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Robi's Belle Epoque

Name: Robi's Belle Epoque
Address: Tobelraastrasse 8, Neuhausen am Rheinfall, 8212, CH
Telephone: +41797697464

Robi's Belle Epoque - Weinexperte, Händler, Eventplaner für alle Hedonisten und Genießer.

02/09/2026

Der Sturm hat da wohl etwas zu viel verraten … 😉

Eigentlich sollte sich unsere neue Event- & Gourmetlocation Robi’s Belle Époque noch ein bisschen hinter ihrem Baukleid verstecken. Doch der Wind hatte andere Pläne und hat die Abdeckung kurzerhand etwas gelüftet.

So gibt es heute schon einen kleinen, ungeplanten Blick auf das, was darunter langsam Gestalt annimmt. Fertig sind wir natürlich noch lange nicht – im Hintergrund wird weiter geplant, gebaut, entschieden und mit Hochdruck daran gearbeitet, aus unserer Idee genau den besonderen Ort zu machen, den wir uns vorgestellt haben.

Ein Ort für Genuss, Wein, Begegnungen, besondere Veranstaltungen und hoffentlich viele unvergessliche Abende.

Noch müssen Sie sich ein wenig gedulden. Aber Stück für Stück fällt der Vorhang – manchmal eben auch mit etwas Hilfe vom Wind. 😉

Robi’s Belle Époque – es entsteht etwas Besonderes.

28/08/2026

Ein weiteres Stück Geschichte für Robi’s Belle Époque.

Dieses Wappen der italienischen Adelsfamilie Galante erzählt von Jahrhunderten voller Tradition. Die Familie gehörte zum Adel des Piemonts und führte über Generationen hinweg Titel wie Baron und Graf. Solche Erinnerungsstücke sind für uns weit mehr als Dekoration – sie bewahren Geschichte und geben ihr einen neuen Platz.

Auch dieses besondere Wappen wird später seinen festen Platz bei Robi’s Belle Époque finden und dort seine Geschichte weitererzählen.

Das Dokument ist übrigens deutlich hochwertiger als eine einfache Urkunde – es wurde vom Heraldry Institute of Rome erstellt, einer auf Familienwappen und Heraldik spezialisierten Einrichtung.

26/08/2026

Familienwappen „Eichmann von Metliburg“

Mit dem Bau von Robi’s Belle Époque wächst nicht nur das Restaurant – auch viele persönliche Erinnerungsstücke ziehen nach und nach ein.

Dieses historische Wappen meiner Familie Eichmann von Metliburg haben wir bereits sicher eingelagert. Es wartet darauf, später einen besonderen Platz im Restaurant zu bekommen. Denn hinter solchen Stücken steckt weit mehr als nur ein schönes Motiv – sie erzählen Geschichten über Herkunft, Tradition und vergangene Generationen.

Wir freuen uns schon heute darauf, diese Geschichte mit unseren Gästen zu teilen. Denn ein gutes Restaurant lebt nicht nur von hervorragender Küche und großen Weinen, sondern auch von Persönlichkeit.

Manche Schätze gehören einfach dorthin, wo Menschen zusammenkommen.

24/08/2026

Savoir-vivre auf dem Teller – Inspiriert von Frankreich 🇫🇷✨

Wer im Herzen Frankreichs unterwegs ist, kommt an der unvergleichlichen Kulinarik einfach nicht vorbei. Es ist immer wieder erstaunlich, wie unkompliziert, leicht und gleichzeitig tiefgründig die französische Küche schmeckt – ganz ohne steife Attitüde oder sperrige Prozeduren.

Bei unserem Ausflug durften wir uns durch ein paar echte Highlights probieren:

Feine Foie Gras mit Kirschen & Radieschen: Eine samtige Terrine, perfekt ausbalanciert mit der Frische von reifen Kirschen, knackigem Rettich und geröstetem Landbrot.
Zartes Steak mit Morchelsauce & Erbsenpüree: Perfekt auf den Punkt gebratenes Fleisch, umhüllt von einer cremigen Morchel-Rahmsauce, serviert mit klassischem Gratin Dauphinois und einem leuchtend grünen, samtigen Erbsenpüree samt Pfifferlingen und Kirschtomaten.

