Brasserie Europe

04/06/2026

Le menu de la Brasserie Europe se dévoile.

Coup de projecteur sur le waterzooi, sorte de pot-au-feu crémeux à la truite saumonée et aux moules, ainsi que sur les délicates croquettes de crevettes grises et le crottin de Chavignol gratiné au four.

Ces assiettes ne sont qu'un avant-goût. Découvrez la carte complète sur www.brasserie-europe.ch.

Rendez-vous dès le lundi 8 juin. On se réjouit de vous accueillir !

📷 Angélique Freytag

03/06/2026

Merci pour cet article Edouard Amoiel !

Nous nous réjouissons de bientôt vous accueillir à la Brasserie Europe dès le 8 juin prochain.

Découvrez le restaurant et réservez votre table sur www.brasserie-europe.ch.

Le cinéma attendra encore un peu. Mais dès le 8 juin, les portes du Plaza s’ouvriront à nouveau grâce à la Brasserie Europe, premier visage visible d’un projet

02/06/2026

Peu à peu, la Brasserie Europe prend vie.

Les équipes investissent progressivement les lieux, les tables se dressent et les derniers préparatifs s'achèvent.

En cuisine comme en salle, l'effervescence monte avant l'ouverture de ce nouveau lieu de rencontre au sein du futur Plaza Centre Cinéma, au cœur de Genève.

⏳ Plus que quelques jours avant de vous accueillir !

Rendez-vous dès le lundi 8 juin. Réservez votre table sur www.brasserie-europe.ch.

📷 federal.li

13/05/2026

La fin du chantier s’approche. Encore quelques détails, quelques ajustements, quelques éléments de décoration, puis les portes de la Brasserie Europe s’ouvriront enfin !

The end of the renovation is near.
Just a few final details, a few adjustments, a few decorative touches… then the doors of Brasserie Europe will finally open!

📷 Roman Lusser

11/05/2026

Derrière les murs du Plaza Centre Cinéma, la future Brasserie Europe prend forme. Une adresse genevoise mythique renaît ✨

Behind the walls of the Plaza Centre Cinéma, the future Brasserie Europe is taking shape. An iconic Geneva address is coming back to life 🌀

🎥 Theus Productions
📷 Roman Lusser