Niché au cœur du vieux village de Saint-Blaise, dans une maison du 17e siècle, le nouveau restaurant thaïlandais Red Pepper vous accueille dans un cadre entièrement rénové, où les lignes pures et modernes côtoient l’ancien. Auparavant connu des habitants sous le nom « chez Jean-Louis », une institution locale, Red Pepper a l’ambition de vous faire découvrir une nouvelle cuisine thaïlandaise de qua
lité. LA CUISINE
Un proverbe thaïlandais dit : "La cuisine doit éveiller tous les sens. L’odorat: elle doit être appétissante. Le toucher: sa texture doit être harmonieuse. Le goût: les saveurs doivent être équilibrées. Même l’ouïe n’est pas oubliée, on dit qu’on reconnaît celui qui cuisine bien aux sons de la préparation et de la cuisson.”
Nos deux cheffes thaïlandaises auront à cœur de vous faire découvrir le meilleur de la cuisine thaïlandaise, principalement inspirée du centre de la Thaïlande et quelques spécialités du nord-est (Isaan) pour vous offrir un large éventail de saveurs, d’épices et de goûts. Tous nos plats sont préparés à base de produits frais et garantis de qualité. Toute l’équipe du Red Pepper vous souhaite la bienvenue dans notre établissement et beaucoup de plaisir dans la découverte de nos plats. Merci de votre fidélité, et bon appétit !
À L'EMPORTER
Vous avez la possibilité de commander (en ligne ou sur place) et d'emporter tous les plats de notre carte. Idéal pour les repas d'entreprise ou pour une dégustation à la maison!
