Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 22:00 Mardi 08:00 - 22:00 Mercredi 08:00 - 22:00 Jeudi 08:00 - 22:00 Vendredi 08:00 - 22:00 Samedi 08:00 - 22:00 Dimanche 08:00 - 17:00

Le bistrot .

Bienvenue au Bistrot du Palladium ! Cuisine maison, menu du jour à 21 CHF, menu enfant et jeux pour tous.

Entre deux activités au cœur du centre sportif (patinoire, piscine, fitness), profitez d'une pause gourmande avec vue sur les Dents du Midi.

31/08/2026

⚫️ parlons de… MENUS DU JOUR !
Du mardi 31.08 au vendredi 04.10

𝗟𝘂𝗻𝗱𝗶
Trio de tomates et burrata
➜ cordon bleu au chorizo, frites et salade

𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶
Œuf parfait et chanterelles de Champéry
➜ paupiette de poulet, basilic, tomate et risonis façon risotto aux légumes

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶
Velouté de céleri, marron et croûtons
➜ jambon moutarde et miel et gratin de pommes de terre

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶
Féta aux agrumes
➜ joue de porc au cidre et tagliatelles

𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶
Houmous garni à la méditerranéenne
➜ tartare de maquereau et avocat, salade mêlée

➜ Alors ?! Ça vous donne envie de venir les essayer ?
🍴 LE MENU : entrée + plat + sportif et café / 21.-

Infos & Réservations
👉🏼 +41 (0)24.479.15.12
✍🏼 [email protected]

26/08/2026

☀️ Les journées commenceront plus tôt au Bistrot !
Dès le 1er septembre, nous vous accueillerons désormais à partir de 7h.

De quoi bien démarrer la journée autour d’un café, d’un petit-déjeuner ou d’un moment matinal avant de partir travailler ou profiter de la montagne !

📍 Le Bistrot du Palladium – Champéry
🕖 Ouverture dès 7h

On se réjouit de vous retrouver dès le matin !

25/08/2026

⚫️ parlons de… MENUS DU JOUR !
Du mardi 25.08 au vendredi 28.08

𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶
Aumonière féta et petits légumes
➜ ribs de bœuf confits, sauce miel et romarin, polenta crémeuse et légumes

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶
Feuille de chou farcie à la volaille
➜ carré de porc rôti et son jus réduit, lentilles aux légumes

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶
Velouté de poireaux
➜ haut de cuisse* au paprika fumé, sauce barbecue maison, frites de patates douces et légumes

𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶
Carpaccio de bar aux agrumes
➜ spaghettis aux gambas et sauce au safran

➜ Alors ?! Ça vous donne envie de venir les essayer ?
🍴 LE MENU : entrée + plat + sportif et café / 21.-

Infos & Réservations
👉🏼 +41 (0)24.479.15.12
✍🏼 [email protected]

*à vous de deviner... le chef ne m'a pas dit donc on va faire demeurer le mystère de quel animal verra son haut de cuisse cuisiné au paprika... Et d'ailleurs si vous aimez les mystères, alors sachez qu'il reste des places pour la soirée/repas meurtres et mystères du 26.09 au Bistrot. Toutes les infos en ligne sur palladiumdechampery.ch

À tout bientôt au bistrot

12/08/2026

🟠 Jeudi 13 août c'est… POOL & GRILL !
Le dernier rendez-vous de l'été au bord de la piscine de 💦

𝗔𝗨 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗘 :

🍴Grillades :
Cochon dà la mode du Bistrot et sardine ou maquereaux grillés

🎤Concert live dès 18h !
Avec Yasmina quartet, illustre maître chanteuse des bords du Jazz, mène sa bande de desperados transgénérationnels.
Ensemble, ils reprisent et ravivent des standards rock-soul de contre-allées.

🍹 1 Carte Cocktails avec plein de recettes by Le Bistrot : fraîcheur garantie !

⚡️ Animations, concours et défis au bord de la piscine, le tout rythmé par l'incontournable Maxime, avec des goodies à gagner pour les petits comme pour les grands enfants !

