Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 11:30 - 13:30 18:00 - 23:00 Mittwoch 11:30 - 13:30 18:00 - 23:00 Donnerstag 17:30 - 23:00 Freitag 11:30 - 13:30 18:00 - 23:00 Samstag 11:30 - 13:30 17:30 - 23:00

Restaurant Barz

Name: Restaurant Barz
Address: Bankgasse 4, Saint Gallen, 9000, CH
Price range: ££

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Saint Gallen
Restaurant Barz

Alpen-Slowfoodküche für Soulfoodsuchende

25/01/2024

Geschätzte Freund:innen des BARZ!

Wir möchten uns hiermit vom BARZ verabschieden. Unsere kulinarische Slowfoodreise durch die Alpenregion hat 2017 hier den Anfang gemacht. Wir durften mit fantastischen Produzent:innen zusammenarbeiten und haben viele wunderbare Gäste verwöhnen dürfen.

Die Reise geht für uns seit 2019 im Corso weiter. In den Räumlichkeiten des BARZ zieht etwas Neues ein. Bleibt gespannt!

Markus Schenk mit Team

19/12/2023

WOW 🎉
Ihr haut uns einfach um. Wir sind bis auf den 30.12. restlos ausgebucht! Ihr könnt aber gerne zum Apéro vorbeikommen - oder Euch noch einen der letzten Plätze am 30.12. schnappen. Wir danken Euch von Herzen für Eure Treue, es ist uns ein Fest ❤

10/12/2023

Wir sind überglücklich, dass ihr uns bereits so zahlreich besucht habt und freuen uns auf die weiteren 3 Wochen im Barz. ❤️

29/11/2023

Ach, was war das gestern für ein schöner Eröffnungsabend! Lieben Dank an alle, die vorbei gekommen sind. Lauschiger Apéro oder feines Abendessen gefällig? Es sind noch ein paar wenige Tische für heute Abend frei. Wir freuen uns natürlich auch über spontanen Besuch :)
Jetzt reservieren oder Karte studieren: www.barz.ch

28/11/2023

Es ist soweit: WIR HABEN GEÖFFNET!🤩
Für spontane Besucher:innen sind heute und morgen noch ein paar Plätze frei - wer sicher gehen möchte, darf gerne reservieren: www.barz.ch

Wir freuen uns RIESIG auf Euch ❤

27/11/2023

Vorfreude herrscht: Morgen öffnen sich die Türen des BARZ für einen ganzen Monat! ❤️

Morgen und übermorgen sind noch wenige Plätze frei. Ansonsten sind wir bis zum 21. Dezember bereits ausgebucht. Reserviert Euch also schnell noch einen der letzten Plätze. 😍

PS: Auf einen Apéro seid ihr jederzeit ohne Reservierung herzlich Willkommen. 🌟

👉 https://barz.ch

27/11/2023

26/11/2023

Ein kleiner Einblick in unsere Karte: Pasta mit Bologneser Sauce vom Dexter Rind. Bei uns wird das Fleisch nach dem Nose-to-tail Prinzip verarbeitet, um Abfall zu minimieren.

Zur ganzen Karte: www.barz.ch ✨

25/11/2023

bringt das BARZ bereits in Weihnachtsstimmung, unsere Claudia Coray packt mit an. 🥰
Viele Abende sind bereits voll, bucht jetzt noch einen Tisch oder kommt zum Apéro - wir freuen uns über Eure Gesichter und feucht-fröhliche Abende ♥️
✨ www.barz.ch

22/11/2023

Mit der Wiedereröffnung im Barz beginnt auch die Einstimmung auf die Weihnachtszeit!🎄🌟 Vielleicht möchtest Du einem Freund oder einer Freundin eine Freude machen und mit einem Abendessen im Barz überraschen. 🥰

Schnell reservieren lohnt sich, denn es sind nur noch wenige Plätze frei.

Reservieren unter: https://barz.ch/

20/11/2023

Ein kleiner Einblick in unsere Weinkarte. 🍇

Der Lagrein, eine autochthone Rotweinsorte aus dem Südtirol, begeistert mit seinem charaktervollen Profil. Der Esprit aus dem Weingut Les Petits Riens im Aostatal setzt auf biologische Bewirtschaftung und Biodiversität. 🍷 Wir hoffen, dass Euch der Wein genauso gut schmeckt wie uns. 🤩

Jetzt reservieren unter: https://barz.ch/

18/11/2023

In 10 Tagen sehen wir uns endlich wieder. Wir freuen uns auf Euch! 🤩
Das Barz ist 2017 entstanden, als Markus und Lenka Schenk aus dem Südtirol in die Schweiz gekommen sind. Dabei pflegte Markus Schenk einen Slow-Food-Ansatz mit Fokus auf regionalen und saisonalen Produkten aus dem Alpenraum.
Das Barz musste im August 2022 leider aufgrund von Personalmangel schliessen. Am 28. November öffnen wir wieder unsere Türen für Euch, denn Claudia Coray, langjährige Stammgästin, wird einen Monat lang Eure Gastgeberin im Barz sein, zusammen mit Markus Schenk und seinem Küchenteam!

Adresse

Bankgasse 4
Saint Gallen
9000

Öffnungszeiten

Dienstag	11:30 - 13:30
	18:00 - 23:00
Mittwoch	11:30 - 13:30
	18:00 - 23:00
Donnerstag	17:30 - 23:00
Freitag	11:30 - 13:30
	18:00 - 23:00
Samstag	11:30 - 13:30
	17:30 - 23:00

Webseite

http://barz.ch/

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