05/03/2026
Le nostre pizze contemporanee
Un impasto leggero e fragrante, ingredienti selezionati e combinazioni che raccontano territori e sapori diversi.
Al Buffet della Stazione Lugano nasce una selezione di pizze contemporanee pensate per sorprendere al primo morso.
Dalla Ligure, con fiordilatte, pomodori arrosto, bufala campana, pesto genovese e pinoli tostati.
Alla Fuoco del Sud, dove la nduja piccante incontra la burrata, la provola affumicata, le olive e la croccantezza dei taralli sugna e pepe.
La Trevigiana, con crema di radicchio di Treviso, fiordilatte, gorgonzola, speck affumicato e noci.
E la Marittima, con pomodoro giallo, cipolle di Tropea caramellate, stracciatella di burrata, tartare di tonno e lime.
Quattro interpretazioni diverse della pizza contemporanea, accomunate da ricerca negli ingredienti e grande equilibrio nei sapori.
Scorri il carosello per scoprirle.
Disponibili tutti i giorni a pranzo e a cena.
Per informazioni e riservazioni:
📞 091 911 34 24
🌐 buffetlugano.ch
