Brasserie LES TROIS ROIS

28/09/2026

Plats du Jour – Dès le mardi 22 septembre !

Votre pause déjeuner mérite le meilleur ! Chaque midi, venez savourer nos plats du jour préparés avec passion et des produits de qualité. À emporter avec -10% de réduction ! 🎁

🔥 Des recettes gourmandes, des produits frais et une cuisine authentique pour un déjeuner savoureux et rapide.

📍 La Brasserie Les Trois Rois – Le plaisir d’un bon repas, même sur le pouce !

👉 Qui vient déjeuner avec nous cette semaine ? Dites-le-nous en commentaire ! ⬇️

25/09/2026

🐟 Saumon mi-cuit d’Écosse — fraîcheur & gourmandise

✨ Une autre façon de savourer la saison…

Parce que la chasse n’est pas la seule star de notre carte, nous vous proposons également une assiette tout en finesse :

🐟 Saumon mi-cuit d’Écosse – Label Rouge Gastromer
🍋 Beurre blanc citronné
🖤 Œufs de lompe
🥔 Pommes de terre bleues de Saint-Gall Léguriviera Groupe

La texture fondante du saumon, la fraîcheur acidulée du beurre blanc citronné, la délicate salinité des œufs de lompe et le caractère surprenant des pommes de terre bleues…

Une assiette élégante, gourmande et pleine de contrastes. ✨

La mer rencontre le terroir suisse dans une assiette.

👑 À découvrir à la Brasserie Les Trois Rois – Lausanne.

25/09/2026

23/09/2026

🍂 CARTE N°4 — L’AUTOMNE S’INVITE AUX TROIS ROIS 🍂

Une nouvelle carte arrive à la Brasserie Les Trois Rois !

Avec l’arrivée de l’automne, notre Carte n°4 fait son entrée, imaginée autour de produits de saison, de plats généreux et de quelques belles nouveautés. 🍽️

Une cuisine de brasserie, gourmande et conviviale, pensée pour accompagner les premiers jours d’automne… et les belles bouteilles de notre cave. 🍷

La Carte n°4 est à découvrir dès maintenant. 👑

📍 La Brasserie Les Trois Rois — Lausanne

18/09/2026

🍂 LA CHASSE ARRIVE AUX TROIS ROIS ! 🦌🍷

L’automne s’installe… et avec lui revient l’un des rendez-vous que l’on aime particulièrement à la Brasserie Les Trois Rois.

📅 Dès le mercredi 23 septembre, notre nouvelle carte de chasse prendra place à table.

🦌 Gibiers de saison
🍄 Saveurs des sous-bois
🌰 Produits d’automne
🍷 Et de belles bouteilles pour accompagner ces plats généreux

Une cuisine de saison, gourmande et réconfortante, pensée dans l’esprit de notre brasserie : de beaux produits, du caractère et le plaisir de partager.

La chasse, c’est aussi une ambiance, des souvenirs et ces premières soirées d’automne où l’on a envie de s’attarder autour d’une belle table. 🍷✨

👑 Rendez-vous dès le 23 septembre aux Trois Rois.

14/09/2026

Plats du Jour – Dès le mardi 15 septembre !

Votre pause déjeuner mérite le meilleur ! Chaque midi, venez savourer nos plats du jour préparés avec passion et des produits de qualité. À emporter avec -10% de réduction ! 🎁

🔥 Des recettes gourmandes, des produits frais et une cuisine authentique pour un déjeuner savoureux et rapide.

📍 La Brasserie Les Trois Rois – Le plaisir d’un bon repas, même sur le pouce !

👉 Qui vient déjeuner avec nous cette semaine ? Dites-le-nous en commentaire ! ⬇️

11/09/2026

🍷 Côte-Rôtie 2017 – Domaine Jamet

L’élégance du Rhône Nord dans toute sa splendeur

Il y a des domaines qui sont devenus des références.
Jamet fait partie de ceux-là. ✨

Sur les coteaux escarpés de Côte-Rôtie, la Syrah trouve ici une expression d’une grande finesse : profonde, complexe, mais toujours élégante.

📆 2017 — Un millésime généreux et solaire, qui offre aujourd’hui une belle profondeur tout en conservant cette fraîcheur et cette précision qui font la signature de Jamet.

🍇 Syrah
🌿 Des coteaux mythiques du Rhône Nord
🍷 Profond, fin et complexe
🕰️ Un vin qui gagne à prendre son temps dans le verre

Au nez, on retrouve la violette, les fruits noirs, les épices et cette touche poivrée si caractéristique. En bouche, la matière est dense mais parfaitement équilibrée, avec une finale longue et élégante.

🥩 À table ? Une Côte-Rôtie Jamet appelle naturellement une belle pièce de bœuf, un gibier ou une viande mijotée.

Un grand vin du Rhône. Une grande bouteille. Une belle occasion de la partager. 👑

📍 À découvrir à la Brasserie Les Trois Rois – Lausanne

08/09/2026

✨ Un détail qui mérite que l’on lève les yeux…

À la Brasserie Les Trois Rois, certains éléments du décor racontent une histoire à eux seuls.

Ce magnifique cadre miroir, inspiré de l’esthétique Art déco, attire immédiatement le regard. 🪞

Ses lignes élégantes, son encadrement travaillé et cette ancienne illustration autour du Ch*****ne lui donnent un charme tout particulier.

Un objet qui semble avoir traversé les époques… et qui trouve naturellement sa place dans l’atmosphère de notre brasserie.

🥂 Le Ch*****ne comme invitation à la fête
🪞 Le miroir comme témoin des générations
✨ L’élégance des détails qui font l’âme des Trois Rois

Parce qu’un restaurant, ce n’est pas seulement ce que l’on déguste.

C’est aussi ce que l’on regarde, ce que l’on ressent et ce dont on se souvient. ❤️

👑 Les Trois Rois — Brasserie depuis 1898