Bäckerei-Conditorei Fleischli AG

Bäckerei-Conditorei Fleischli AG Seit 1986 gutes Brot und mehr. Täglich frisch, regional und köstlich. Auch im Take-away! In Oberglatt ist eine Frisch-von-gestern-Ecke für Sie eingerichtet.

- Unseren Brotteigen gönnen wir viel Ruhe - zwischen 16 und 48 Stunden! - deshalb sind die Brote auch viel bekömmlicher.
- Lebensmittelverschwendung adieu! Und in allen Filialen können Sie via toogoodtogo.ch einkaufen.
- Wo möglich berücksichtigen wir nur Produkte und Lieferanten aus der Region.
- Wir fördern Frauen: Deshalb ist unsere Frauenquote bis in die Führungsstufe überdurchschnittlich hoch.

Noch einmal zurück zu unserer Jubiläumsnacht. ❤️ Für unsere Mitarbeitenden in der Produktion war dieser Abend mindestens...
02/10/2026

Noch einmal zurück zu unserer Jubiläumsnacht. ❤️ Für unsere Mitarbeitenden in der Produktion war dieser Abend mindestens genauso besonders wie für unsere Gäste.

Normalerweise entsteht hier vieles dann, wenn draussen noch alles schläft. In der Jubiläumsnacht war das anders: Plötzlich standen da neugierige Besucherinnen und Besucher, Familien und langjährige Kundinnen und Kunden – mitten in unserer Produktion.

Und wir durften erleben, wie aus alltäglichen Handgriffen plötzlich staunende Gesichter wurden. 😊

Zu zeigen, wie viel Handarbeit, Erfahrung und Leidenschaft in unseren Produkten steckt, hat uns unglaublich gefreut. Und auch für unsere Teams war es schön, einmal direkt zu sehen, für wen wir eigentlich jeden Tag backen, kochen, dekorieren und vorbereiten.

Diese vielen Begegnungen, Fragen und interessierten Blicke bleiben uns definitiv in Erinnerung.

Danke, dass ihr so neugierig wart. Und danke an unser grossartiges Team, das diesen besonderen Blick hinter die Kulissen möglich gemacht hat. 🩷

🌿 Heute mal Vegi? Mein Lunch-TippHeute stehen zwei feine Herbstgerichte zur Wahl: Bratwurst mit Zwiebelsauce und Spätzli...
30/09/2026

🌿 Heute mal Vegi? Mein Lunch-Tipp

Heute stehen zwei feine Herbstgerichte zur Wahl: Bratwurst mit Zwiebelsauce und Spätzli oder als vegetarische Variante eine würzige Kichererbsen-Tajine mit Couscous und Gemüse.
Mein Tipp heute: Probiert die Tajine! 🌱 Schön würzig, herrlich aromatisch und eine feine Abwechslung für die Mittagspause.

En Guete! Euer Roger 👨‍🍳

Wie beim Grosi!  Saftige Pflaumen, eine Prise Zimt, knusprige Streusel und ein feiner Kuchenteig darunter – so schmeckt ...
29/09/2026

Wie beim Grosi! Saftige Pflaumen, eine Prise Zimt, knusprige Streusel und ein feiner Kuchenteig darunter – so schmeckt Glück.
Unser neuer Zwetschgenstreuselkuchen vom Blech schmeckt herrlich fruchtig und wunderbar vertraut. Fast so, als hätte ihn das Grosi gerade frisch aus dem Ofen geholt. 😊

Jetzt neu in allen Fleischli-Filialen. Habt ihr Streuselkuchen auch so gerne? Kommentiert gerne!

☀️🍦 Sommer draussen. Schoggi-Saison bei uns. 🍫🌰Bei diesen sommerlichen Temperaturen geniesst du hoffentlich noch unsere ...
28/09/2026

☀️🍦 Sommer draussen. Schoggi-Saison bei uns. 🍫🌰

Bei diesen sommerlichen Temperaturen geniesst du hoffentlich noch unsere Glaces. Und so sehr wir den Sommer lieben: Wir freuen uns jedes Jahr auch ein kleines bisschen darauf, wenn es wieder kühler wird und wir uns ganz unserer feinen Schokolade widmen dürfen. 🤎 Nach und nach ziehen jetzt unsere herbstlichen Spezialitäten ein:

🌰 Gianduja-Kastanien mit feiner Couverture, Gianduja, Marzipan und Marronipaste
🍫 Marrons Glacés – ein echter Herbstklassiker
🦉 Gianduja-Eulen – herzige Schoggi-Halbkugeln, gefüllt mit feiner Praliné-Crème

Glace oder Schoggi? Bei diesem Wetter nehmen wir einfach beides. 😉

Jetzt nach und nach in unseren Fleischli-Filialen erhältlich.
Herbstgenuss ZürichUnterland

Wir sind überwältigt. Danke!Was für eine Jubiläumsnacht! Mit diesem riesigen Interesse haben wir wirklich nicht gerechne...
24/09/2026

Wir sind überwältigt. Danke!

Was für eine Jubiläumsnacht! Mit diesem riesigen Interesse haben wir wirklich nicht gerechnet – und wir sind noch immer überwältigt von all den schönen Begegnungen und Momenten.

Tausende von euch haben mit uns 40 Jahre Fleischli gefeiert. Fast 2’000 Gäste durften wir durch unsere laufende Produktion führen, unsere 5’000 Tombola-Lose waren nach nur fünf Stunden ausverkauft und bis in die Morgenstunden wurde gemeinsam gefeiert, gelacht und genossen.

