10/09/2026
Une soirée dans les Abruzzes, à Gimel.
Il y a une région d'Italie où la montagne regarde la mer. Le Gran Sasso d'un côté, l'Adriatique de
l'autre, et entre les deux des villages de pierre, des troupeaux, et une cuisine de bergers qui n'a jamais cherché à plaire à personne.
C'est de là que vient Nico. Le samedi 3 octobre, il cuisine chez lui.
Dix plats traditionnels, servis sous leurs vrais noms. De la ventricina au pecorino jusqu'à la Pizza Doce, en passant par les arrosticini — ces fines brochettes de mouton grillées sur la braise, que l'on compte par cinq et jamais par une.
Nous avons aussi sorti trois vins des Abruzzes pour l'occasion : Montepulciano, Cerasuolo, Trebbiano.
Samedi 3 octobre, dès 19h. 55.– par personne, boissons non comprises. Le nombre de places est limité.
Réservations : 021 565 70 18, WhatsApp 077 448 88 12, ou laposterestaurant.ch
La Poste — Rue Baudin 1, 1188 Gimel
