Auberge et Marché du Chalet des Enfants

Name: Auberge et Marché du Chalet des Enfants
Address: Route du Chalet-des-Enfants (commune de Lausanne), Lausanne, 1000, CH
Telephone: +41217844480
Price range: $
Rating: 4.5

Accueil
Schweiz
Lausanne
Auberge et Marché du Chalet des Enfants

Cuisine de terroir vivante
Au coeur du Parc du Jorat à deux pas de Lausanne
Restaurant - Marché - Buvette
Ouvert 7/7
(263)

20/09/2026

🍂 La saison de la chasse commence au Chalet-des-Enfants !

Dès jeudi 24 septembre au soir, retrouvez notre menu de chasse, à déguster tout au long de l’automne, jusqu’à fin novembre environ.

Comme toujours, nous privilégions le local : les garnitures sont 100 % locales dont une partie d’entre provient directement de notre jardin. 🌿

Côté gibier, nous travaillons majoritairement avec du gibier vaudois ou suisse, pour une assiette qui fait la part belle à notre terroir.

Et parce que la chasse n’est pas pour tout le monde, nous proposons l’assiette du chasseur bredouille 😏😝

🍁 Une cuisine de saison, locale et généreuse, à savourer au Chalet-des-Enfants.

📸

13/09/2026

🌲 Au cœur de la forêt du Jorat !

Les multiples sentiers pédestres vous permettent de profiter de belles balades, pour tous les niveaux. 🥾

Rejoignez le Chalet-des-Enfants en bus avec la ligne 54, depuis Croisettes ou Grand-Mont, toutes les demi-heures, puis redescendez à Lausanne à pied en suivant les indications des panneaux jaunes. 💛

Vous pouvez aussi faire une boucle au départ du Chalet-des-Enfants, par exemple en empruntant une partie du Chemin des Fontaines, un itinéraire qui permet de découvrir les sources et les fontaines des bois du Jorat. 💧

Une belle façon de découvrir le Jorat autrement !

11/09/2026

🍺 C’est déjà la récolte ! 😳🌿

La cueillette du houblon a commencé pour préparer le prochain brassage de la Blonde du Chalet 🍺

Confectionnée avec des produits locaux, la Blonde du Chalet est brassée avec soin par la Brasserie du Jorat.

Du houblon au verre, une bière qui fait vraiment partie du terroir du Jorat 💚

📸 de la blonde

25/08/2026

Avant l’orage au Chalet des Enfants… ⛈️🌿

Un peu d’eau pour attiser le jardin 🙏🏻
Et bonne nouvelle, le soleil revient dans la journée ☀️

12/08/2026

🥗 Notre salade au fromage mi-chèvre 🧀🌿

Un classique du Chalet-des-Enfants dont on ne se lasse pas : fromage mi-chèvre de Forel, miel, noix et graines, le tout réuni dans une salade gourmande et pleine de caractère.

À déguster en entrée ou en plat, et ce toute l’année ✨

Une recette simple, locale et toujours aussi savoureuse 💚

📸

27/07/2026

🌸 Nouveauté au Marché à la Ferme du Chalet des Enfants ! 🌸

Découvrez notre vinaigre aux fleurs de ciboulette du jardin 🤩

Délicatement infusé avec les fleurs de nos ciboulettes, il dévoile une douce et fine saveur de ciboulette, apportant une touche raffinée à vos salades, légumes de saison, marinades ou même un carpaccio.

Un condiment artisanal qui capture les saveurs du jardin… en bouteille. 🌿

📍À retrouver dès maintenant au Marché à la Ferme du Chalet des Enfants, ouvert 7 jours sur 7.

20/07/2026

🌿 Chaque semaine, du lundi au vendredi à midi, découvrez les plats de la semaine au Chalet-des-Enfants.

Chaque jour, nous vous proposons :
🥩 une option viande
🌱 une option végétarienne

Notre cuisine met à l’honneur les légumes de notre jardin, les produits de saison et une cuisine de terroir, vivante, généreuse et pleine de sens. bien sûr 🙌🏻

✨ Retrouvez le menu de la semaine sur notre site internet.
🔗 Lien en bio.

12/07/2026

🍃 Le Chalet des Enfants recrute ! 🍃

Tu aimes le contact avec les gens, travailler dans une ambiance conviviale et profiter d’un cadre exceptionnel en pleine nature à deux pas de Lausanne ? Rejoins notre équipe !

Nous recherchons un·e barman / barmaid pour renforcer notre équipe au restaurant.

🌿 Les samedis et/ou dimanches
🕛 Horaire continu (service de journée)
✅ Expérience dans un poste similaire indispensable

Si tu es dynamique, souriant·e et que tu apprécies le travail en équipe, nous serions ravis de te rencontrer.

📩 Envoie ta candidature à [email protected]

N’hésite pas à partager cette annonce autour de toi, le ou la candidat·e idéal·e se trouve peut-être dans ton entourage ! 💚

05/07/2026

🌿 Le marché à la ferme du Chalet-des-Enfants vous accueille 7 jours sur 7 !

Retrouvez chaque jour une belle sélection de légumes fraîchement récoltés au jardin, des légumes de producteurs locaux ainsi qu’une sélection de produits artisanaux de la région.

🥕 Manger de saison, privilégier les circuits courts et soutenir les producteurs locaux : tout est réuni pour remplir votre panier de bons produits.

🍞 Le pain du Four de Moiry fait une petite pause estivale et sera de retour dès le 20 août. En attendant, profitez de découvrir toutes les autres gourmandises et produits du marché !

À très bientôt au Chalet-des-Enfants 🌿

28/06/2026

🥦 Récolte des brocolis !

Ils sont de retour, fraîchement récoltés dans le potager du Chalet-des-Enfants. Cultivés avec soin, au rythme des saisons, ils n’ont parcouru que quelques mètres avant d’arriver jusqu’à vous.

Retrouvez nos brocolis au marché à la ferme, en vente directe, selon la récolte du jour. Une belle façon de savourer des légumes locaux, de saison et tout juste cueillis. 💚

À bientôt au Chalet-des-Enfants ! 🌿

Adresse

Route Du Chalet-des-Enfants (commune De Lausanne)
Lausanne
1000

Téléphone

+41217844480

Site Web

http://www.chaletdesenfants.ch/

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