Maison Décotterd

Name: Maison Décotterd
Address: Route de Glion 111, Montreux Vaud, Glion, 1823, CH
Telephone: +41219663525

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Glion
Maison Décotterd

Un Restaurant gastronomique, un bistrot et un lounge bar surplombant Montreux et la Riviera Vaudoise

27/05/2026

Au cœur de chaque détail, l’exception - Maison Décotterd.✨

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07/05/2026

Laissez-vous tenter par les spécialités de notre carte. ✨
Réservez votre table via le lien en bio. 🍴

05/05/2026

Pour finir sur une note gourmande, laissez-vous tenter par l’un de nos desserts maison. 🍰✨

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05/05/2026

Asperges, lierre terrestre, sbrinz

29/04/2026

Plongez dans une expérience culinaire élégante et inspirée, où chaque détail est pensé pour ravir les sens, dans un cadre à la fois raffiné et accueillant.✨

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28/04/2026

Une douceur qui vient sublimer le moment et laisser une dernière note inoubliable✨

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22/04/2026

✨ Soirée exceptionnelle à quatre mains ✨
Pour une soirée d’exception, Stéphane Décotterd accueille dans sa cuisine son ami Victor Moriez, chef du Le Pérolles à Fribourg 🍽️
Une rencontre unique autour de la gastronomie fribourgeoise, placée sous le signe du partage, de l’amitié et des produits du terroir romand 🇨🇭
📅 Mardi 12 mai
🕖 19h00
🍴 Menu “4 mains de Victor et Stéphane”

Les bouchées apéritives
Biscuit moelleux à l’épiaire des bois et agarics (Stéphane Décotterd)
Tartelette AOP : Vacherin fribourgeois, Gruyère et jambon de la borne (Victor Moriez)
Cracker de pain de seigle et perchette fumée (Stéphane Décotterd)

Le menu
Les écrevisses du lac Léman aux pousses d’orties, zestes de citron et sauce cocktail (Stéphane Décotterd)
La truite de la Neirivue, pois vert et sapin (Victor Moriez)
Les morilles de Monsieur Casteu farcies à la racine de polypode, sucs de champignons aux graines de moutarde (Stéphane Décotterd)
L’agneau du Sapalet, navet et harissa (Victor Moriez)
Les rebibes d’« Hobelkäse » de Gstaad, poires, bricelets fribourgeois et huile de sauge (Stéphane Décotterd)
Le baba imbibé au gin « Tsittoret » et pimprenelle (Christophe Loeffel / Stéphane Décotterd)
La fine tartelette aux premières fraises du pays (Christophe Loeffel / Stéphane Décotterd)

💰 250 CHF par personne
⚠️ Places limitées
📧 [email protected]
📞 021 966 35 25
Une expérience culinaire à ne pas manquer ✨

21/04/2026

Au centre de chaque détail se révèle l’exception ✨

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19/04/2026

Le Lounge Bar vous propose une sélection de cocktails signature et de vins d'exception, pour un voyage de saveurs inoubliable. Ouvert du mardi au samedi, de 11h30 à 23h30.

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08/04/2026

Chaque détail compte dans notre cuisine.🍽️
Réservez votre table avec le lien en bio et découvrez les plats de cette saison.

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Adresse

Route De Glion 111, Montreux Vaud
Glion
1823

Telefon

+41219663525

Webseite

http://www.maisondecotterd.com/

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