Ein Vorgeschmack auf Robi’s Belle Epoque
Genauso stellen wir uns das vor: ehrlich, raffiniert und einfach extrem lecker.
Wir nehmen diese wundervollen Einflüsse direkt mit nach Hause! In Kürze bereichern wir auch unsere Küche in Robi’s Belle Epoque mit genau diesem französischen Gefühl. Nicht mehr lange, bis wir endlich die Türen öffnen – seid gespannt auf Klassiker, die modern interpretiert werden und einfach nur Spaß machen! 🍷🍽️

19/08/2026

Vom Weinberg bis in die Kiste – und trotzdem bleibt vieles echte Handarbeit. 🍷

Wer denkt, Spitzenwein entsteht nur im Weinberg, sollte einmal einen Blick hinter die Kulissen werfen.

Bei unserem Besuch auf dem renommierten Château Fombrauge in Saint-Émilion konnten wir erleben, wie moderne Technik und traditionelle Handarbeit perfekt zusammenspielen. Die Flaschen laufen zwar über Förderbänder und durch moderne Anlagen – doch am Ende sind es immer noch Menschen, die kontrollieren, sortieren, verpacken und dafür sorgen, dass jede Flasche den hohen Qualitätsansprüchen gerecht wird.

Genau diese Mischung aus Innovation, Präzision und Leidenschaft macht große Weine aus.

Ein spannender Einblick in die Welt eines Grand Cru Classé – und ein weiterer Beweis dafür, dass hinter jeder Flasche weit mehr steckt als nur Wein.

12/08/2026

Manche Orte beeindrucken nicht mit ihrer Größe – sondern mit ihrer Geschichte.

Cividale del Friuli ist genau so ein Ort. Zwischen alten Gassen, beeindruckenden Bauwerken und dem smaragdgrünen Fluss fühlt man sich fast wie auf einer kleinen Zeitreise. Kein Wunder, dass die Stadt auf eine über 2.000-jährige Geschichte zurückblickt und eng mit den Langobarden verbunden ist.

Auf meinen Reisen faszinieren mich nicht nur außergewöhnliche Weine und kulinarische Entdeckungen, sondern auch Orte wie dieser – voller Charme, Kultur und echter Authentizität.

Solche Eindrücke nehme ich gerne mit. Sie inspirieren, erweitern den Horizont und erinnern daran, wie viel Schönheit Europa zu bieten hat.

Vielleicht haben Sie Cividale del Friuli ja schon einmal besucht? Oder steht es noch auf Ihrer Reiseliste?

05/08/2026

Es gibt Reisen, die vergisst man nicht. Nicht nur wegen der Orte, sondern wegen der Menschen, mit denen man sie erleben darf.

Mit meinem Sohn unterwegs zu sein, gehört für mich zu den schönsten Momenten überhaupt. Gemeinsam neue Regionen entdecken, außergewöhnliche Weingüter besuchen, kulinarische Spezialitäten genießen und über das Leben sprechen – das sind Erinnerungen, die bleiben.

Natürlich hoffe ich, dass ich ihm meine Begeisterung für Genuss, Kultur und das Reisen ein Stück weit mitgeben kann. Noch wichtiger ist mir aber, dass er seinen ganz eigenen Weg findet – mit offenen Augen, Neugier und Leidenschaft.

Denn genau das sind Reisen für mich: gemeinsame Zeit, neue Perspektiven und Momente, die man nicht kaufen kann.

Auf viele weitere Entdeckungen – und auf Erinnerungen, die ein Leben lang bleiben.

29/07/2026

Sommerzeit – Zeit für Genuss, Reisen und gemeinsame Momente! ☀️🍷

Wir wünschen allen Familien, erholsame Sommertage und viele besondere Erlebnisse. Ganz gleich, ob Sie in Richtung Frankreich oder Italien reisen, neue kulinarische Entdeckungen machen oder die freie Zeit ganz entspannt zu Hause verbringen – genießen Sie den Sommer mit allen Sinnen.

Gutes Essen, ein besonderer Wein, sonnige Abende und Zeit mit den Menschen, die einem wichtig sind: Genau daraus entstehen die schönsten Erinnerungen.

Auch bei Robi’s Belle Époque dreht sich bald alles um Genuss, Gastfreundschaft und außergewöhnliche Momente. Bis es so weit ist, wünschen wir Ihnen eine wunderbare Ferienzeit, erholsame Reisen und viele genussvolle Augenblicke.