➜ Fermeture tardive de la piscine (et 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗲 𝗮̀ 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟴:𝟬𝟬)
➜ Maintenu en cas de pluie > Rendez-vous au Bistrot

𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 & 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
👉🏼 +41 (0)24 479 15 12
✍🏼 [email protected]
🔭 Lien en bio

À tout bientôt au Bistrot

04/08/2026

🟠 Jeudi 13 août c'est… POOL & GRILL !
Le dernier rendez-vous de l'été au bord de la piscine de 💦

𝗔𝗨 𝗣𝗥𝗢𝗚𝗥𝗔𝗠𝗠𝗘 :

🍴Grillades :
Cochon de lait à la broche et sardine ou maquereaux grillés

🎤Concert live dès 18h !
Avec Yasmina quartet, illustre maître chanteuse des bords du Jazz, mène sa bande de desperados transgénérationnels.
Ensemble, ils reprisent et ravivent des standards rock-soul de contre-allées.

🍹 1 Carte Cocktails avec plein de recettes by Le Bistrot : fraîcheur garantie !

⚡️ Animations, concours et défis au bord de la piscine, le tout rythmé par l'incontournable Maxime, avec des goodies à gagner pour les petits comme pour les grands enfants !

➜ Fermeture tardive de la piscine (et 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗲 𝗮̀ 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟴:𝟬𝟬)
➜ Maintenu en cas de pluie > Rendez-vous au Bistrot

𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 & 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
👉🏼 +41 (0)24 479 15 12
✍🏼 [email protected]
🔭 Lien en bio

À tout bientôt au Bistrot

04/08/2026

⚫️ parlons de… MENUS DU JOUR !
Du mardi 04.08 au vendredi 07.08

𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶
Salade façon céleri rémoulade
➜ pièce du boucher, sauce au bleu et polenta aux oignons

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶
Soupe froide fève et menthe
➜ ris de veau en persillade et beurre noisette, frites et légumes

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶
Tarte salée
➜ suprême de poulet jaune et riz cantonnais
(et pssst ! Le soir c'est la première de l'Arbre des Lumières, un spectacle sur glace organisée par les Rencontres Musicales de Champéry avec, entre autres stars : Beatrice Berrut au piano et Stéphane Lambiel aux patins. Il reste quelques places !)

𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶
Surprise...
➜ Filet de loup aux herbes et risotto d'orge perlé au campari. Santé !
(et pssst ! Ce vendredi sera la deuxième et dernière représentation, ce serait dommage de louper ça...)

➜ Alors ?! Ça vous donne envie de venir les essayer ?
🍴 LE MENU : entrée + plat + sportif et café / 21.-

Infos & Réservations
👉🏼 +41 (0)24.479.15.12
✍🏼 [email protected]

À tout bientôt au bistrot

27/07/2026

⚫️ parlons de… MENUS DU JOUR !
Du lundi 27.07 au vendredi 31.07 (ça sent la fiesta du 1er août !! Et d'ailleurs on vous souhaite que cette journée soit belle belle belle !)

𝗟𝘂𝗻𝗱𝗶
Çılbır (œuf poché, sauce au yaourt et à l'ail, beurre au piment) et focaccia
➜ burger de poulet, relish de cornichons, cheddar et frites

𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶
Salade mêlée
➜ gnocchis gratinés aux tomates et basilic, lard sec et fromage

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶
Salade verte et toasts de fromage de chèvre, miel et noix
➜ ribs sauce barbecue, coleslaw et pommes de terre grenaille

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶
Soupe froide de fèves à la menthe
➜ côtelettes de porc sauce thaï et riz sauté aux légumes

𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶
Bruschetta
➜ Beignets de filets de perche, boulghour, légumes et citron confits

➜ Alors ?! Ça vous donne envie de venir les essayer ?
🍴 LE MENU : entrée + plat + sportif et café / 21.-

Infos & Réservations
👉🏼 +41 (0)24.479.15.12
✍🏼 [email protected]

À tout bientôt au bistrot

23/07/2026

🟠 Jeudi c'est… POOL & GRILL !
Les rendez-vous de l'été au bord de la piscine de 💦

𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 𝟯𝟬 𝗝𝗨𝗜𝗟𝗟𝗘𝗧 𝗥𝗘𝗧𝗥𝗢𝗨𝗩𝗘𝗭 :

🍴Grillades :
Épaule d'agneau et soupions en persillades

🎤Concert live dès 18h !
Avec Junior Vic Band. Au programme : du bon vieux blues des années 50, des racines du Mississippi, une touche de soul et beaucoup de groove.

