03/09/2026
Der perfekte Auftakt für einen genussvollen Abend. Unsere Vorspeisen-Empfehlung ab 2 Personen: die Roulade de carpaccio de bœuf vom Schwyzer Rind mit Pommery-Senf, Comté vieux und Rucola, verfeinert mit Fett vom Luzerner Wagyu-Rind und kurz flambiert.
Zum Teilen, Geniessen und gemeinsam in den Abend starten. 🥰