Restaurant le Museum

Restaurant le Museum Cuisine suisse dans un cadre authentique. Restaurant fondé en 1948, une institution à Montreux.

📍 Le MuseumPlongez dans l’ambiance unique du Museum ✨Un lieu chargé d’histoire, entre cave voûtée et atmosphère chaleure...
04/05/2026

📍 Le Museum

Plongez dans l’ambiance unique du Museum ✨
Un lieu chargé d’histoire, entre cave voûtée et atmosphère chaleureuse.

🔥 Ce dimanche 31 mai
🍳 Brunch à volonté
💰 50.- par personne
🕰️ 10h30 – 16h30

Un moment gourmand, à partager dans un cadre authentique au cœur de Montreux.

📞 Réservation conseillée : 021 963 16 62
📩 [email protected]

Suisse LeMuseum

Foie gras poêlé, doré à cœur, déposé sur un croustillant délicat ✨Nappé d’un jus réduit au saké, profond et légèrement s...
18/04/2026

Foie gras poêlé, doré à cœur, déposé sur un croustillant délicat ✨
Nappé d’un jus réduit au saké, profond et légèrement sucré, qui vient enrober chaque bouchée

Quelques touches de gel yuzu apportent une fraîcheur vive et acidulée, contrastant avec l’onctuosité du foie gras 🍋
Une crème de chèvre frais vient adoucir l’ensemble, pour un équilibre parfait entre puissance et finesse

Le tout sublimé par des fleurs de bourrache, aussi élégantes que subtilement iodées 🌸

Une assiette entre richesse, fraîcheur et précision. .dc.99

🥩 ROSSINIPas un plat.Une obsession.Au XIXe siècle, Gioachino Rossini ne se contente pas de composer des opéras.Il exige,...
23/03/2026

🥩 ROSSINI

Pas un plat.
Une obsession.

Au XIXe siècle, Gioachino Rossini ne se contente pas de composer des opéras.
Il exige, en cuisine, la même intensité que dans sa musique.

On raconte qu’il voulait tout :
le fondant du bœuf,
la richesse du foie gras,
la noblesse de la truffe.

Trop ?
Jamais assez.

Ainsi naît le tournedos Rossini —
une rencontre entre puissance, luxe et précision.

Aujourd’hui, on perpétue ce geste.
Une viande saisie à la perfection.
Une sauce profonde.
La truffe noire, en signature.

Ici, on ne revisite pas.
On prolonge une légende.



📍 Le Museum
🍷 Le classique. Mais sans retenue.

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Son Excellence – Epesses Grand Cru Un vin de caractère, issu du savoir-faire de l’Union Vinicole de Cully, au cœur du La...
14/03/2026

Son Excellence – Epesses Grand Cru
Un vin de caractère, issu du savoir-faire de l’Union Vinicole de Cully, au cœur du Lavaux.
Entre finesse, élégance et authenticité, cette bouteille met à l’honneur tout le terroir vaudois dans un verre.

Un instant de dégustation raffiné, entre tradition et passion. 🍷

Vaud WineLover SwissWine Terroir Degustation

🍷 La Bacchanale – Fabrice NeyroudUn vin de caractère signé Fabrice Neyroud, vigneron du Chablais.La Bacchanale séduit pa...
12/03/2026

🍷 La Bacchanale – Fabrice Neyroud

Un vin de caractère signé Fabrice Neyroud, vigneron du Chablais.
La Bacchanale séduit par son élégance et sa profondeur, avec des notes gourmandes et une belle structure.

Un vin authentique, parfait pour accompagner une belle pièce de viande ou simplement pour savourer l’instant.

À découvrir au Museum – Montreux. #

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☀️ Le brunch du dimanche à Montreux.Ce dimanche 29 mars, viens vivre un moment unique au Restaurant Le Museum.🥐 Brunch à...
10/03/2026

☀️ Le brunch du dimanche à Montreux.

Ce dimanche 29 mars, viens vivre un moment unique au Restaurant Le Museum.

🥐 Brunch à volonté
🎶 Ambiance musicale by AEGØN
🌿 Terrasse & vibes Riviera

Un dimanche pour profiter, savourer et se détendre entre amis, en famille ou après une nuit à Montreux.

📅 29 mars
🕙 10h – 17h
💰 45 CHF

📍 Rue de la Gare 40
📍 Montreux

⚠️ Places limitées — réservation recommandée



🇬🇧 ENGLISH

☀️ Sunday brunch in Montreux.

Join us on March 29 at Restaurant Le Museum for a relaxing brunch experience.

