Animo Mediterraneo

21/07/2026

Buon pomeriggio Ticino..
Oggi si è concluso l'ultimo servizio prima di una piccola pausa.

Mentre servivamo questi ultimi piatti pensavamo ciò che insieme abbiamo e stiamo realizzando.

Quando abbiamo aperto questo ristorante avevamo un sogno: creare un luogo dove si venisse non solo per mangiare bene, ma per sentirsi accolti.

In questi mesi ci avete regalato molto più di quello che avremmo potuto immaginare 💙

Non abbiamo conosciuto solo clienti: abbiamo incontrato persone.

Abbiamo ascoltato le vostre storie, condiviso sorrisi, ricevuto abbracci e vissuto momenti che porteremo con noi.

Forse è proprio questo il regalo più bello che ci avete fatto: non essere stati semplicemente i nostri clienti, ma averci permesso di entrare, anche solo per un momento, nei vostri giorni.
E grazie per aver accolto anche noi nei vostri.

Ogni parola, ogni recensione, ogni "torniamo presto", ogni stretta di mano e ogni sorriso ci hanno fatto capire che Animo Mediterraneo stava diventando qualcosa di più di un ristorante.

Ora ci prenderemo qualche settimana.

Non per cambiare ciò che siamo, ma per tornare ancora più belli e più accoglienti, come merita l'affetto che ci avete dimostrato fin dal primo giorno.

Ci rivediamo il 20 agosto.

Con lo stesso cuore, con la stessa passione, con la stessa voglia di farvi sentire a casa.

Grazie, davvero di cuore ❤️

20/07/2026

Da Animo Mediterraneo crediamo che l'emozione non nasca dalla complessità, ma dalla verità.
Uno spaghetto ai pomodorini freschi, preparato con ingredienti scelti e il rispetto dei sapori, può raccontare una storia che tutti conosciamo: quella di casa.
È nella semplicità che si nasconde l'eccellenza.
Animo Mediterraneo, dove ogni piatto nasce per emozionare 🍅🌿❤️
Grazie Ticino 💙

20/07/2026

19/07/2026

🌊 Il sapore del mare, in tutta la sua semplicità.
Oggi vi proponiamo il nostro Filetto di Branzino all'Acqua Pazza: un piatto leggero e ricco di gusto, preparato con pomodorini, olive, capperi, aglio, prezzemolo e vino bianco, secondo la tradizione mediterranea.
Ingredienti freschi, profumi autentici e tutto il sapore del mare in un piatto da assaporare fino all'ultimo boccone.
Vi aspettiamo da Animo Mediterraneo! 💙🦋

17/07/2026

Ci sono pizze che si ordinano.. e poi ci sono pizze che conquistano 💚
In questi giorni è lei la regina del nostro forno: pesto di rucola, mozzarella di bufala e pomodorini ciliegini.
Fresca, intensa, mediterranea.
Una di quelle pizze che al primo assaggio ti fanno già pensare al secondo. 💙🍕

16/07/2026

Ci prendiamo una piccola pausa… ma prima ci piacerebbe salutarvi! 💙🧡
Se vi va, passate a trovarci in questi ultimi giorni prima della pausa estiva. Sarà l'occasione per condividere ancora un pranzo, una cena, una pizza o un aperitivo insieme e salutarci prima delle vacanze.
📅 Ultimo servizio: martedì 21 luglio, solo a pranzo.
✨ Riapriamo il 20 agosto con tante novità, pronti ad accogliervi con la stessa passione di sempre.
Vi aspettiamo per un ultimo brindisi insieme prima della pausa estiva! ❤️☀️

13/07/2026

🥭 Tartare di Tonno

Ci sono piatti che raccontano il mare con delicatezza e altri che sorprendono al primo assaggio. La nostra Tartare di Tonno fa entrambe le cose.

Il tonno freschissimo incontra la dolcezza vellutata della crema di mango, mentre il frutto della passione regala una nota esotica e vivace. A completare il piatto, il limone salato candito aggiunge un tocco agrumato e raffinato che esalta ogni boccone.

Un equilibrio perfetto tra freschezza, eleganza e creatività, dove ogni ingrediente trova il suo posto senza coprire gli altri.
Per noi di Animo Mediterraneo, la cucina è questo: partire dalla tradizione del mare e lasciarsi ispirare da sapori che arrivano da lontano, per creare emozioni che restano nel ricordo.
Animo Mediterraneo

Dove il mare incontra la creatività, un piatto alla volta. ❤️🌊🐟

❤️