Brasserie Europe

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Schweiz
Geneva
Brasserie Europe

Restaurant du Plaza Centre Cinéma, au cœur de Genève. Une brasserie ouverte tous les jours de 8h à minuit, à deux pas de la gare Cornavin.

04/08/2026

En quête de fraîcheur ?

Le menu de la semaine et nos suggestions estivales sont à découvrir à la Brasserie Europe ! Des assiettes de saison à savourer en terrasse ou au frais, dans notre salle climatisée, comme ce pressé de courgettes au pesto de tomates confites.

Réservez votre table et profitez de l’été au cœur de Genève : www.brasserie-europe.ch

Ouvert 7/7
De 8:00 à 24:00

Une réplique culte pour se mettre en appétit…

Un délicieux gaspacho de betteraves à la framboise et son huile au basilic.

Une salle climatisée pour profiter du menu ensoleillé ☀️

Croustillant de chèvre au miel, pomme Granny Smith et antipasti de légumes.

Tataki de bœuf suisse 😋
Accompagné d’une salade de légumes croquants aux saveurs d’Asie, coulis d’aubergine au miso et les fameuses frites fraîches.

Tablier Brasserie Europe
Design Abri

Un dessert léger, idéal pour l’été : île flottante avec caramel, amandes grillées et crème anglaise.

03/08/2026

L’EAU À LA BOUCHE, c’est le nom d’une chanson célèbre de Gainsbourg, mais ce que l’on sait moins, c’est que c’est la bande originale du film du même nom, réalisé par Jacques Doniol-Valcroze, sorti en 1960. Bernadette Lafont et Michel Galabru y tiennent les rôles principaux, aux côtés d’Alexandra Stewart.

… Et l’eau à la bouche, on l’a, en lisant le menu de la semaine… 🤗

Entrées
Gaspacho de betteraves à la framboise, huile au basilic
ou
Taboulé de quinoa, feta, olives taggiasche, concombre, menthe fraîche et agrumes
ou
Salade verte de chez Pierre Galay

Plats
Pavé de saumon à la plancha, sauce à l’oseille, pommes vapeur et tian de légumes
ou
Suprême de pintade cuit à basse température, jus aux raisins de Corinthe, pommes de terre country et wok de légumes
ou
Croustillant de chèvre au miel, pomme Granny Smith, antipasti de légumes

Desserts
Île flottante, caramel et amandes grillées, crème anglaise
ou
Clafoutis aux prunes

Menu : CHF 45.-
Plat du jour: CHF 25.-

Carafe L’Eau à la bouche
Brasserie Europe | Genève
Design Schaffter Sahli
Le Plaza Centre Cinéma

31/07/2026

L’été à la Brasserie Europe, c’est aussi sur la terrasse, et aussi le week-end, de 8 heures à minuit! Bienvenue! ✨

Brasserie Europe
Plaza Centre Cinéma
Rue de Chantepoulet 1
1201 Genève

Réservations: +41 22 552 83 83
[email protected]
Ouvert 7 / 7
De 8:00 à 24:00
Terrasse & salle climatisée

Le Plaza Centre Cinéma

29/07/2026

C’est l’été à la Brasserie Europe, le restaurant du Le Plaza Centre Cinéma !
La terrasse et la salle climatisée vous attendent au cœur de la ville!

Un moment de fraîcheur avec un menu ensoleillé ☀️ 😎

Entrées
Soupe glacée aux poivrons jaunes et aux brugnons, huile parfumée à la lavande
ou
Foie de volaille au vinaigre de Xérès et œuf poché, salade frisée et crumble de noisettes
ou
Salade mêlée de chez Pierre Galay

Plats
Pavé de loup en croûte d’herbes, riz safrané et algues wakamé
ou
Ribs de porc cuits à basse température, sauce barbecue, pommes duchesse, légumes du moment
ou
Kniddelen à la napolitaine, brunoise de légumes de saison

Desserts
Ananas rôti au poivre de Timut, sorbet au vinaigre balsamique de Modène
ou
Tarte Bourdaloue aux poires et aux amandes

Menu : CHF 45.-
(entrée 11.- / plat 25.- / dessert 9.-)

Bienvenue! 🌊☀️

28/07/2026

Quand la nuit tombe sur la Brasserie Europe.

Ouvert tous les jours, de 8h à minuit.

Réservez votre table sur www.brasserie-europe.ch

23/07/2026

Bois de cerisier, matériaux nobles, lignes épurées et mobilier dessiné sur mesure : à la Brasserie Europe, chaque détail prolonge l’héritage de l’architecte genevois Marc J. Saugey, tout en lui apportant une signature contemporaine.

Imaginé par FdMP architectes avec le studio YKRA, cet intérieur fait dialoguer patrimoine et élégance urbaine.

Ouverte depuis juin 2026, la Brasserie Europe donne un premier aperçu du futur Plaza Centre Cinéma (Le Plaza Centre Cinéma), dont l’ouverture complète est prévue début 2027.

15/07/2026

Le tiramisu Plaza se prépare à la minute, directement devant vous. Biscuits maison imbibés à l’amaretto et à l’arabica, crème au mascarpone et zestes d’agrumes : un dessert onctueux, savoureux et étonnamment léger.

Il ne reste plus qu'à y goûter. Réservez votre table sur www.brasserie-europe.ch.www.brasserie-europe.ch

09/07/2026

Bulle Plaza : le cocktail de l'été est arrivé !

À base de Muscabulle, un vin effervescent du vignoble genevois, il mêle citron et menthe pour un cocktail frais, léger et parfaitement équilibré. Peu alcoolisé et déjà adopté par nos clients, c'est le compagnon idéal des journées ensoleillées.

À savourer à la Brasserie Europe.

07/07/2026

L'été continue à la Brasserie Europe. Ouvert 7 jours sur 7, de 8h à minuit. Profitez de notre salle climatisée pour une pause au frais !

Réservez votre table sur www.brasserie-europe.ch

Adresse

1-3 Rue De Chantepoulet
Geneva
1201

Site Web

http://www.brasserie-europe.ch/

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