Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 00:00 Dienstag 08:00 - 00:00 Mittwoch 08:00 - 00:00 Donnerstag 08:00 - 00:00 Freitag 08:00 - 00:00 Samstag 09:00 - 00:00 Sonntag 09:00 - 00:00

Buffet D'un Tram

Name: Buffet D'un Tram
Address: Avenue François-Borel 3, Cortaillod, 2016, CH
Telephone: +41328422992
Price range: ££

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Cortaillod
Buffet D'un Tram

Ouvert tous les jours

17/09/2025

🍅 Nos visages cachés, numéro 3

Pendant des mois, nous avons suivi Marc, notre maraîcher au .ch à Boudry. Pour vous, nous avons sélectionné les tomates, de la plantation à la récolte. Nous l’avons filmé, photographié et l’on s’est laissé emporter par son minutieux travail de passion. 🫜

Le .ch c’est un domaine de plus de 3 hectares qui fonctionne en permaculture. Ils cultivent des fruits et légumes en passant par quelques plantes aromatiques et fleurs comestibles. Et bien sûr tout ça en 100% bio et à seulement quelques kilomètres de chez nous ! 🥕

09/08/2025

Notre « assiette de -20km » actuelle ! 🫜🍅🎣

Beignets de brochet du lac, salade colorée de tomates et betteraves bio du .ch & sa petite crème aux fines herbes et chèvre frais de la 🐐

À venir déguster rapidement ! 🍅🫜

06/07/2025

Notre «dessert du pâtissier» du moment ! (et son pâtissier) ☀️🧁

Tartelette revisitée aux abricots du Valais, confectionnée par notre pâtissier 👨🏻‍🍳🇨🇭

À venir déguster sans retenue !

28/05/2025

Notre salade du moment ! 🥗

Salade d’asperges vertes du pays, coppa, œuf poché & fraises gariguettes accompagnée d’une mayonnaise aux herbes 🍓🌿

08/05/2025

Le dessert du pâtissier de cette saison ! 🍓🍷

Salade de fraises suisses au basilic et son espuma à la Perdrix blanche de chez 🍓

02/04/2025

Notre « assiette de moins 20km » fait peau neuve ! 🌱🌷

Ballotine de brochet du lac sur sa tombée d’épinards bio du .ch à Boudry. Hygrophores de mars de nos forêts et velouté à l’ail des ours.

13/01/2025

Carte d’hiver 2024-2025 ❄️

Notre tartare de thon rouge à l’asiatique, à venir déguster jusqu’en février 🐟❄️

02/01/2025

Carte d’hiver 2024-2025 ❄️

Notre salade d’agrumes, sorbet chocolat noir maison et sa crème montée au safran 🍊🍋‍🟩

À venir déguster jusqu’en février ❄️

23/11/2024

✨ Les huîtres font enfin leur retour chez nous ! 🦪 Venez les déguster sans plus tarder ! ✨

.comestibles

30/10/2024

🍁 Nouveau 🍂

Venez découvrir nos fameux écailleux maison au vinaigre pour bien accompagner vos soirées raclette 🥂 🧀

13/07/2024

Venez déguster notre petite «carte de l’après-midi» tous les vendredis, samedis & dimanches de 14h30 à 18h ! 🥪🍽️

18/04/2024

Ces frites que vous redemandez, ces pommes natures dont vous raffolez, elles ont un visage : celui de Philippe Guyot.
Une génération de cultivateurs de pommes de terre de père en fille, et tout ça dans notre région : La Jonchère (Val-de-Ruz)
Notre « Monsieur Patate » à nous depuis plus de 25ans. 🥔

Adresse

Avenue François-Borel 3
Cortaillod
2016

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 00:00
Dienstag	08:00 - 00:00
Mittwoch	08:00 - 00:00
Donnerstag	08:00 - 00:00
Freitag	08:00 - 00:00
Samstag	09:00 - 00:00
Sonntag	09:00 - 00:00

Telefon

+41328422992

Webseite

http://www.buffetduntram.ch/

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