Restaurant Werft Faoug

16/07/2026

11/06/2026

Der Sommer ist angekommen. Perfekt zum heissen Wetter servieren wir ihnen unser Roastbeef vom Entrecôte, grilliert auf dem Holzkohlengrill, mit freiburger Frites und Trüffel

L'été est enfin arrivé! venez vous régaler avec notre roastbeef maison taillé dans l'entrecôte, servis froid avec frites fribourgeoises et truffes

22/05/2026

Manchmal geht Genuss auch einfach, unsere knusprige Zanderfriture serviert mit freiburger Frites und einer Kräutertartarsauce

Une simple petite touche de gourmandise, note classique friture de sandre croustillante, sauce tartare maison et frites fribourgeoise

15/04/2026

Das Werft Team ist zurück aus den Ferien und bereit in eine tolle Sommersaison zu starten, wir freuen uns unsere Gäste bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen.

L'équipe Werft est de retour de vacances et prête à débuter notre super saison estivale
Nous nous réjouissons de vous retrouver parmi nous.

05/03/2026

Roastbeef-Truffle 2.0 is ready for the summer...

08/02/2026

Diese Woche hat es wieder feinste Miesmuscheln à la marinière an einem Dörrtomaten-Weisswein Sud serviert mit freiburger
Frites

Cette semaine nous proposons de nouveau les moules à la marinière avec pesto aux tomates séchées maison accompagnées de frites fribourgeoises

07/01/2026

Das Werft Team ist zurück aus den Ferien und wünscht ein frohes neues Jahr, wir freuen uns darauf Sie mit neuen und regionalen
Kreationen zu verwöhnen, bis bald...

L'équipe Werft est de retour, nous vous souhaitons une bonne année et sommes heureux de vous retrouver avec de nouvelles créations, à bientôt...

14/12/2025

Unser hausgeräuchertes Waadtländer Saiblingstatar serviert mit einem Hummerbisqueschaum, eingelegten Zwiebeln und Schnittlauchöl

Notre tartare d‘omble chevalier vaudois fumé maison servi avec un ecume de homard, oignons marinés et l‘huile ciboulette