Was uns besonders bleibt: eure vielen lieben Worte, interessierten Fragen und die Begeisterung für unser Handwerk und unser Team.

Danke, dass ihr dabei wart. Danke für euer Vertrauen. Und danke, dass ihr Teil von 40 Jahren Fleischli seid. ❤️

Ein riesiges Dankeschön auch an unser gesamtes Fleischli-Team sowie alle Helferinnen, Helfer und Partner, die diese besondere Nacht möglich gemacht haben.

Herzlichst
Chantal und Konrad Pfister

14/09/2026

Wenn andere noch schlafen, ist Lisa schon mittendrin. 🥐⏰

3.45 Uhr – Arbeitsbeginn in unserer Backstube.
Während draussen langsam der Tag beginnt, wird bei uns längst geknetet, geformt, gebacken und vorbereitet.

Wir haben unsere Bäckerin Lisa einen Arbeitstag lang begleitet – vom frühen Start bis zum wohlverdienten Feierabend am Mittag. 👩‍🍳

Und das Beste: Diesen Blick hinter die Kulissen könnt ihr selbst erleben!

✨ Diesen Freitag ist Fleischli Jubiläumsnacht – und unsere Produktion läuft währenddessen ganz normal weiter. Bei den Backstubenführungen erlebt ihr live, was nachts und frühmorgens bei Fleischli passiert.

📅 Freitag, 18. September, ab 18 Uhr
🌙 Gefeiert wird die ganze Nacht bis Samstag um 11 Uhr
🥐 Führungen durch die laufende Produktion

Kommt vorbei – ohne Anmeldung, einfach vorbeischauen und Fleischli einmal von einer ganz anderen Seite erleben.

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🍔🥐 Jetzt wird’s lecker: Unsere Menüs für die Jubiläumsnacht sind online!Wer bei unserer Jubiläumsnacht hinter die Kuliss...
07/09/2026

🍔🥐 Jetzt wird’s lecker: Unsere Menüs für die Jubiläumsnacht sind online!

Wer bei unserer Jubiläumsnacht hinter die Kulissen schaut, darf natürlich auch ordentlich geniessen. 
Am Abend erwarten dich in unserem Festzelt frisch Grilliertes, feine Fleischli-Spezialitäten und natürlich die passenden Drinks dazu. 🍹

Und weil unsere Jubiläumsnacht bis in den nächsten Morgen geht, machen wir einfach dort weiter, wo wir am besten sind: beim Frühstück. ☕🥐

Mit frisch gebackenen Spezialitäten direkt aus unserer Backstube, frischer geht’s wohl kaum.

👉 Die Menüs für Abend & Frühstück findest du jetzt online auf unserer Website. Link in Bio

📅 18.–19. September 2026
📍 Fleischli Niederglatt
🎉 40 Jahre Fleischli: eine Nacht voller Genuss, Handwerk & Überraschungen

Wen bringst du mit ins Festzelt? 👇 Verrate es uns in den Kommentaren und tagge deine Begleitung.

 
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Klein, schokoladig & perfekt fürs Wochenende.🍫Unser Schoggi-Gugelhupf nach hauseigenem Rezept hat kleinen Zuwachs bekomm...
04/09/2026

Klein, schokoladig & perfekt fürs Wochenende.🍫
Unser Schoggi-Gugelhupf nach hauseigenem Rezept hat kleinen Zuwachs bekommen: Den saftigen Klassiker mit feinem Schokoladenüberzug gibt es ab sofort auch im Mini-Format. 🤎
Perfekt zum Nachmittagskaffee, zum Teilen – oder eben auch ganz für dich allein. 😉☕️
Also: Wochenende einläuten, Kaffee einschenken und Schoggi-Gugelhupf geniessen.
Ab sofort in unseren Fleischli-Filialen erhältlich.
 
 
BäckereiFleischli ZürichUnterland

🎂 Eine Zahl, die man sich auf der Zunge zergehen lassen kann.Ob 1, 18, 40 oder 80, unsere Zahlentorten machen Geburtstag...
27/08/2026

🎂 Eine Zahl, die man sich auf der Zunge zergehen lassen kann.

Ob 1, 18, 40 oder 80, unsere Zahlentorten machen Geburtstage, Jubiläen und besondere Meilensteine noch ein bisschen schöner.

Unsere «Naked»-Variante wird mit frischen saisonalen Früchten, Schokoladenblumen und feiner Schokolade ausgarniert. Wer es klassischer mag, kann die Zahlentorte natürlich auch mit Fondant überzogen bestellen.

🍰 Für 10 oder 15 Personen pro Zahl
🎨 Individuell gestaltet
🗓️ Bestellung mindestens 3 Arbeitstage im Voraus
👩‍🍳 Mit viel Handarbeit in unserer Konditorei gefertigt

Und natürlich sind nicht nur Zahlen möglich: Für unsere Spezialtorten setzen wir für jeden Anlass auch persönliche Fotos, Widmungen und individuelle Themen und Wünsche um.

Denn manche Anlässe verdienen eine Torte, die genauso besonders ist wie der Moment. 💗

👉 Wunschtorte einfach unter www.fleischli.swiss aussuchen und direkt online oder telefonisch bei Fleischli bestellen.

Tortenliebe Konditorei Handwerk Zürich

Adresse

Bahnhofstrasse 1
Niederglatt
8172

Öffnungszeiten

Montag 05:45 - 18:30
Dienstag 05:45 - 18:30
Mittwoch 05:45 - 18:30
Donnerstag 05:45 - 19:00
Freitag 05:45 - 18:30
Samstag 05:45 - 16:00
Sonntag 07:00 - 17:00

Telefon

+41448501453

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