Zum Schauenegg

Zum Schauenegg Landküche unter den Linden. Die urchige Gastwirtschaft Zum Schauenegg lädt zum gemeinsamen Feiern,

Die urchige Gastwirtschaft Zum Schauenegg lädt zum gemeinsamen Feiern, stillen Tête à Tête oder erholsamen Tagesausklang in schönster Baselbieter Natur. Unter den Sonnenschirmen auf der Gartenterrasse locken feinste Buure Glacés, selbstgemachte Tartes und Limonaden. Zur blauen Stund gibts Schauenburger Spritz, Eggnog und Chirsi bei Feuerknistern und Zirpenklängen. Finger­food und feyny Spyyse aus

unserer authentischen Landküche servieren wir in kleinen und grossen Häppchen drinnen oder in der gemütlichen Lounge.

Ein Klassiker aus gutem Grund: Unser saftig gebratenes Entrecôte, überzogen mit der legendären Café-de-Paris-Butter, die...
06/03/2026

Ein Klassiker aus gutem Grund: Unser saftig gebratenes Entrecôte, überzogen mit der legendären Café-de-Paris-Butter, die langsam über das Fleisch schmilzt.

Der Duft von Kräutern, Butter und perfekt geröstetem Fleisch liegt in der Luft. Dann der erste Schnitt durch das Steak: zart, saftig, genau auf den Punkt gegart.

Wer hat Hunger? 🙋‍♂
Zur Speisekarte geht's hier entlang: https://badschauenburg.ch/zum-schauenegg

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Roberts Weinempfehlung 🍷Zu unserem aktuellen Gericht passt ein Wein, der Ruhe mitbringt und dennoch Tiefe zeigt. Der Wei...
27/01/2026

Roberts Weinempfehlung 🍷

Zu unserem aktuellen Gericht passt ein Wein, der Ruhe mitbringt und dennoch Tiefe zeigt. Der Weissburgunder Zähringer Sonnhohle 2023 begleitet die geschmorte Kaninchenkeule mit Kartoffelpüree und Gemüse auf sehr stimmige Weise: feine Frische zum Schmorgericht, genug Substanz fürs Püree, elegant im Zusammenspiel mit dem Gemüse.

Wer das Menü mit Menüsuppe oder Menüsalat ergänzt, merkt schnell, wie vielseitig dieser Weissburgunder ist. Er trägt vom ersten Löffel bis zum letzten Bissen, ohne je dominant zu werden. Eine Empfehlung für alle, die ein rundes Zusammenspiel von Küche und Glas schätzen.

Öffnungszeiten Winter 2026
Montag bis Mittwoch: 12.00–14.30 Uhr
Donnerstag & Freitag: 12.00–14.30 Uhr | 18.00–23.00 Uhr
Samstag & Sonntag: 12.00–23.00 Uhr
(Küche bis 13.30 bzw. 20.30 Uhr, nachmittags Snackkarte)

"

Manchmal tut eine kleine Pause gut. Die letzten Tage waren ruhig im Lindenbeizli Zum Schauenegg – Zeit zum Durchatmen, S...
12/01/2026

Manchmal tut eine kleine Pause gut. Die letzten Tage waren ruhig im Lindenbeizli Zum Schauenegg – Zeit zum Durchatmen, Sortieren, Vorbereiten. Jetzt ist wieder Leben eingezogen: Die Türen sind offen, die Tische gedeckt, die Küche bereit fürs neue Jahr.

Das Schauenegg war schon immer ein Ort für unkomplizierten Genuss. Für ein langes Mittagessen, ein Glas Wein zum Feierabend oder ein Zusammensitzen, das länger dauert als geplant. Genau das möchten wir auch 2026 weitertragen – bodenständig, herzlich und mit Freude an guten Produkten.

Wir freuen uns auf bekannte Gesichter und neue Begegnungen. Auf Gespräche, die bleiben. Und auf all das, was entsteht, wenn man sich Zeit nimmt.

→ Jetzt wieder geöffnet – wir freuen uns auf Ihren Besuch

Zur aktuellen Speisekarte geht's hier entlang: https://badschauenburg.ch/zum-schauenegg

Auch wenn unser "Zum Schauenegg" aktuell seine Türen geschlossen hält, möchten wir heute ein kleines Stück Weihnachtszau...
26/12/2025

Auch wenn unser "Zum Schauenegg" aktuell seine Türen geschlossen hält, möchten wir heute ein kleines Stück Weihnachtszauber mit Ihnen teilen. In der Vorweihnachtszeit war unser Restaurant festlich geschmückt, und für den einen oder anderen Gast wartete ein Geschenk – kleine Überraschungen, die Freude ins Herz zaubern. (Schauenburger Gin kann man übrigens jederzeit bei uns kaufen.)

