21/04/2026
un invito al Mercato dei produttori di Slow Food a Mendrisio, all'insegna del cibo buono, pulito e giusto
Cari amici,
dietro le quinte stiamo riflettendo e lavorando su quelli che saranno i futuri progetti e l'evoluzione de "le bucce".
Ma la ricerca della qualità e il supporto ai produttori locali rimangono i principi cardine che ci guideranno anche nel nostro prossimo capitolo. Per questo motivo continuiamo a impegnarci sul territorio come membri del comitato Slow Food Ticino.
A questo proposito, vorremmo condividere con voi un appuntamento che riflette la filosofia che abbiamo sempre cercato di portare nei nostri piatti. Sabato 25 aprile 2026, Mendrisio ospiterà il Mercato dei produttori di Slow Food.
Se vi facesse piacere scoprire materie prime eccellenti o semplicemente passare a salutarci, noi saremo lì. Sarà un'ottima occasione per rivederci.
Speriamo di incontrarvi tra i banchi del mercato.
Nel frattempo, vi ringraziamo per rimanere in contatto con noi in attesa delle prossime novità.
A presto,
Melissa e Vieri
le bucce
