Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 18:00 - 23:00 Donnerstag 18:00 - 23:00 Freitag 18:00 - 23:00 Samstag 18:00 - 23:00

NIVO ZWOI

Wegbeschreibung Website

Fine Dining Restaurant · mit Herz · Kreativ
Ab Ende Oktober 2025 geöffnet | Olten🇨🇭

27/10/2026

Du kochst lieber mit Herz als nach Schema? 👨‍🍳

Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam mit 14 Gault&Millau-Punkten: Koch / Köchin EFZ, 100%.

Bei uns zählt nicht nur der Geschmack, sondern auch, wie ein Teller aussieht und was dahintersteckt. Ehrliches Handwerk, hochwertige regionale Produkte und ein junges, ambitioniertes Team, das jeden Tag ein bisschen besser werden will.

Und das Beste: Sonntag und Montag hast du frei.

Start ab Mitte Januar.
Schick uns deine Bewerbung an [email protected], wir freuen uns auf dich!

📍 NIVO ZWOI, Olten

24/10/2026

Zu spät für unsere Jubiläumsgala? Nicht ganz. 🥂

Der 30. und 31. Oktober sind komplett ausverkauft. Weil die Nachfrage so gross war, hängen wir einen dritten Abend an: Donnerstag, 29. Oktober.

Los geht’s mit einem Welcome Drink, danach übernimmt die Küche. Wir bedanken uns von Herzen für das erste Jahr, jetzt wird gefeiert!

🗓 Donnerstag, 29. Oktober 2026
🍽 11 Gänge auf 22 Tellern inklusive Welcome Drink
💰 CHF 185.- pro Person

Die Plätze sind begrenzt, also reserviert euch rechtzeitig einen Tisch über www.nivozwoi.ch

📍 NIVO ZWOI, Olten

22/10/2026

Ente trifft Aprikose. Braucht es mehr? 🦆🍑
Zwei Gänge, ein Gedanke: Ente und Aprikose, einmal herzhaft, einmal fruchtig süss. Gepickelt, als Gel, als Chutney und als Sorbet mit Fichtenhonig. Die Ente kommt gebeizt, als Praline und als Terrine.

Swipe für die Details. Jede Komponente hat ihren Platz, nichts liegt zufällig auf dem Teller.

Am besten probiert man es selbst. 😉

📍 NIVO ZWOI, Olten

08/10/2026

Wie kommt ein Bier vom FürMargrit zum NIVO ZWOI?
Ganz einfach: per Warenlift. Schneller geht’s nicht! 🍺
Danke , der Service ist tadellos.

06/10/2026

Schon gehört? 🥂 Ein Jahr nach der Eröffnung steht NIVO ZWOI mit 14 Punkten im Gault Millau 2027. Aus dem Stand, als einziger Neueinsteiger im Kanton Solothurn.

Danke an Stefan, an Nikoleta und an euch alle, die seit Herbst 2025 bei uns am Tisch sitzen. Ohne euch wäre das nicht möglich gewesen.

Und das ist erst der Anfang.

📍 NIVO ZWOI, Kirchgasse 11, Olten

Reservation über www.nivozwoi.ch

02/10/2026

Warum nochmal Olten? Wir glauben, ihr wisst es jetzt...
Und falls nicht: Kommt vorbei, wir zeigen es euch gerne persönlich. ❤️

28/09/2026

Wir machen Pause ✨ Bis zum 14. Oktober 2026 bleibt unsere Küche kalt, dann starten wir wieder mit neuen Ideen in den Herbst.

Danke für eine wunderbare Saison mit euch.

Falls ihr jetzt schon für nachher reservieren wollt: https://nivozwoi.ch/

26/09/2026

Der schönste Platz für den Abend, und das nur noch Heute... Unsere Terrasse, mit Blick, mit Ruhe und mit gutem Essen schliesst ab morgen wieder.

Kommst du heute noch vorbei?😉

24/09/2026

Ein perfekter Samstag in Olten: Mit den Zug ankommen, durch die Altstadt schlendern, ein Kaffe im und am Abend? Den verbringt man am besten im 🍽️

22/09/2026

POV: Du bist zu Gast im besten Restaurant von Olten🤫

Adresse

Kirchgasse 11
Olten
4600

Öffnungszeiten

Mittwoch	18:00 - 23:00
Donnerstag	18:00 - 23:00
Freitag	18:00 - 23:00
Samstag	18:00 - 23:00

Website

http://Www.nivozwoi.ch/

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