ICD-Award

01/03/2014

6. ICD-Award mit neuem Datum

Aus organisatorischen Gründen findet der 6. ICD-Award nicht im August 2014 sondern im August 2015 im Kongresszentrum Davos statt. Wir werden Sie in den nächsten Wochen auf unserer Webste www.icd-award.ch detailliert informieren.

Auch im 2015 dürfen Sie von uns einen hochstehenden Anlass mit dem gewohnt hohen Anspruch an das Bildungsprogramm, an die Förderung des Kochnachwuchses sowie an die ICD-Award-Verleihung erwarten.

Wir freuen uns, Sie am 6 ICD-Award begrüssen zu dürfen.

06/01/2014

Ihre Ideen sind gefragt!

Die Phase der Ideenfindung läuft noch. Nutzen Sie die Möglichkeit und geben Sie uns Ihren persönlichen Favoriten auf einen ICD-Award an. Wir freuen uns auf eine Vielfalt an interessanten Einsendungen. http://www.icd-award.ch/typo3/index.php?id=77

ICD-Award, Davos .:. Das Gipfeltreffen der Köchinnen und Köche

02/01/2014

Liebe FB-Freunde, wir wünschen Euch allen ein tolles neues Jahr! Bleibt gesund! Wir freuen uns auf eurer Beiträge auch im 2014:-) und auf ein Treffen am 6. ICD-Award vom 18. bis 21. August in Davos Congress Centre. Das ICD-Award-Projektteam

21/11/2013

Alle zwei Jahre findet an der Igeho in Basel die Internationale Servicemeisterschaft statt – in diesem Jahr bereits zum achten Mal in Folge. Eine grosse Chance für Restaurationsfachleute sich aus der Menge hervorzuheben und ihr Können unter Beweis zu stellen. An fünf Tagen durchlaufen die Teilnehmen...

18/11/2013

Grosse Ehre für den Kochnachwuchs im Salon Culinaire Mondial an der IGEHO 2013

Traditionell werden die kantonsbesten Lehrabgängerinnen und Lehrabgänger vom ICD-Award, dem Schweizer Kochverband und IGEHO nach Basel eingeladen und für ihr herausragenden Leistungen geehrt. Die drei gesamtschweizerisch besten Kochlehrabgängerinnen / Kochlehrabgänger werden von GastroSuisse speziell ausgezeichnet.

Programm
Ehrung der kantonsbesten Kochlehrabgängerinnen / Kochlehrabgänger
Anschliessend Apéro.

Datum: Montag, 25. November 2013
Zeit: 17.00 Uhr
Ort: Salon Culinaire Mondial
Moderation: Waldemar Schön

13/09/2012

ICD award goes to the ZAGG

13/09/2012

ICD-Award 2012

Die Macher des ICD-Award als Gastköche an der Zagg 2012. Fotografin: Katja Granzin

ICD award goes to the ZAGG

28/08/2012

Es freut mich, viele junge hier auf dieser Platform wieder zu finden, welche am ICD-Award tätig waren. HERZLICH WILLKOMMEN. Eine grosse Auswahl an Bildern zum ICD-Award 2012 findet Ihr auf http://www.flickr.com/photos/icdaward

Viel Spass bei Durchstöbern und ich freue mich auf Eure Kommentare.

Roberto, ICD-Award

Die INTERNATIONAL CHEF DAYS (ICD-AWARD) ist die wichtigste Begegnungsplattform für Berufsleute die ihr Können, Passion und Begeisterung den kulinarischen Künsten und der Gastronomie verschrieben...

24/08/2012

Ein grossartiger Anlass ist vorbei. HERZLICHEN DANK allen Teilnehmern, Referenten, Dozenten, Sponsoren und Helfern für das Gelingen dieses Anlasses. Wir hatten unsere Freude an den zahlreichen Besuchern, an den AUSZUBILDENDEN der Berufsschulen CHUR, HÖCHSTADT und SAVOY MERAN die eine GROSSARTIGE ARBEIT geleistet haben D A N K E !

HERZLICHE GRATULATION den AWARD-Gewinnern

BRUNNER AG mit der Gemüseschneidmaschine Anliker in der Kategorie Non-Food-Technologie
HUG AG mit Tartelettes in der Kategorie Food-Technologie
ROLF MÜRNER in der Kategorie Innovative/r Trendsetter/in
MARIO GARCIA in der Kategorie New Talent
und
ROLAND JÖHRI in der Kategorie Persönlichkeit / Lebenswerk
sowie
Lucien Mosimann mit dem Prix du Jury

Wir freuen uns für das 2014 auf eine weiter spannende Auflage des ICD-Awards.

Das ICD-Award-Projektteam

09/08/2012

Für die Jungen Wilden.
Ein weiteres Highlight am ICD-Award 2012 ist da Konzert der Latin-Rock-Blues-Como Des Castillos. Des Castillos wird am Dienstag Abend 21. August zu Ehren der kantonsbesten Jungköchinnen und Jungköche am Cross-over-Dinner aufspielen.

from the album "Brotherhood"