Restaurant Pinot

Restaurant Pinot Genussregion Bündner Herrschaft im Glas 🍷 & auf dem Teller 🥗 Restaurant Pinot - Sebastian Titz Mehr noch.

Restaurant Pinots Gaumenfreuden in Fläsch

Das ist neues Geniessen. Das Pinot ergänzt das Ensemble der Klinik Gut in Fläsch als Insel des guten und gesunden Geschmacks. Das Restaurant ist eine Hommage an die Genussregion Bündner Herrschaft. Mit seiner Weinkultur, seinen Produkten - und Roland Schmid. Der bekannte Sternekoch macht das Restaurant Pinot zu einem Ort der aussergewöhnlichen Gaumenfreuden.

🍷 Herrschaft trifft GenussWenn feine Weine auf besondere Kulinarik treffen, ist Genuss garantiert.Gemeinsam mit den Wein...
03/09/2026

🍷 Herrschaft trifft Genuss

Wenn feine Weine auf besondere Kulinarik treffen, ist Genuss garantiert.

Gemeinsam mit den Weingütern Lampert Weingut Lampert und Schifferli Astrid & Andrin Schifferli laden das Pinot und Küchenchef Sebastian Titz Sebastian Titz zu einem Wine & Dine voller Geschmack, Begegnungen und regionaler Genussmomente ein.

Jetzt reservieren und am 6. November mit dabei sein. ✨

Meet the Team: Felix – ausgeglichen & motiviertFelix ist neu in unserem Team und absolviert bei uns seine Ausbildung zum...
06/08/2026

Meet the Team: Felix – ausgeglichen & motiviert

Felix ist neu in unserem Team und absolviert bei uns seine Ausbildung zum Koch. Mit seiner entspannten Art, viel Motivation und grosser Neugier sammelt er täglich neue Erfahrungen und entwickelt seine Leidenschaft fürs Kochen Schritt für Schritt weiter. 👨‍🍳

🌮 Lieblingsgericht:
Birria Tacos. Würzig, aromatisch und voller Geschmack.

🥤 Lieblingsgetränk:
Spezi Zero. Erfrischend und genau das Richtige für zwischendurch.

🍨 Lieblingsdessert:
Selbstgemachtes Bananeneis mit Tahini. Eine besondere Kombination aus fruchtiger Süsse und feinem Nussaroma.

🔪 Unverzichtbar in der Küche:
Ein scharfes Messer. Für präzises Arbeiten und die Grundlage jedes guten Kochs.

💬 Ein Wort, das ihn beschreibt:
Ausgeglichen. Ruhig, fokussiert und immer mit Freude bei der Sache.

✨ Manchmal macht eine kleine Pause die Vorfreude noch grösser.Diese Woche findet unser Gourmetabend ausnahmsweise nicht ...
27/07/2026

✨ Manchmal macht eine kleine Pause die Vorfreude noch grösser.

Diese Woche findet unser Gourmetabend ausnahmsweise nicht statt. Der nächste Gourmetabend ist am Donnerstag, 6. August.

Wir freuen uns darauf, euch bald wieder im Restaurant PINOT begrüssen zu dürfen. 🍷❤️

21/07/2026

👨‍🍳 Die perfekte Basis für deine Grillsaison! ☀️🔥

Unser Küchenchef Sebastian Titz zeigt dir, wie du eine cremige vegane Mayonnaise ganz einfach selbst zubereitest.

Zutaten:
• 110 g Sojamilch
• 255 g Sonnenblumenöl
• 20 g weisser Balsamico
• 5 g Salz
• 3 g Zucker

💡 Nach Lust verfeinern, zum Beispiel mit Knoblauch, frischen Kräutern oder Chili. Perfekt als Dip, Burger Sauce oder Begleiter zum Grillieren.

💾 Speichere dir das Rezept und verrate uns: Welche Variante probierst du zuerst? 👇

07/07/2026

Sommer im Pinot: ☀️

Was es dafür braucht? 

👨‍🍳 Ein Küchenteam, das Hand in Hand arbeitet. 
✨ Jede Menge Kreativität auf den Tellern. 
🍷 Eine Terrasse, auf der die Gläser mit unseren tollen Gästen klingen. 
🌱 Und ein Team, das frische Zutaten und etwas Ruhe auch mal im Kräutergarten sucht.

Kommt vorbei und geniesst den Sommer bei uns! Wann sehen wir uns auf der Terrasse? 👇🏽

21/05/2026

Slow Morning & Pinot-Aussicht. 🌿✨

Wir zelebrieren das lange Wochenende auf der Pinot-Terrasse. Die Reben, die Ruhe und ein gutes Glas – der perfekte Ort, um den Alltag hinter sich zu lassen.

Gute Nachrichte: Auch an Auffahrt sind wir für euch da! 🌞

Sichert euch euren Lieblingsplatz:
📞 Jetzt reservieren unter: +41 81 595 55 57

13/05/2026

✨ Auffahrt im Pinot ✨

Geniesst die Auffahrt bei uns im Pinot mit feinem Essen, ausgewählten Weinen und gemütlicher Atmosphäre. Wir haben regulär geöffnet und freuen uns auf euren Besuch.

Morgen Abend findet ausserdem unser Gorumetabend statt. Jetzt noch einen Tisch reservieren und einen genussvollen Abend erleben 🍷🍽️.

Reservationen nehmen wir gerne unter +41 81 595 55 57 entgegen. Wir freuen uns auf euch!

🍷 Genussmomente im Restaurant Pinot 🍷Ein gutes Glas Wein, feines Essen und besondere Menschen am Tisch – manchmal brauch...
07/05/2026

🍷 Genussmomente im Restaurant Pinot 🍷

Ein gutes Glas Wein, feines Essen und besondere Menschen am Tisch – manchmal braucht es nicht mehr für einen perfekten Tag. ✨

Wir freuen uns darauf, Sie im Restaurant Pinot in Fläsch willkommen zu heissen.

🥂 Reservationen:
📞 +41 81 595 55 57

🌿 Gourmetabend im Restaurant PINOT – jeden Donnerstagabend 🌿Freuen Sie sich auf ein frühlingshaftes Degustationsmenü run...
29/04/2026

🌿 Gourmetabend im Restaurant PINOT – jeden Donnerstagabend 🌿

Freuen Sie sich auf ein frühlingshaftes Degustationsmenü rund um den Spargel – kreativ interpretiert und fein abgestimmt mit saisonalen Zutaten und passenden Weinen aus der Region.

Genießen Sie:
✨ Lauwarme grüne Spargel mit Kräutersaitling & schwarzem Knoblauch
✨ Duo vom Hecht mit Beurre Blanc & Estragon
✨ Gebratenes Lamm Entrecôte mit weissen Spargeln & Blütenpollen-Hollandaise
✨ Rhabarber mit Griess & Sauerampfer-Sorbet

4-Gang-Degustationsmenü CHF 98.– (exkl. Wein)
inkl. Gruss aus der Küche

Wir freuen uns auf Ihre Reservation! 🌸
Ihr PINOT Team

Adresse

Steigstrasse 12
Fläsch
7306

Öffnungszeiten

Montag 09:00 - 18:00
Dienstag 09:00 - 18:00
Mittwoch 09:00 - 18:00
Donnerstag 09:00 - 23:00
Freitag 09:00 - 18:00
Samstag 09:00 - 18:00
Sonntag 09:00 - 18:00

Telefon

+41815955557

Webseite

,

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Restaurant Pinot erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Restaurant Pinot senden:

Verknüpfungen

Teilen