être sur la terrasse, face à l’église ou à l’intérieur, nous vous laissons le choix pour profiter pleinement de l’ ☀️

31/07/2026

Notre nouveau débute ce week-end. Mais avant de vous en partager les photos, voici le dessert de notre précédent menu. Le citron et la framboise.

29/07/2026

Petits pois mentholé, œuf parfait, burrata.

26/07/2026

Filet de veau, jus réduit aux abricots secs, pithiviers de chou.

25/07/2026

Anchois marinés, tomates et basilic 🐟🍅🌿

Fin de notre menu ce soir, le nouveau débute jeudi 30 juillet.

07/03/2026

C’est un honneur de lire ce matin dans le GaultMillau Suisse que notre ancien chef, Didier de Courten, nous cite parmi ses restaurants préférés.
Un immense merci pour vos gentils mots et votre reconnaissance.

Ancré dans son terroir, Didier de Courten nous livre ses meilleurs adresses valaisannes. Mais pas que...