Restaurant Gabelspitz

Restaurant Gabelspitz 🕗 Mo & Di bis 17.00 Uhr, Mi - Sa bis 23.30 Uhr, So bis 21.30 Uhr
🍽 gutbürgerliche Küche
🏍 Freitag
🛎 Säli und Mutzestübli für dein Fest

Erdbeeren auch im Spätsommer – no hets! 🍓🌞Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu – aber auf ein feines Erdbeerdessert...
05/09/2026

Erdbeeren auch im Spätsommer – no hets! 🍓🌞

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu – aber auf ein feines Erdbeerdessert müssen wir noch nicht ganz verzichten. 😉 Noch einmal frische Erdbeeren, ein Klecks Rahm und dazu vielleicht ein feiner Espresso auf unserer Terrasse – so lässt sich der Spätsommer auf dem Schallenberg doch geniessen. ❤️

Also: Noch einmal den köstlichen Geschmack eines Erdbeerdesserts geniessen, bevor die 🍓 langsam von den 🌰 abgelöst werden. 👋😉

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

Es gibt diesen einen Moment, bei dem man weiss: Der Käse läuft raus – das wird gut. 😍🧀Knusprig paniert, herzhaft gefüllt...
27/08/2026

Es gibt diesen einen Moment, bei dem man weiss: Der Käse läuft raus – das wird gut. 😍🧀
Knusprig paniert, herzhaft gefüllt und frisch aus unserer Küche – das ist ein Cordon bleu à la Gabelspitz.🥩

Dazu einen bunt garnierten Salatteller oder eine Portion Pommes und natürlich am liebsten einen gemütlichen Platz auf unserer Terrasse mit Blick über den Schallenberg. ☀️⛰️
Manchmal braucht es gar nicht viel mehr für einen richtig guten Genussmoment. ❤️

Schön, dass ihr da wart – und auf bald! 👋

Schallenberg Classic – zwei Tage Oldtimer-Rennsport auf dem Pass! 🏍️🏁Am 19. & 20. September ist es wieder so weit: Das S...
25/08/2026

Schallenberg Classic – zwei Tage Oldtimer-Rennsport auf dem Pass! 🏍️🏁
Am 19. & 20. September ist es wieder so weit: Das Schallenberg Classic bringt historische Motorräder, Rennsport und jede Menge Zweirad-Leidenschaft auf unseren Hausberg. 🔥
Wenn die alten Maschinen über den Schallenberg donnern, gibt es nicht nur für Töff-Fans einiges zu sehen. Rund um das Rennen entsteht ein riesiges Fest und eine ganz besondere Stimmung auf der Passhöhe. 🏍️😍

Und wir sind natürlich mittendrin! Kommt vorbei, geniesst das Spektakel und gönnt euch zwischendurch eine Stärkung bei uns im Gabelspitz. ❤️

⚠️ Wichtig für eure Anreise:
Während des Rennens ist die Passstrasse von der Seite Süderen/Oberei gesperrt.
Die Zufahrt zu uns via Siehen/Schangnau ist möglich.

📅 19. & 20. September 2026
📍 Schallenbergpass

Wir freuen uns auf ein spektakuläres Wochenende, viele alte Maschinen und ganz viele bekannte und neue Gesichter! 🏁🥳

Töff-Treff Ausklang – gemeinsam lassen wir die Saison ausklingen! 🏍️🧀Was gehört traditionell zu einem gelungenen Abschlu...
23/08/2026

Töff-Treff Ausklang – gemeinsam lassen wir die Saison ausklingen! 🏍️🧀
Was gehört traditionell zu einem gelungenen Abschluss der Töffsaison? Gute Leute, gemütliches Beisammensein, viele Geschichten aus einer hoffentlich unfallfreien Saison – und natürlich ein ordentliches Käsefondue. 😍🫕

Am Freitag, 25. September ab 17.00 Uhr laden wir euch deshalb wieder zu unserem Töff-Treff Ausklang auf dem Schallenberg ein. Noch einmal zusammensitzen, fachsimpeln, lachen und gemeinsam auf die vergangenen Töffmonate zurückblicken. 🏍️❤️

Eure Reservation ist erwünscht und wir freuen uns auf einen gemütlichen Abend und einen gebührenden Saisonabschluss mit euch! 🏍️

Der Mann hinter unseren warmen Tellern: Unser Küchenchef Max 👨‍🍳Wenn es in der Küche brutzelt, die Pfannen heiss sind un...
13/08/2026

Der Mann hinter unseren warmen Tellern: Unser Küchenchef Max 👨‍🍳

Wenn es in der Küche brutzelt, die Pfannen heiss sind und ein Teller nach dem anderen seinen letzten Schliff bekommt, ist Max mittendrin – als Dreh- und Angelpunkt unserer Küche. 🔥

Mit viel Erfahrung, einem Auge fürs Detail und der nötigen Ruhe sorgt unser Küchenchef dafür, dass aus guten Zutaten die Gerichte werden, die bei euch auf dem Tisch landen.

