31/10/2019
Les raviolis chinois grillés, c’est quoi ? En gros, c’est une pâte à base de farine et d’eau, toute simple, qu’on farcit avec du porc haché, des herbes (genre de la ciboulette chinoise), de l’ail, quelques épices… Ensuite on les fait cuire en les faisant griller légèrement dans une poêle pour qu’ils deviennent bien croustillants, et on déguste avec un mélange de sauce soja, de vinaigre noir et d’huile pimentée. 😍😍😍