Ristorante Al Faro

Ristorante Al Faro Specialisti nella cucina di mare
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🍋✨ Lemon tarte, gelato al cioccolato bianco e pepe di TimutLa nostra lemon tarte porta in tavola l’acidità elegante del ...
02/06/2026

🍋✨ Lemon tarte, gelato al cioccolato bianco e pepe di Timut

La nostra lemon tarte porta in tavola l’acidità elegante del limone, bilanciata dalla cremosità avvolgente del gelato al cioccolato bianco.

A chiudere, il pepe di Timut: agrumato, leggermente esotico, con sentori che ricordano il pompelmo e che accendono ogni boccone con una vibrazione inaspettata.
Un dessert che non si limita a essere dolce: gioca, sorprende e lascia il segno.

👉 Ti aspettiamo per scoprirlo a fine pasto

Ci sono dessert che chiudono una cena.E poi ci sono quelli che ti fanno venir voglia di ricominciare da capo 🍫❤️Trancett...
28/05/2026

Ci sono dessert che chiudono una cena.

E poi ci sono quelli che ti fanno venir voglia di ricominciare da capo 🍫❤️

Trancetto al cioccolato e lamponi con gelato al fior di latte: intenso, fresco, vellutato.

La profondità del cioccolato incontra la nota vivace del lampone, mentre il gelato al fior di latte porta equilibrio e leggerezza ad ogni assaggio.

Un dolce pensato per chi ama i contrasti fatti bene. ✨

Al Faro ogni giorno il mare arriva fresco in cucina 🌊🐟Orate, dentici, branzini, scorfani e rombi selezionati con cura pe...
26/05/2026

Al Faro ogni giorno il mare arriva fresco in cucina 🌊🐟

Orate, dentici, branzini, scorfani e rombi selezionati con cura per portare in tavola qualità, freschezza e sapori autentici.

Perché ogni grande piatto nasce prima di tutto da una materia prima eccellente ✨

🌿🐟Per la Rassegna Gastronomica del Luganese, Al Faro presenta il Glacier “51” con asparagi.Un pesce straordinariamente m...
18/05/2026

🌿🐟Per la Rassegna Gastronomica del Luganese, Al Faro presenta il Glacier “51” con asparagi.

Un pesce straordinariamente morbido, vellutato e accompagnato dalla freschezza degli asparagi. Prende il nome dal ghiacciaio n. 51, proviene dal Mare del Nord e vive a 2000 metri di profondità: caratteristiche che lo rendono un ingrediente raro e sorprendente.

Un assaggio che conquista per la sua essenzialità.

📍 Al Faro – Lugano Paradiso
📲 +41 91 980 99 28
📨 [email protected]



🥕🍊Tortino alle carote e arance amare con gelato di ricotta di pecora e olio extra vergine d’oliva.La dolcezza delicata d...
13/05/2026

🥕🍊Tortino alle carote e arance amare con gelato di ricotta di pecora e olio extra vergine d’oliva.

La dolcezza delicata delle carote, la nota agrumata e leggermente intensa dell’arancia amara, la cremosità del gelato e il tocco elegante dell’olio EVO: un equilibrio inaspettato che conquista.

Perché anche il finale merita di essere indimenticabile. 🍨

Freschezza che sa di mare 🌊✨Per la Rassegna Gastronomica del Luganese, Al Faro presenta la sua Catalana di scampi: un pi...
12/05/2026

Freschezza che sa di mare 🌊✨

Per la Rassegna Gastronomica del Luganese, Al Faro presenta la sua Catalana di scampi: un piatto essenziale, elegante, dove la qualità della materia prima incontra equilibrio e leggerezza.

Scampi protagonisti, sapori freschi e tutta l’autenticità del mare in ogni assaggio.

Vieni a scoprirla 🍽️



Siamo pronti ✨Fino al 31 maggio ti aspettiamo alla Seconda Rassegna Gastronomica del Luganese.Prenota il tuo tavolo e vi...
06/05/2026

Siamo pronti ✨

Fino al 31 maggio ti aspettiamo alla Seconda Rassegna Gastronomica del Luganese.

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprire i piatti che abbiamo ideato per quest’anno 🍽️



Siamo pronti ✨Fino al 31 maggio ti aspettiamo alla Seconda Rassegna Gastronomica del Luganese.Prenota il tuo tavolo e vi...
06/05/2026

Siamo pronti ✨

Fino al 31 maggio ti aspettiamo alla Seconda Rassegna Gastronomica del Luganese.

Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprire i piatti che abbiamo ideato per quest’anno 🍽️

Rassegna Gastronomica del Luganese

Freschezza dal mare in ogni dettaglio 🐚✨I nostri ricci di mare, tagliati a metà, raccontano una storia di mare aperto e ...
04/05/2026

Freschezza dal mare in ogni dettaglio 🐚✨

I nostri ricci di mare, tagliati a metà, raccontano una storia di mare aperto e ingredienti straordinariamente freschi.

Ogni morso sprigiona profumo di alghe, delicatezza e un gusto intenso che solo il prodotto appena pescato può dare.

Un’esperienza autentica per chi ama il mare nel piatto. 🌊

Dal 1° maggio si accendono i riflettori sulla gastronomia del territorio… e noi ci siamo ✨Il Ristorante Al Faro partecip...
28/04/2026

Dal 1° maggio si accendono i riflettori sulla gastronomia del territorio… e noi ci siamo ✨

Il Ristorante Al Faro partecipa alla Seconda Rassegna Gastronomica del Luganese: un mese dedicato ai sapori, alla creatività e alla valorizzazione della cucina locale, che coinvolge numerosi ristoranti della regione per offrire esperienze uniche tra tradizione e innovazione.

Per l’occasione, abbiamo creato piatti che raccontano la nostra idea di cucina: ingredienti selezionati, tecnica e identità.

Dal 1° al 31 maggio:
sei pronto a lasciarti conquistare? 🍽️✨



Rassegna Gastronomica del Luganese

Indirizzo

Riva Paradiso 36
Lugano
6900

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00

Telefono

+41919809928

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