Normalerweise seht ihr nur das Ergebnis – heute zeigen wir euch für einmal den Mann dahinter. 😉

Danke, lieber Max, für deinen unermüdlichen Einsatz hinter dem Herd – toll, bist du Teil unseres Teams! 👨‍🍳❤️

Manche Gerichte kommen nie aus der Mode. 🥘Seit Jahren gehört unser Rahmschnitzel zu den Lieblingen unserer Gäste. Vielle...
28/07/2026

Manche Gerichte kommen nie aus der Mode. 🥘
Seit Jahren gehört unser Rahmschnitzel zu den Lieblingen unserer Gäste. Vielleicht, weil eine feine Rahmsauce, zartes Fleisch und frische Nudeln einfach immer schmecken. Vielleicht aber auch, weil manche Gerichte schöne Erinnerungen wecken.😊
Mit viel Liebe zubereitet, sorgfältig angerichtet und am schönsten auf unserer Terrasse genossen.🍝
Unsere beiden Besucher hatten jedenfalls eine gute Zeit auf dem Schallenberg. Schön, dass ihr bei uns wart! ❤️

Manche Momente brauchen gar nicht viel.🍷Ein gutes Essen, angenehme Gespräche und ein Glas Wein, das einfach passt.😊Genau...
21/07/2026

Manche Momente brauchen gar nicht viel.🍷
Ein gutes Essen, angenehme Gespräche und ein Glas Wein, das einfach passt.😊
Genau dafür gibt es unseren Huswy Rot. Die harmonische Assemblage aus Pinot Noir, Syrah und Merlot begleitet kräftige Fleischgerichte ebenso wie einen gemütlichen Sommerabend auf unserer Terrasse.🌄
Ein Wein, der nicht im Mittelpunkt stehen muss – aber jeden Genussmoment ein bisschen schöner macht.🍷
Wir freuen uns darauf, mit dir anzustossen.😁

Gabelspitz Chilbi 2026
18/07/2026

Gabelspitz Chilbi 2026

Aus wenigen Handgriffen entsteht ein Sommermoment.🍦🤩Unser Softice hat auf dem Schallenberg eine lange Tradition. Bereits...
16/07/2026

Aus wenigen Handgriffen entsteht ein Sommermoment.🍦🤩
Unser Softice hat auf dem Schallenberg eine lange Tradition. Bereits 1959 wurde das damals noch revolutionäre Softice im Mutzli angeboten – und bis heute gehört es zu den echten Gabelspitz-Klassikern.🐻🍦
Zuerst die fein Sauce, dann frisch gezapftes, cremiges Softice und zum Schluss die knusprige Waffel – schon ist die perfekte süsse Abkühlung für heisse Sommertage bereit. ☀️
Komm vorbei und geniesse einen echten Gabelspitz-Klassiker – wir freuen uns auf Dich! 🍦

☀️ Brunos Ischkaffee – für die erfrischende Pause auf der Passhöhe! 🧋❄️Bei den aktuellen Temperaturen gibt's an unserem ...
29/06/2026

☀️ Brunos Ischkaffee – für die erfrischende Pause auf der Passhöhe! 🧋❄️

Bei den aktuellen Temperaturen gibt's an unserem Kiosk die perfekte Abkühlung: Einen leckeren „IIschkaffi!“ 🤎
Cremig, erfrischend und mit feinem Kaffeegeschmack – genau das Richtige für eine kurze Pause in der angenehmen Höhenluft auf dem Schallenberg. Ob mit dem Töff, Velo, Auto oder zu Fuss – eine kleine Erfrischung tut im Moment immer gut. ☀️

Wir freuen uns auf euren Besuch!

Adresse

Schallenberg-Gabelspitz 150e
Röthenbach
3537

Öffnungszeiten

Mittwoch 08:30 - 23:30
Donnerstag 08:30 - 23:30
Freitag 08:30 - 23:30
Samstag 08:30 - 23:30
Sonntag 08:30 - 21:30

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