Le Fix café Mobile se trouve:
Le dimanche matin de 8h30 à 14h30 au marché de Plainpalais
Le Fix Bar à café:
Du Lundi au Vendredi de 7h30 à 18h00,
Le Café Le Fix est un bel endroit boisé décoré de plantes, au milieu duquel trône une grande machine à café Slyer. On y trouve des clients qui travaillent discrètement sur leurs ordinateurs portables, appréciant un cookie tout juste sorti du four et un café, d’autres qui discutent autour d’une tasse de thé ou de chocolat bien chaud, ou encore ceux qui sont venus acheter des produits locaux à déguster à la maison. Le café comprend également une terrasse qui permet d’apprécier le paysage genevois, ainsi qu’un service à emporter. Le Fix offre initialement ses services dans son triporteur- « café mobile » , de manière itinérante, dans plusieurs marchés à Genève. Il s’est sédentarisé depuis le mois d’août 2014 au 17 Avenue de France, et est ouvert du Lundi au Vendredi de 7h30 à 18h et le samedi et dimanche de 8h à 18h. Guillaume Chabry, pâtissier professionnel, est le sympathique jeune propriétaire qui, grâce au lien qu’il a créé avec les producteurs de la région pendant son « itinérance », est à même de fournir ses consommateurs avec des produits locaux et de qualité. Le Fix coffee and pastry shop, with its bright wooden décor, potted plants and big red coffee machine conveys an immediately cozy sensation. Its clients can be found quietly working on their laptops while enjoying a fresh-out-of-the-oven cookie and some coffee, chatting in front of a steaming cup of tea and a chocolate fondant, or buying local products to savour at home. The cafe’ also includes outdoor seating to enjoy the Geneva landscape and a takeaway service. The shop, formerly offering its services from a Coffee truck (APE vespacar) at various Geneva markets, has now settled down from August 2014 in Avenue de France 17, and is open from Monday to Friday from 7:30-18:00 and the saturday and Sunday from 8:00 to 17:00. Guillaume Chabry, a professional pastry maker, is the pleasant young owner, whom, thanks to the links he has created with producers around the region while he was “itinerant”, is able to supply his customers with local, top quality products.
