L'Oxa-lis Restaurant

05/10/2026

Et aujourd’hui… 15 points au Gault&Millau !

Cette note de 15/20 attribuée par le guide GaultMillau Suisse vient couronner un magnifique chemin parcouru. C'est le fruit d'un travail quotidien sans relâche pour faire évoluer notre cuisine, sublimer nos produits et vous offrir une expérience toujours plus aboutie.

Un immense MERCI :
💛 À nos producteurs et artisans locaux, pour leurs produits d'exception.
💛 Et à VOUS, fidèles épicuriens, pour vos retours, vos sourires et votre confiance depuis le premier jour.

Cette note de 15 points est une magnifique invitation à continuer de vous surprendre et de vous régaler.
Ps: Un clin d'œil à notre première photo suite à notre entrée au guide Gault&Millau en 2022…Les années filent (et quelques rides s'installent 😉), mais l'envie de vous régaler reste intacte.

Safia et Julian

Schweiz GaultMillau Suisse

29/09/2026

Besoin d'une pause loin du bruit et de la foule de la Foire du Valais ? 🍷🍂

Alors que les festivités commencent ce vendredi à Martigny, nous vous proposons une alternative tout en douceur et en gourmandise aux Evouettes.

Installez-vous confortablement et laissez-vous porter par notre Menu Chasse Sauvage ou notre Menu Découverte, dans une ambiance chaleureuse et apaisante.

🗓️ Nos disponibilités pour cette semaine :
• Midi : Jeudi & Dimanche
• Soir : Jeudi, Vendredi & Samedi
👉 Réservez votre moment de sérénité :
🔗 En ligne : www.loxalisrestaurant.ch
📞 Par téléphone : 024.481.25.21
📍 L'Oxalis Restaurant – Les Evouettes (Valais)

28/09/2026

Envie d'une pause gourmande cette semaine ? De la place est encore disponible ! 🍽️✨
La saison de la chasse sauvage bat son plein à L'Oxalis Restaurant ! Encore quelques belles tables libres pour cette semaine (midi et soir) durant la semaine et ce weekend.

L'occasion idéale de venir découvrir notre Menu Chasse Sauvage, renouvelé chaque semaine selon les arrivages de nos chasseurs locaux, ou notre Menu Découverte (sans chasse) disponible sur demande.

🌱 Produits frais, chasse sauvage locale, fleurs du jardin et créations de saison vous attendent aux Evouettes.

👉 Ne tardez pas à réserver votre table :
🔗 En ligne via notre module de réservation : www.loxalisrestaurant.ch
📞 Par téléphone : 024.481.25.21
Au plaisir de vous régaler très bientôt !
📍 L'Oxalis Restaurant - Les Evouettes (Valais)

27/09/2026

Encore un grand bravo à Elise Es-Borrat et toute sa famille ! Merci pour votre passion !

Ce vendredi, Elise Es-Borrat, exploitante de la bergerie des Combes à Val d’Illiez, a remporté «Un Dîner à la ferme» sur la RTS. Son sens de l’hospitalité a convaincu ses concurrents.

02/09/2026

Derniers ajustements avant la dégustation. Venez découvrir notre dessert du moment autour de la prune.

04/05/2026

🌸La Fête des Mères approche à grands pas ce dimanche ! Vous n'avez pas encore réservé ? Pas de panique, il nous reste quelques dernières tables disponibles à L'Oxalis, aux Evouettes.

C’est l’occasion parfaite pour dire "Je t'aime" autour d'une table avec les gens que l'on aime. ✨

🎁 Au menu : Des saveurs printanières, de la délicatesse et toute l'attention que votre maman mérite.

📅 Dimanche 10 Mai
📍 L'Oxalis, Les Evouettes

👉 Réservez votre table en un clic : www.loxalisrestaurant.ch
📞 Ou par téléphone au : 024.481.25.21

01/05/2026

🐟 Le Léman s'invite à votre table à L'Oxalis Restaurant.

Il n'y a rien de plus gratifiant que de travailler les trésors de notre région. Notre Chef met à l'honneur la finesse des produits de notre lac :

✨ Médaillon de Brochet du Léman, accompagné d'écrevisses fraîches et sublimé par les fleurs de notre cueillette. 🌸🌿

C'est une assiette qui raconte une histoire : celle de nos pêcheurs du Léman, d'une nature généreuse et d'un amour pour le goût authentique. Un équilibre parfait entre la douceur du poisson et le caractère des herbes sauvages que nous avons sélectionnées pour vous.

🍷 L'accord parfait ? Notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller un vin local pour accompagner cette dégustation.

📍 Où nous trouver ? Route Cantonale 51, les Evouettes 1897
📅 Réservations conseillées :
👉 En ligne : www.loxalisrestaurant.ch
📞 Par téléphone : 024.481.25.21