Restaurant Gabelspitz

Wegbeschreibung Website

Restaurant Gabelspitz 🕗 Mo & Di bis 17.00 Uhr, Mi - Sa bis 23.30 Uhr, So bis 21.30 Uhr
🍽 gutbürgerliche Küche
🏍 Freitag
🛎 Säli und Mutzestübli für dein Fest

Coffee with a View – Herbstgenuss auf dem Schallenberg! ☕🍂Ein feiner Kaffee, strahlend blauer Himmel und ein Bergpanoram...
22/10/2026

Coffee with a View – Herbstgenuss auf dem Schallenberg! ☕🍂

Ein feiner Kaffee, strahlend blauer Himmel und ein Bergpanorama, an dem man sich kaum sattsehen kann – so lieben wir die goldenen Herbsttage bei uns auf dem Schallenberg! 😍

Wenn die Sonne noch einmal wärmt, die ersten Berggipfel bereits schneebedeckt sind und die Aussicht zum Verweilen einlädt, lässt sich der Herbst doch gleich noch ein bisschen mehr geniessen. ☀️🏔️

Manchmal sind es genau diese kleinen Momente, die einen Herbsttag besonders schön machen. Also, worauf wartet ihr noch? 😉

Grosis Küche lässt grüssen!🥰Unser Hauspastetli «Grossmutters Art» ist ein echtes Stück Schweizer Küche. 🇨🇭Knuspriges Blä...
09/10/2026

Grosis Küche lässt grüssen!🥰
Unser Hauspastetli «Grossmutters Art» ist ein echtes Stück Schweizer Küche. 🇨🇭
Knuspriges Blätterteigpastetli, gefüllt mit zarten Schweins- und Kalbsbrätchügeli, Pilzen und einer herrlich sämigen Sauce, verfeinert mit einer Prise Safran. 😋
Dazu gibt’s dann deine Lieblingsbeilage – ganz nach deinem Geschmack.

Traditionell, herzhaft und einfach fein! 🍽️

Töfftreff-Saison 2026 – schön ischs gsi und scho ischs verbih!🏍️🌞Voller Parkplatz, unzählige Töffs, gemütliche Abende un...
01/10/2026

Töfftreff-Saison 2026 – schön ischs gsi und scho ischs verbih!🏍️🌞
Voller Parkplatz, unzählige Töffs, gemütliche Abende und vor allem ganz viele tolle Begegnungen – wir schauen mit einem grossen Lächeln auf die Töfftreff-Saison 2026 zurück. ☀️🏍️
Ein riesiges MERCI an euch alle, die ihr auch dieses Jahr den Weg zu uns auf den Schallenberg gefunden habt. Ihr seid es, die unsere Töfftreffs jedes Mal aufs Neue zu etwas Besonderem machen.
Und natürlich ein ebenso grosses Merci an unser gesamtes Team, das hinter und vor den Kulissen mit angepackt, bedient und dafür gesorgt hat, dass alles läuft. 💪
Nun verabschieden wir uns vom Töfftreff 2026 – und freuen uns jetzt schon darauf, wenn es nächstes Jahr wieder heisst: Töff raus und ab auf den Schallenberg! 🏍️⛰️
Danke für eine grossartige Saison – bis 2027! ❤️

Es herbstelt auf dem Schallenberg. 🍂🍄Die ersten Blätter verfärben sich, am Morgen liegt schon dieser ganz besondere Herb...
11/09/2026

Es herbstelt auf dem Schallenberg. 🍂🍄

Die ersten Blätter verfärben sich, am Morgen liegt schon dieser ganz besondere Herbstzauber über dem Schallenberg und sogar die ersten Fliegenpilze lassen sich blicken. 🍄🍂

Und wenn der Herbst bei uns Einzug hält, bedeutet das nicht nur wunderschöne Stimmungen rund um den Gabelspitz – sondern auch: Unsere Herbstkarte feiert ihr Comeback! 🍁😋

Freut euch auf feine Wildgerichte, herzhafte Herbstklassiker und natürlich darf auch ein Vermicelles zum Dessert nicht fehlen. 🦌🌰 Kurz gesagt: All die Köstlichkeiten, auf die man sich nach einem langen Sommer schon wieder ein bisschen gefreut hat. 😉

Wir freuen uns euch mit einer unserer Herbstspezialitäten zu verwöhnen!❤️

Die letzten Fahrten der Saison stehen an 🏍️❤️Langsam aber sicher neigt sich unsere diesjährige Töff-Treff-Saison dem End...
08/09/2026

Die letzten Fahrten der Saison stehen an 🏍️❤️
Langsam aber sicher neigt sich unsere diesjährige Töff-Treff-Saison dem Ende zu. Umso mehr ein Grund, die verbleibenden Treffen noch einmal richtig zu geniessen! ☀️

Also: Töff schnappen, ab auf den Schallenberg und bei uns einen Zwischenhalt einlegen. Ein feiner Stossdämpfer vom Grill oder ein Poulet im Chörbli, dazu bekannte Gesichter, gute Gespräche und gemütliches Beisammensein – genau so mögen wir unsere Töff-Treffs. 🏍️🌭😉

Und natürlich darf unser Fest zum Saisonende nicht fehlen: Am Freitag, 25. September ab 17.00 Uhr lassen wir die Saison bei unserem jährlichen Töff-Treff Ausklang mit Käsefondue gemeinsam ausklingen. 🫕🧀

