du bourg

07/12/2024

Restaurantkritik zum Restaurant Du Bourg in Biel, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Christian Aeby detailliert besprochen.

25/10/2024

- open till 31.01.2025 -

14/03/2024

Christian • Elena

26/01/2024

Winter Flavours

14/01/2024

Es ist nicht zu übersehen: Junge Leute bringen die alte, etwas behäbige Gastroszene in Biel auf Trab. Mit neuem Elan mischen sie die Altstadt auf, gut ausgebildet und voller Ideen.

06/10/2023

Team


Thank you for the star and the green star for the second year!

Proud of our team!

25/09/2023

No words


Danke an unser grossartiges Team für alles!
Und danke für diesen unglaublichen 17. Punkt!
Uns fehlen die Worte 🤍

#17

14/09/2023

Daily Bread

16/06/2023

Heureux de faire partie de la famille, merci !

Bienne, Enney, Yverdon, Menzingen: quatre nouveaux dans la famille gourmande des Jeunes Restaurateurs.

16/06/2023

Wir sind stolz dabei zu sein! Danke!!

Ein Service wie kein anderer. Die Mitglieder der Schweizer «Jeunes Restaurateurs» trafen sich bei 15-Punktechef Grégory Wyss im Restaurant «Gerber-Wyss» in Yverdon-les-Bains.

10/03/2023

Liebe alle
Voraussichtlich bis Ende April werden wir am Samstag Morgen am Markt geschlossen bleiben. Leider haben wir einen spürbaren Personalmangel und möchten so unser Abendgeschäft sichern.
Danke für euer Verständnis und bis bald wieder am Samstag!


Chers tous
Nous vous informons que nous resterons fermés les samedis matins au marché jusqu’à provisoirement fin avril. Pour cause d‘un manque de personel nous tenons à garantir les services du soir et de sacrifier le samedi matin.
Merci pour votre compréhension et à bientôt pour les samedis du marché!

!

01/02/2023

Eine weitere Stelle wird bei uns frei!
Schnapp dir die Chance bei uns im Team einzusteigen.
Wir freuen uns auf dich!!


Un poste se libère dans notre équipe de cuisine!
Saisi ta chance de faire partie de notre équipe.
Nous nous réjouissons de te rencontrer!!