Le Petit Corbeau

Name: Le Petit Corbeau
Address: Rue du Collège 3, Chavornay, 1373, CH
Telephone: 0244414168
Price range: ££

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Chavornay, Vaud
Le Petit Corbeau

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26/10/2026

La chasse dans toute sa gourmandise !

Un filet de faisan tendre, un feuilleté doré et croustillant, une généreuse sauce au vin jaune…

L’élégance de la chasse, l’esprit bistrot du Petit Corbeau.

Simple, raffiné et terriblement gourmand.

23/10/2026

Notre fameux pâté en croûte au cerf suisse.
Aux marrons et champignons.
Réserve ta table et viens profiter de la saison de la chasse.
LE PETIT CORBEAU
1373 CHAVORNAY
024 441 41 68

19/10/2026

🍂 Le pâté en croûte de cerf 100 % suisse !
Aux marrons et champignons, signé Le Petit Encas à Étagnières.
Une croûte dorée, une farce généreuse, du caractère et surtout beaucoup de gourmandise !
🍷 Du vrai bistrot, du terroir et des saveurs de saison !
À savourer au Petit Corbeau, à Chavornay.

17/09/2026

La gourmandise, sans détour. 🍓
Des fraises, des framboises, une meringue qui craque, une crème double généreuse et un sorbet fraise plein fruit.

Simple. Frais. Terriblement gourmand.
La générosité à l’état pur.
Le genre de dessert où la dernière cuillère arrive toujours beaucoup trop vite.

16/09/2026

Tarte chaude aux abricots du Valais, fruits bien rôtis et caramélisés, sorbet abricot pour la fraîcheur.
Du chaud, du froid, du fondant, de l’acidulé… et surtout beaucoup d’abricot.
Le genre de dessert qu’on commande même quand on avait juré qu’on n’avait « plus faim ».

14/09/2026

L'ŒUF MAYO. Tout simplement.
Un grand classique de bistrot comme on les aime : œuf, mayonnaise maison parfumée à l’olive noire, quelques pousses de salade et pickles d’oignons.
Pas besoin d’en faire des tonnes quand c’est bon.
Et surtout… une vraie entrée à moins de 10 CHF au Petit Corbeau. Oui oui, vous avez bien lu. 😏
La brasserie, c’est aussi ça : des classiques, du goût, de la gourmandise et des prix qui donnent envie de revenir.

12/09/2026

L'événement du jour dans la région.
Pour les sportifs des caveaux des Côtes de l'Orbe.

08/09/2026

Tartare de daurade, abricots et poivre de Sichuan de Chavornay.
Quelques bonnes frites maison à côté… et le plaisir est complet.

10/06/2026

🌿 Le printemps dans l’assiette 🌿

Filet d’agneau en croûte de pistache,
fèves et petits pois en fraîcheur,
jus corsé au génépi et herbes alpines.

Une assiette où la gourmandise rencontre la finesse, entre la tendreté de l’agneau, la fraîcheur du jardin et la profondeur d’un jus longuement travaillé.
🍷 À découvrir au Petit Corbeau.

26/05/2026

“Il y a des bouteilles qu’on ouvre.
Et d’autres qu’on vit.”

Un client voulait se faire plaisir...
Alors on a ouvert un Château d’Yquem 1990.
Un vin hors du temps, entre fraîcheur, safran, abricot confit et cette longueur presque éternelle.
Des moments rares, simples, autour d’une grande bouteille.
C’est aussi ça, l’esprit du Petit Corbeau.

Adresse

Rue Du Collège 3
Chavornay
1373

Telefon

0244414168

Website

http://lepetitcorbeau.ch/

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