05/09/2026
Bei uns ist gerade einiges los. 🌲🍽️❤️
Vier Wochen lang dürfen wir die angehenden Förster bei uns in der Säge verpflegen – von Montag bis Freitag mit Frühstück, Mittag- und Abendessen.
Eine schöne Aufgabe, über die wir uns wirklich freuen. Gleichzeitig bedeutet sie für uns auch einiges: Aus unserem normalen 5-Tage-Betrieb wird während dieser Wochen praktisch ein 7-Tage-Betrieb. 😅
Und falls ihr euch momentan fragt, warum wir teilweise so schnell ausgebucht sind: Jetzt wisst ihr, wer schon einen ziemlich grossen Tisch besetzt. 😉🌲
Vor allem aber möchten wir einmal Danke an unser Team sagen. ❤️
Diese Wochen bedeuten frühe Morgen, lange Tage und einiges an zusätzlicher Arbeit. Alle ziehen mit, packen an und machen möglich, dass neben der Verpflegung der Förster auch unser normaler Restaurantbetrieb weiterläuft.
Und bei mir kommt momentan noch eine kleine Zusatzschicht dazu: Prüfungsphase. 📚😅
Deshalb bleibt die Säge an den kommenden Sonntagabenden geschlossen, damit vor den Prüfungen am Montag und Dienstag noch etwas Zeit zum Lernen bleibt.
Es sind intensive Wochen – aber auch richtig schöne.
Danke an unser Team, unsere Gäste und alle, die uns in dieser Zeit begleiten. ❤️
Und ja … das Foto beweist: Zwischendurch schaffen wir es sogar noch, gemeinsam am Tisch zu sitzen. 😉