Zwischen den Kerzenlichtern, den warmen Farben und dem Duft der Feiertage kann man die besondere Atmosphäre in diesen Tagen überall spüren. Es sind nicht die grossen Gesten, sondern die kleinen Überraschungen, die Weihnachten unvergesslich machen – wie ein unerwartetes Geschenk oder ein Lächeln, das von Herzen kommt.

Wir hoffen, Sie verbringen diesen 2. Weihnachtsfeiertag voller Ruhe, Wärme und gemeinsamer Momente mit Ihren Liebsten. Lassen Sie die Freude, das Glück und die kleinen Geschenke in Ihren Alltag einziehen – bis wir Sie bald wieder bei uns begrüssen dürfen.

✨ Hinweis: Das "Zum Schauenegg" ist geschlossen: 23.12.2025 – 04.01.2026

✨ Frohe Festtage aus dem Lindenbeizli ✨Wir wünschen Ihnen von Herzen eine wunderbare Weihnachtszeit voller Wärme, Freude...
23/12/2025

✨ Frohe Festtage aus dem Lindenbeizli ✨

Wir wünschen Ihnen von Herzen eine wunderbare Weihnachtszeit voller Wärme, Freude und genussvoller Momente. Das Licht der Kerzen erhellt die Herzen, die Festtage werden unvergesslich und die kommenden Tage bringen Ruhe und Glück.

Geniessen Sie köstliche Stunden im Kreise Ihrer Liebsten – vielleicht schon mit einem kleinen Spaziergang durch die winterliche Natur rund um unser Hotel Bad Schauenburg, ehe Sie sich in die gemütliche Atmosphäre unseres Lindenbeizlis zurückziehen.

Wir freuen uns darauf, Sie auch im neuen Jahr wieder zu begrüssen!

Hinweis: Das Lindenbeizli Zum Schauenegg bleibt vom 23.12.2025 bis 04.01.2026 geschlossen.

🥘 Einkehren, geniessen, verweilen 🥘Stellt euch vor: Nach einem Tag voller Entdeckungen durch Wiesen, Wälder und stille P...
07/09/2025

🥘 Einkehren, geniessen, verweilen 🥘

Stellt euch vor: Nach einem Tag voller Entdeckungen durch Wiesen, Wälder und stille Pfade rund um Bad Schauenburg kehrt ihr bei uns im Lindenbeizli ein. Dort erwartet euch an zwei Abenden ein währschaftes Menü – frisch, regional und mit viel Liebe gekocht. Genau so, wie es nach einer langen Wanderung sein soll.

Während ihr euch bei uns verwöhnen lasst, wohnt ihr gleich nebenan im Hotel Bad Schauenburg: zwei Übernachtungen in gemütlichen Zimmern, morgens ein reichhaltiges Frühstück und zur Begrüssung ein erfrischender Drink. Für eure Touren gibt’s eine Wanderkarte und – leihweise – einen Rucksack und einen Schirm, damit ihr bestens ausgerüstet seid.

Egal, ob ihr als Paar eine Auszeit in der Natur sucht, als Freundinnen gemeinsam lacht und geniesst oder als Geschwister die Region erkundet – hier findet ihr genau den richtigen Mix aus Bewegung, Ruhe und Genuss.

Das Wanderpaket Bad Schauenburg bringt euch die Landschaft vor die Füsse – und uns im Lindenbeizli die Freude, euch nach jeder Tour zu bewirten.

📅 Buchbar von Mittwoch bis Sonntag
👣 2 Nächte, 3 Tage
✨ Ab CHF 340 pro Person
🥂 Willkommensdrink im Hotel
🍽️ 2× Abendessen im Lindenbeizli
🛏️ 2× Übernachtung & Frühstück
🎒 Wanderkarte, Rucksack & Schirm (leihweise)

Eure Tische sind gedeckt – wir freuen uns auf euch! 🤍

Wenn die Sommersonne durchs Blätterdach tanzt und ein kühles Bier auf der Gartenterrasse wartet – dann ist «Zum Schauene...
16/06/2025

Wenn die Sommersonne durchs Blätterdach tanzt und ein kühles Bier auf der Gartenterrasse wartet – dann ist «Zum Schauenegg»-Zeit. 🌳🍻

Während sich das Baselbiet langsam in die Ferien verabschiedet, bleibt es bei uns gemütlich und genussvoll. Die lauschigen Plätze unter den alten Bäumen spenden wohltuenden Schatten, und aus der Küche duftet’s schon nach Rösti, Muultäschli oder Grilliertem.