🥐 All-you-can-eat brunch
🎶 Music by AEGØN
🌿 Riviera terrace vibes

The perfect Sunday moment in Montreux.

🕙 10 AM – 5 PM
💰 45 CHF

📍 Rue de la Gare 40
Montreux

⚠️ Limited seats — reservation recommended.



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« Bottle day »Dans le calme du chai, entre les fûts de bois et la lumière tamisée, le Mascarin – Syrah 2018 prend vie.De...
07/02/2026

« Bottle day »

Dans le calme du chai, entre les fûts de bois et la lumière tamisée, le Mascarin – Syrah 2018 prend vie.

Des fruits noirs profonds.
Une touche d’épices.
Une structure élégante façonnée par le temps.

Plus qu’une bouteille, une histoire de patience et de caractère.



EN 🇬🇧

Bottle Day

In the quiet of the cellar, between oak barrels and soft light, Mascarin – Syrah 2018 comes to life.

Deep dark fruits.
A hint of spice.
An elegant structure shaped by time.

More than a bottle — a story of patience and character.

"La Bootle day"  À la fois tendre et rond, ce vin séduit par son équilibre délicat.Ici, pas de signature acidulée façon ...
05/02/2026

"La Bootle day"



À la fois tendre et rond, ce vin séduit par son équilibre délicat.
Ici, pas de signature acidulée façon Champagne bien au contraire. L’acidité se fait discrète, subtile, laissant toute la place à l’expression pure du cépage.
La bulle, fine et précise, tapisse le palais avec élégance, portée par un Chardonnay charnu qui enveloppe chaque gorgée d’une texture généreuse.
Un vin de caractère, tout en douceur.

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‘La Bootle Day’



Both tender and round, this wine seduces with its delicate balance.
Here, there is no tangy signature à la Champagne – quite the contrary. The acidity is discreet and subtle, leaving room for the pure expression of the grape variety.
The fine, precise bubbles elegantly coat the palate, carried by a fleshy Chardonnay that envelops each sip with a generous texture.
A wine of character, full of smoothness.

🇫🇷Merci infiniment pour ce magnifique retour 🤍Votre message nous touche énormément. Nous sommes ravis que vous ayez appr...
04/02/2026

🇫🇷

Merci infiniment pour ce magnifique retour 🤍

Votre message nous touche énormément. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié aussi bien le service que la cuisine, c’est exactement l’expérience que nous souhaitons offrir à chacun de nos clients.

Nous transmettons vos mots à notre équipe, qui sera très heureuse de les lire.

Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !



🇬🇧

Thank you so much for your wonderful review 🤍

Your message truly means a lot to us. We are delighted that you enjoyed both the service and the cuisine, providing this kind of experience to each of our guests is exactly what we strive for.

We will gladly share your kind words with our team.

We look forward to welcoming you again very soon!

«  La bottle day » Domaine Barichet – Les RouvenaulesLavaux AOC | Garanoir | 13,2%Un rouge profond, intense, presque mys...
02/02/2026

«  La bottle day »

Domaine Barichet – Les Rouvenaules
Lavaux AOC | Garanoir | 13,2%

Un rouge profond, intense, presque mystérieux.
Au nez, les fruits noirs s’ouvrent avec générosité, mûre, cerise noire, prune sauvage.
En bouche, c’est velouté, structuré, avec cette élégance typique des coteaux de Lavaux.

Un vin de caractère, façonné entre lac et vignes en terrasses.
À savourer lentement.

🍷 Notes de dégustation : Fruits noirs
📍 Lavaux AOC
🍇 Cépage : Garanoir

Le genre de bouteille qui raconte son terroir dès la première gorgée.

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« The Bottle of the Day »

Domaine Barichet – Les Rouvenaules
Lavaux AOC | Garanoir | 13.2%

A deep, intense red — almost mysterious.
On the nose, dark fruits open generously: blackberry, black cherry, wild plum.
On the palate, it is velvety and structured, with the distinctive elegance typical of the Lavaux hillsides.

A wine of character, shaped between the lake and terraced vineyards.
To be savored slowly.

🍷 Tasting Notes: Dark Fruits
📍 Lavaux AOC
🍇 Grape Variety: Garanoir

The kind of bottle that tells the story of its terroir from the very first sip.

Adresse

Rue De La Gare 40
Montreux
1820

Heures d'ouverture

Lundi 18:00 - 23:30
Mercredi 18:00 - 23:30
Jeudi 18:00 - 23:30
Vendredi 18:00 - 23:30
Samedi 18:00 - 23:30
Dimanche 18:00 - 23:30

Téléphone

+41219631662

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