Süsswinkel Brasserie

11/09/2025

Herbststimmung 🍂 in der Süsswinkel Brassiere. Ab 16. September: Hausgemachte Wildfleisch-Ravioli!

Serviert auf einem samtigen Kürbis-Ingwer-Püree, verfeinert mit fruchtigen Cranberrys und einem knusprigen Kernen-Crumble.

Eine Kombination aus herzhafter Fülle, leichter Schärfe, süss-säuerlichen Akzenten und knackigem Biss – genau so, wie wir den Herbst lieben.

👉 Jetzt probieren und den Geschmack der Saison geniessen – nur im Süsswinkel Brasserie Chur.

👉 Details: https://suesswinkel-brasserie.ch/news/78/neu-im-suesswinkel-hausgemachte-wildfleisch-ravioli

21/08/2025

Tatar neu entdecken!

In der Brasserie Süsswinkel hat das Tatar schon lange einen festen Platz auf der Karte. Jetzt präsentieren wir den Klassiker in neuer Vielfalt: klassisch für alle, die den vertrauten Geschmack lieben, und vegan interpretiert mit Kichererbsen, Zucchetti und Aubergine. Frisch, aromatisch und mit viel Liebe angerichtet – unser Tatar ist ein Genuss fürs Auge und den Gaumen.

👉 Jetzt Tisch reservieren: www.suesswinkel-brasserie.ch

10/06/2025

Gesichter einer Branche mit Herz. 💛

Die neue Ausgabe unseres Gastro-Magazins ist da – und sie zeigt, was unsere Branche wirklich ausmacht:
Menschen, die mit Leidenschaft, Können und Charakter Gastgeber:in sind.

👨‍👩‍👧‍👦 Eine Hotelfamilie in Vals
👨‍🍳 Ein Küchenchef mit Gefühl fürs Detail
🧠 Eine PR-Fachfrau mit Blick fürs Ganze

➡️ Diese Stories machen Mut.
➡️ Sie geben unserer Branche ein Gesicht.
➡️ Und sie zeigen: Gastronomie ist mehr als ein Job – sie ist Berufung.

📖 Jetzt reinlesen: www.gastrogr.ch/gastro


Alpina Vals Süsswinkel Brasserie Schloss Maienfeld - 1247 EHL Group AlpinTrend Hotel & Gastro Tschuggen Grand Hotel

09/06/2025

Mittagsmenu im Süsswinkel!

06/09/2024

29/08/2024

19/12/2023

Wir wünschen Ihnen erholsame und entspannende Tage.

Das ganze Team der Foppa Gastro wünscht Ihnen ruhige Festtage, eine besinnliche Zeit mit Ihren Liebsten und einen tollen Rutsch ins neue Jahr. Wir bedanken uns für die Treue im 2023 und freuen uns schon sehr, Sie auch im 2024 wieder in unseren Restaurants begrüssen zu dürfen.

Toni Curdin Foppa & Team

02/11/2022

Fleisch, Fisch, vegetarisch oder doch vegan? Bei uns findet sich etwas für jeden Geschmack.