Aux Trois Amis

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Aux Trois Amis Aux Trois Amis Die St. Petersinsel schaut vom tiefblauem Bielersee zu einem hinauf. Der beindruckende Jura auf einen herab.
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Seit nun mehr als 100 Jahren geht es hier oben in Schernelz,
mitten im Rebenweg zwischen Biel und La Neuveville, immer um das eine: Geselliges Essen mit Freunden - und zwar in erhobenem Ambiente! Der Blick schweift zu Eiger, Mönch und Jungfrau.Die nahegelegenen Reben laden zum Geniessen ein. Und mittendrin das Restaurant Aux Trois Amis. Hier kommt zu 90% auf den Tisch, was einen umgibt. Denn alles, was man für ein genussvolles Essen in guter Gesellschaft benötigt, ist um einen herum: der fangfrische Fisch aus dem Bielersee, das schmackhafte Fleisch vom Metzger um die Ecke, der köstliche Wein vom benachbarten Winzer, die Kräuter aus dem hauseigenem Garten...
Immer frisch, immer saisonal, immer lecker... mit viel Liebe zum Detail und zwischendurch einem Hauch aus aller Welt.So und nicht anders wird regionale Schweizer Küche im Restaurant Aux Trois Amis neu interpretiert und mi...

Der Herbst ist nun auch bald auf unserem Menu Surprise zu finden - Hirsch / Birne / Sellerie / fermentierte Shi Take Pil...
17/09/2026

Der Herbst ist nun auch bald auf unserem Menu Surprise zu finden - Hirsch / Birne / Sellerie / fermentierte Shi Take Pilze

Noch diese Woche im Menü als Dessert Himbeere/ Schwarzer Sesam / Dill / Quark Sommerlich frisch und einfach perfekt bei ...
14/08/2026

Noch diese Woche im Menü als Dessert

Himbeere/ Schwarzer Sesam / Dill / Quark

Sommerlich frisch und einfach perfekt bei den Temperaturen.

Wir freuen uns auf euren Besuch

Heilbutt / Kalbskopf / Fenchel / Salzzitrone / Calamari
22/07/2026

Heilbutt / Kalbskopf / Fenchel / Salzzitrone / Calamari

Sommerbock / Seeländer Kirschen / Sellerie / Perigord Trüffel Summer Venison / Cherrys / Celleriac / Perigord Truffel   ...
10/07/2026

Sommerbock / Seeländer Kirschen / Sellerie / Perigord Trüffel

Summer Venison / Cherrys / Celleriac / Perigord Truffel

19/11/2025
Rindsentrecote / Kabis / Kartoffel / Apfel / Dijon Senf Entrecôte de boeuf / Choux / Pommes de Terres / Pommes / Moutard...
09/11/2025

Rindsentrecote / Kabis / Kartoffel / Apfel / Dijon Senf

Entrecôte de boeuf / Choux / Pommes de Terres / Pommes / Moutarde Dijon

Beef sirloin / Cabbage / Potato / Apple / Dijon Mustard

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📸.ns.on
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We did it again .... Heute Abend wurden die Michelin Sterne für die Schweiz vergeben und wir konnten wieder ein Jahr uns...
20/10/2025

We did it again ....

Heute Abend wurden die Michelin Sterne für die Schweiz vergeben und wir konnten wieder ein Jahr unsere Auszeichnung von einem Michelin Stern bestätigen.

Wir danken unserem ganzen Team für ihren täglichen Einsatz um euch ein wunderbares Gesamterlebniss bei uns zu bieten.

Wir sind unglaublich stolz und freuen uns euch weiterhin ausgezeichnet verwöhnen zu dürfen.

Miso gebeizter und in Nussbutter confierter Arktischer Saibling Kim Chi Vinaigrette / Edamame / Rüebli / Federkohl /  Ra...
14/05/2025

Miso gebeizter und in Nussbutter confierter Arktischer Saibling
Kim Chi Vinaigrette / Edamame / Rüebli / Federkohl / Rauchaalschaum

Ein gemütlicher Platz am Fenster, ein feiner Wein im Glas und ein feines Gericht auf dem Teller - mehr braucht man nicht...
27/02/2025

Ein gemütlicher Platz am Fenster, ein feiner Wein im Glas und ein feines Gericht auf dem Teller - mehr braucht man nicht zum Glücklich sein.

Adresse

Untergasse 17
Ligerz
2514

Öffnungszeiten

Mittwoch 11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Donnerstag 11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Freitag 11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Samstag 11:30 - 14:30
18:00 - 23:00
Sonntag 11:30 - 17:00

Telefon

+41323151144

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