Wer beim Fondue mit dabei sein möchte, darf sich gerne noch einen Platz reservieren. Wir freuen uns, mit euch noch einmal auf eine hoffentlich unfallfreie und schöne Töffsaison anzustossen! ❤️

Bis bald ufem Gabu! 👋🏍️

Erdbeeren auch im Spätsommer – no hets! 🍓🌞Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu – aber auf ein feines Erdbeerdessert...
05/09/2026

Erdbeeren auch im Spätsommer – no hets! 🍓🌞

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu – aber auf ein feines Erdbeerdessert müssen wir noch nicht ganz verzichten. 😉 Noch einmal frische Erdbeeren, ein Klecks Rahm und dazu vielleicht ein feiner Espresso auf unserer Terrasse – so lässt sich der Spätsommer auf dem Schallenberg doch geniessen. ❤️

Also: Noch einmal den köstlichen Geschmack eines Erdbeerdesserts geniessen, bevor die 🍓 langsam von den 🌰 abgelöst werden. 👋😉

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Es gibt diesen einen Moment, bei dem man weiss: Der Käse läuft raus – das wird gut. 😍🧀Knusprig paniert, herzhaft gefüllt...
27/08/2026

Es gibt diesen einen Moment, bei dem man weiss: Der Käse läuft raus – das wird gut. 😍🧀
Knusprig paniert, herzhaft gefüllt und frisch aus unserer Küche – das ist ein Cordon bleu à la Gabelspitz.🥩

Dazu einen bunt garnierten Salatteller oder eine Portion Pommes und natürlich am liebsten einen gemütlichen Platz auf unserer Terrasse mit Blick über den Schallenberg. ☀️⛰️
Manchmal braucht es gar nicht viel mehr für einen richtig guten Genussmoment. ❤️

Schön, dass ihr da wart – und auf bald! 👋

Schallenberg Classic – zwei Tage Oldtimer-Rennsport auf dem Pass! 🏍️🏁Am 19. & 20. September ist es wieder so weit: Das S...
25/08/2026

Schallenberg Classic – zwei Tage Oldtimer-Rennsport auf dem Pass! 🏍️🏁
Am 19. & 20. September ist es wieder so weit: Das Schallenberg Classic bringt historische Motorräder, Rennsport und jede Menge Zweirad-Leidenschaft auf unseren Hausberg. 🔥
Wenn die alten Maschinen über den Schallenberg donnern, gibt es nicht nur für Töff-Fans einiges zu sehen. Rund um das Rennen entsteht ein riesiges Fest und eine ganz besondere Stimmung auf der Passhöhe. 🏍️😍

Und wir sind natürlich mittendrin! Kommt vorbei, geniesst das Spektakel und gönnt euch zwischendurch eine Stärkung bei uns im Gabelspitz. ❤️

⚠️ Wichtig für eure Anreise:
Während des Rennens ist die Passstrasse von der Seite Süderen/Oberei gesperrt.
Die Zufahrt zu uns via Siehen/Schangnau ist möglich.

📅 19. & 20. September 2026
📍 Schallenbergpass

Wir freuen uns auf ein spektakuläres Wochenende, viele alte Maschinen und ganz viele bekannte und neue Gesichter! 🏁🥳

Töff-Treff Ausklang – gemeinsam lassen wir die Saison ausklingen! 🏍️🧀Was gehört traditionell zu einem gelungenen Abschlu...
23/08/2026

Töff-Treff Ausklang – gemeinsam lassen wir die Saison ausklingen! 🏍️🧀
Was gehört traditionell zu einem gelungenen Abschluss der Töffsaison? Gute Leute, gemütliches Beisammensein, viele Geschichten aus einer hoffentlich unfallfreien Saison – und natürlich ein ordentliches Käsefondue. 😍🫕

Am Freitag, 25. September ab 17.00 Uhr laden wir euch deshalb wieder zu unserem Töff-Treff Ausklang auf dem Schallenberg ein. Noch einmal zusammensitzen, fachsimpeln, lachen und gemeinsam auf die vergangenen Töffmonate zurückblicken. 🏍️❤️

Eure Reservation ist erwünscht und wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend und einen gebührenden Saisonabschluss mit euch! 🏍️

Der Mann hinter unseren warmen Tellern: Unser Küchenchef Max 👨‍🍳Wenn es in der Küche brutzelt, die Pfannen heiss sind un...
13/08/2026

Der Mann hinter unseren warmen Tellern: Unser Küchenchef Max 👨‍🍳

Wenn es in der Küche brutzelt, die Pfannen heiss sind und ein Teller nach dem anderen seinen letzten Schliff bekommt, ist Max mittendrin – als Dreh- und Angelpunkt unserer Küche. 🔥

Mit viel Erfahrung, einem Auge fürs Detail und der nötigen Ruhe sorgt unser Küchenchef dafür, dass aus guten Zutaten die Gerichte werden, die bei euch auf dem Tisch landen.

Normalerweise seht ihr nur das Ergebnis – heute zeigen wir euch für einmal den Mann dahinter. 😉

Danke, lieber Max, für deinen unermüdlichen Einsatz hinter dem Herd – toll, bist du Teil unseres Teams! 👨‍🍳❤️

Adresse

Schallenberg-Gabelspitz 150e
Röthenbach
3537

Öffnungszeiten

Mittwoch 08:30 - 23:30
Donnerstag 08:30 - 23:30
Freitag 08:30 - 23:30
Samstag 08:30 - 23:30
Sonntag 08:30 - 21:30

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