🍹 1 Carte Cocktails avec plein de recettes by Le Bistrot – fraîcheur garantie !

⚡️ Animations, concours et défis au bord de la piscine, le tout rythmé par l'incontournable Maxime, avec des goodies à gagner pour les petits comme pour les grands enfants !

➜ Fermeture tardive de la piscine (et 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗲 𝗮̀ 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟴:𝟬𝟬)
➜ Maintenu en cas de pluie > Rendez-vous au Bistrot

𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 & 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
👉🏼 +41 (0)24 479 15 12
✍🏼 [email protected]
🔭 Lien en bio

À tout bientôt au Bistrot

20/07/2026

⚫️ parlons de… MENUS DU JOUR !
Du lundi 20.07 au vendredi 24.07

𝗟𝘂𝗻𝗱𝗶
Tartare tomate, avocat et mozzarella
➜ tranche de lard marinée et purée de pommes de terre

𝗠𝗮𝗿𝗱𝗶
Soupe froide petits pois et marjolaine
➜ picanha de bœuf marinée, risotto aux champignons et légumes

𝗠𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶
Œufs mimosa de Miguel (Miguel c'est l'une de nos pépite de la cuisine et on vous assure que son p'tit côté espagnol va vous ravir les papilles)
➜ brochette de polpette de veau, frites de patates douces, crème aux herbes et légumes

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶
Tacos au saumon et sauce aux cerises
➜ buddha bowl au poulet

𝗩𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶
Quiche lorraine et salade
➜ daurade aux légumes d'été, pommes de terre tournées vapeur et sauce vierge

➜ Alors ?! Ça vous donne envie de venir les essayer ?
🍴 LE MENU : entrée + plat + sportif et café / 21.-

Infos & Réservations
👉🏼 +41 (0)24.479.15.12
✍🏼 [email protected]
À tout bientôt au bistrot

17/07/2026

🟠 Jeudi c'est… POOL & GRILL !
Les rendez-vous de l'été au bord de la piscine de 💦

𝗝𝗘𝗨𝗗𝗜 𝟮𝟯 𝗝𝗨𝗜𝗟𝗟𝗘𝗧 𝗥𝗘𝗧𝗥𝗢𝗨𝗩𝗘𝗭 :

🍴Grillades :
Ribs de boeuf, saucisse et thon à la plancha

🎤Concert live dès 18h !
Avec la sublime Linda Rao (reprises françaises et anglophones)

🍹 1 Carte Cocktails avec plein de recettes by Le Bistrot – fraîcheur garantie !

⚡️ Animations, concours et défis au bord de la piscine, le tout rythmé par l'incontournable Maxime, avec des goodies à gagner pour les petits comme pour les grands enfants !

➜ Fermeture tardive de la piscine (et 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗲 𝗮̀ 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿 𝗱𝗲 𝟭𝟴:𝟬𝟬)
➜ Maintenu en cas de pluie > Rendez-vous au Bistrot

𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 & 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀
👉🏼 +41 (0)24 479 15 12
✍🏼 [email protected]
🔭 palladiumdechampery.ch/activites/poolandgrill

À tout bientôt au Bistrot

Adresse

Route Du Centre Sportif 1
Champéry
1874

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 22:00
Mardi	08:00 - 22:00
Mercredi	08:00 - 22:00
Jeudi	08:00 - 22:00
Vendredi	08:00 - 22:00
Samedi	08:00 - 22:00
Dimanche	08:00 - 17:00

Site Web

https://palladiumdechampery.ch/le-bistrot/

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