Herzliche Grüße
Robert Eichmann & Robi’s Belle Époque

22/07/2026

🍷 Genussreise Bordeaux & Saint-Émilion
24. bis 31. Oktober 2026

Bordeaux gehört zu den faszinierendsten Weinregionen der Welt. Gemeinsam entdecken wir berühmte Châteaus, genießen außergewöhnliche Weine, erleben die französische Lebensart und lassen uns kulinarisch verwöhnen.

Freuen Sie sich auf eine Reise voller Genuss, Geschichte und unvergesslicher Eindrücke.

✨ Ein kleiner Vorgeschmack

🍇 Tag 1
Abfahrt in Schaffhausen. Über die Burgunderregion reisen wir nach Bergerac, wo wir den ersten Abend gemeinsam bei einem guten Abendessen ausklingen lassen.

🍷 Tag 2
Durch das Gironde-Delta geht es in den Médoc. Auf dem Weg erwarten uns beeindruckende Châteaus, herrliche Landschaften und ein genussvolles Mittagessen, bevor wir unser Hotel in Bordeaux beziehen.

🏰 Tag 3
Besuch von drei renommierten Weingütern im Médoc mit exklusiven Degustationen. Den Abend verbringen wir in Bordeaux.

🍷 Tag 4
Saint-Émilion – einer der schönsten Weinorte Frankreichs. Nach einem Bummel durch die historische Altstadt besuchen wir ein traditionsreiches Weingut, erleben eine besondere Vorführung alter Weinhandwerkskunst und genießen ein Mittagessen direkt auf dem Château. Anschließend führt uns die Reise in die Region Sauternes mit einer weiteren Degustation edler Süßweine.

🍇 Tag 5
Ein weiteres Grand Cru erwartet uns zum Mittagessen und zur Weinprobe. Anschließend besuchen wir einen traditionsreichen Négociant in Bordeaux und verkosten eine Auswahl besonderer Weine. Den Abend gestalten wir gemeinsam – ganz nach Lust und Laune.

🍷 Tag 6
Ein Höhepunkt der Reise: Château Pape Clément. Nach der Führung und Degustation bleibt Zeit für einen kleinen Abstecher an den Atlantik, bevor wir den Tag gemütlich ausklingen lassen.

🥂 Tag 7
Auf der Heimreise legen wir einen Zwischenstopp in Beaune ein. Wer möchte, besucht den berühmten Wochenmarkt oder das historische Hôtel-Dieu. Anschließend genießen wir gemeinsam ein letztes Abendessen, bevor wir nach Schaffhausen zurückkehren.

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Inklusive

✅ Sämtliche Weinverkostungen
✅ Alle Mittag- und Abendessen inklusive Getränke
✅ Hotels und Übernachtungen
✅ Eintritte und Besichtigungen laut Programm
✅ Persönliche Reisebegleitung durch Robert Eichmann

📅 24.–31. Oktober 2026
📍 Abfahrt und Rückkehr: Schaffhausen
💶 CHF 2.480.– pro Person (alles inklusive)

Die Plätze sind bewusst begrenzt, damit genügend Zeit für Genuss, Gespräche und besondere Begegnungen bleibt.

Wir freuen uns darauf, diese außergewöhnliche Reise gemeinsam mit Ihnen zu erleben.

15/07/2026

Ein Abend in Udine. Ein Glas Wein. Und der Moment, in dem die Zeit plötzlich etwas langsamer läuft.

Zwischen Terminen, Reisen und vielen spannenden Begegnungen gehört für mich auch das Entdecken regionaler Küche dazu. Denn oft erzählt ein gutes Essen genauso viel über eine Region wie ihre Geschichte oder ihre Menschen.

An diesem Abend in Udine standen feine Pasta, hervorragende Weine aus dem Friaul und eine Küche auf dem Tisch, die zeigt, warum Italien weltweit für Genuss steht. Hochwertige Zutaten, handwerkliches Können und die Fähigkeit, aus scheinbar einfachen Dingen etwas Besonderes zu machen.

Genau solche Momente liebe ich auf meinen Reisen: neue Geschmäcker entdecken, regionale Spezialitäten kennenlernen und die kulinarische Vielfalt Europas erleben.

Ein kleiner Abend in Udine – mit großem Genuss.

Adresse

Tobelraastrasse 8
Neuhausen Am Rheinfall
8212

Telefon

+41797697464

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