Casino de Morges

Casino de Morges Inauguré le 23 février 1900, le Casino de Morges a un style unique dans notre région, touchant à la fois au Néobaroque et au Néo-Louis XV et Néo-Moderne
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Café Théâtre, Restaurant, Terrasse, Salle de seminaire, spectacles, mariages,soirée d'entreprise, et bien plus. Au bord du lac face au débarcadère de Morges

Ça croustille, ça fond sous la langue, ça s’imbibe de sauce.Au Casino de Morges, la croûte n’est pas une simple ligne su...
20/07/2026

Ça croustille, ça fond sous la langue, ça s’imbibe de sauce.

Au Casino de Morges, la croûte n’est pas une simple ligne sur la carte. C’est presque une obsession. Celle d’une pâte bien dorée, bien beurrée, qui enveloppe un trésor.

Et parce qu’on ne va pas se mentir : avec un petit manteau croustillant, il y a peu de choses qui résistent.

Poisson, viande, légumes, fruits... tout y passe. À chaque saison sa création, au gré des produits et de l’inspiration.

Il est justement temps de réfléchir aux prochaines. Alors, dites-nous : qu’aimeriez-vous voir passer sous la croûte ?

D’Orschwihr aux rives de Morges, une merveille du Domaine Camille Braun s’invite sur les tables du Casino.Un beau glou-g...
14/07/2026

D’Orschwihr aux rives de Morges, une merveille du Domaine Camille Braun s’invite sur les tables du Casino.

Un beau glou-glou 100 % riesling, avec cette belle acidité que l’on aime tant lors des longues après-midi un peu (trop) chaudes.

Notre carte des vins est désormais disponible en ligne. Allez y jeter un œil : quelques jolies nouvelles références s’y sont glissées.

La carte s’apprête à évoluer pour accueillir quelques nouveaux plats, dont les belles tomates du Marché Cuendet, qui fer...
13/07/2026

La carte s’apprête à évoluer pour accueillir quelques nouveaux plats, dont les belles tomates du Marché Cuendet, qui feront bientôt leur entrée.

Mais s’il y en a bien un qui reste fidèle au poste, qu’il fasse chaud ou froid, quelle que soit la saison, c’est notre compère Jean-Pâté. Un vrai gentleman au petit cœur de foie gras qui en a déjà fait fondre plus d’un…

Blanc de blanc sur fond de Mont Blanc 🍾🏔️Merci ChampagnePhilippeGonet de rafraîchir nos petits gosiers assoiffés. Une pé...
08/07/2026

Blanc de blanc sur fond de Mont Blanc 🍾🏔️

Merci ChampagnePhilippeGonet de rafraîchir nos petits gosiers assoiffés.

Une pépite de plus qui vient rejoindre la trentaine de références de Champagnes à la carte du Casino de Morges.

05/07/2026

L’aubergine traitée comme une reine.

Cuite à basse température, puis grillée au BBQ, elle se pare d’une multitude de sauces à s’en relever la nuit : une onctueuse cacio e pepe, une harissa maison et un pesto bien parfumé.

Rien de moins pour ces merveilles tout droit venues du . 🫶🏻

24/06/2026

Notre queen dégaine l’arme ultime contre la canicule.

L’ananas profite du même traitement qu’une bonne viande : cuit au four avec pleine b***e de citron vert et de zestes (et puis du beurre, on ne va pas vous le cacher), puis rôti à la poêle, pour dévoiler ses notes caramélisées.

Autour de lui, un carpaccio d’ananas mariné dans un sirop à la tagète, une petite claque bien fraîche qui apporte la légèreté dont on a besoin pour oublier les températures qui grimpent.

Un siphon coco aérien et un sorbet ananas ultra-rafraîchissant viennent contrebalancer sa rondeur, tandis qu’un crumble coco croquant joue le parfait complice.

15/06/2026

On dirait pas comme ça, mais on travaille dur pour ces soirées vigneronnes !

La dernière en date, c’était il y a une dizaine de jours, pour mettre à l’honneur et ses cuvées du .

À ses côtés, son ami d’enfance , fromager passionné et grand amoureux de la Suisse, avait apporté une sublime sélection de fromages affinés et quelques pépites dont lui seul a le secret.

Sans oublier les amis de chez .ch, importateur du domaine en Suisse, venus partager leur passion et leur connaissance de ces vins.

Au final, bien plus qu’une dégustation. Une grande tablée où producteurs, amateurs de vin, clients fidèles et bons amis se retrouvent pour échanger et passer un vrai moment ensemble.

Des instants de pure convivialité qui donnent tout leur sens à ces soirées.

C’est pas un petit coup d’orage qui va nous arrêter ! Cette semaine, le thermostat joue les timides. Alors on s’occupe d...
02/06/2026

C’est pas un petit coup d’orage qui va nous arrêter !

Cette semaine, le thermostat joue les timides. Alors on s’occupe de faire remonter la température avec quelques jolies pépites glouglou qui sentent bon les journées d’été, à venir découvrir au verre ou à la bouteille.

29/05/2026

Last call pour les fleurs de courgettes !

Hier soufflées à l’ail des ours, aujourd’hui en beignets, dorées à la minute, légères, croustillantes juste ce qu’il faut.

Dépêchez-vous d’aller les découvrir, c’est éphémère, la saison file (très) vite et elles peuvent disparaître de la carte sans crier garde 🌼

Adresse

Place Du Casino 4
Morges
1110

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 23:00
Mercredi 10:00 - 23:00
Jeudi 10:00 - 23:00
Vendredi 10:00 - 23:00
Samedi 09:30 - 23:00
Dimanche 09:30 - 17:30

Téléphone

+41218026215

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