09/09/2026
A guardarlo sul tagliere durante la preparazione, potrebbe quasi ingannare l'occhio e sembrare un perfetto carpaccio di tonno. In realtà, è una delle nostre creazioni estive più fresche e sorprendenti! ☀️
Il nostro Carpaccio di anguria marinato unisce la dolcezza e il colore brillante dell'anguria alla cremosità dell’avocado, con il carattere deciso della cipolla rossa caramellata e la croccantezza dei capperi fritti. 🥑🧅
Un equilibrio unico tra illusione visiva, leggerezza ed eleganza.
Restano solo pochi giorni per provarlo prima del cambio menù! ✨
Vieni a provarlo in terrazza finché sei in tempo!
Prenota ora il tuo tavolo: ☎️ 091 797 42 65
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Looking at it on the cutting board during preparation, it could almost trick the eye into thinking it's a perfect tuna carpaccio. In reality, it is one of our freshest and most surprising summer creations! ☀️
Our Marinated Watermelon Carpaccio pairs the sweetness and vibrant red of watermelon with creamy avocado, complemented by caramelized red onion and the satisfying crunch of fried capers. 🥑🧅
A unique balance of visual surprise, lightness, and elegance.
There are only a few days left to try it before our menu change! ✨
Come try it on our terrace while you still can!
Reserve your table now: ☎️ 091 797 42 65
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