Ob zum Feierabendbier, für ein unkompliziertes Mittagessen nach der Velotour oder einen herzhaften Znacht mit Freunden: Die Schauenegg ist Ihr sommerliches Stammlokal mit regionaler Küche und echtem Beizli-Charme. Hier ist jeder willkommen – Wanderer, Geniesserinnen, Stammgäste, Neugierige.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Auf ein Glas. Auf einen Schwatz. Auf Sommer im Baselbiet. 🌞

🍷 Wine & Dine im Lindenbeizli «Zum Schauenegg», bei schönem Wetter in der GartenwirtschSamstag, 9. August 2025 · 19:00 U...
21/05/2025

🍷 Wine & Dine im Lindenbeizli «Zum Schauenegg», bei schönem Wetter in der Gartenwirtsch
Samstag, 9. August 2025 · 19:00 Uhr

Ein lauer Sommerabend, gute Gespräche und edle Tropfen aus der Region – was braucht es mehr für ein unvergessliches Erlebnis? Im Lindenbeizli «Zum Schauenegg», bei schönem Wetter in unserer romantischen Gartenwirtschaft, laden wir Sie zu einem ganz besonderen Wine & Dine ein.

Thomas Engel, der langjährige Kellermeister der Siebe Dupf Kellerei in Liestal, bringt seine Schatzkiste mit: Vom mehrfach prämierten „Syydebändel Barrique 2015“ bis hin zu frischen Neuheiten – perfekt abgestimmt auf ein feines Gourmetmenü mit regionalem Charakter. Jeder Gang wird begleitet von zwei sorgfältig ausgewählten Weinen, die den Geschmack veredeln und überraschende Aromen offenbaren.

Das Menü reicht von zartem Vitello tonnato vom Baselbieter Kalb bis hin zu Perlhuhnbrust mit Estragonjus, serviert mit Weinen, die Geschichten erzählen. Und wer möchte, lässt den Abend mit einer Übernachtung in unserer Garten- oder Waldsuite ausklingen – ganz ohne Heimweg, ganz in Ruhe.

CHF 175.– pro Person (inkl. Apéro, 5-Gang-Menü, Weine, Mineral & Kaffee)
Plätze sind limitiert – sichern Sie sich Ihr kulinarisches Sommerhighlight 🌿🍇
Mehr Infos unter:
https://badschauenburg.ch/events


Frühlingsküche, wie sie sein soll 🌱🌸Im Lindenbeizli gibt’s wieder feine saisonale Gerichte – frisch, hausgemacht und mit...
03/05/2025

Frühlingsküche, wie sie sein soll 🌱🌸

Im Lindenbeizli gibt’s wieder feine saisonale Gerichte – frisch, hausgemacht und mit Liebe angerichtet. Zwei Highlights auf unserer Frühlingskarte:

🥗 Grüner Spargelsalat mit Rucola, Radieschen & Bärlauchpesto – knackig, würzig und herrlich leicht.
🥟 „Muultäschli“ mit Rind- und Schweinefleisch, Spinat, Kalbsjus, Speck, roten Zwiebeln & Bärlauch – deftig, aromatisch und einfach gut.

Und natürlich bleiben auch unsere Klassiker:
Ob Schaue-Börger mit Baselbieter Weiderind, Wienerschnitzel, Regenbogenforellenfilet oder hausgemachtes Sorbet mit Schuss 🍒 – bei uns kommt jeder auf den Geschmack.

👉 Unsere Frühlingsöffnungszeiten:
Mo–Mi: 12–14 Uhr
Do–Fr: 12–14 Uhr & 18–23 Uhr
Sa–So: durchgehend 12–23 Uhr
(Küche bis 13.30 / 20.30 Uhr, nachmittags kleine Karte)

Kommt vorbei, schnappt euch einen Platz an der Sonne und geniesst mit uns den Frühling!

🌸 Frohe Ostern aus dem "Zum Schauenegg"! 🌸Der Frühling ist da – und mit ihm diese besondere Zeit voller Licht, Farbe und...
20/04/2025

🌸 Frohe Ostern aus dem "Zum Schauenegg"! 🌸

Der Frühling ist da – und mit ihm diese besondere Zeit voller Licht, Farbe und neuer Energie. Ostern bedeutet für uns nicht nur festliche Tafeln und feine Gerichte, sondern auch das Zusammensein, das Teilen schöner Momente und den Genuss der kleinen Dinge.

In unserem Lindenbeizli duftet es gerade nach Bärlauch, Spargel und zarten Frühlingsaromen. Es wird gekocht, gelacht, serviert – mit Liebe, Handwerk und Freude an der Gastfreundschaft. Für alle, die Ostern bei uns verbringen oder einfach so an uns denken: Ihr seid Teil dieser besonderen Stimmung.

Wir wünschen euch von Herzen ein frohes, genussvolles Osterfest – mit Sonne im Gesicht, gutem Essen auf dem Teller und lieben Menschen an eurer Seite.

🐣 Euer gesamtes Team vom Zum Schauenegg 🐣

Adresse

Schauenburgerstrasse 76
Liestal
4410

Öffnungszeiten

Mittwoch 12:00 - 23:00
Donnerstag 12:00 - 23:00
Freitag 12:00 - 23:00
Samstag 12:00 - 23:00
Sonntag 12:00 - 23:00

Telefon

+41619062727

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Zum Schauenegg erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Zum Schauenegg senden:

Verknüpfungen

Teilen

Kategorie