Grotto Valle Caslano

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https://g.page/r/CdMrSRvzwpNkEAE Offriamo inoltre degli ottimi risotti tra cui spicca quello con la luganiga e il vino rosso.

Grotto a Caslano posto ai margini del bosco da cui soffia sempre una leggera brezza perfetta per rinfrescare le calde serate estive che vi permetterà di degustare i nostri piatti in assoluta tranquillità. La nostra carta prevede specialità nostrane, quali il piatto di salumi ticinesi oltre a degli ottimi salamini di maiale o cavallo e quando disponibili anche quelli di capra, cinghiale e cervo . Prepariamo inoltre un carpione con i filetti di gardon pescati nel Ceresio dal nostro pescatore di fiducia. Come primi piatti potete trovare la nostra pasta fatta in casa condita con sughi diversi a seconda delle stagioni, gnocchi di patate anch'essi di nostra produzione e ravioli sempre fatti a mano con differenti ripieni. Per i secondi piatti non puo mancare la polenta cucinata nel paiolo per accompagnare il nostro brasato, gli ossobuchi e il coniglio oltre alle offerte giornaliere tra le quali spicca il fegato di vitello alla veneziana. Abbiamo inoltre una scelta di formaggi ticinesi a partire dai buchon di capra prodotti a Claro fino a formaggi dell'alpe di differenti stagionature. Per finire in dolcezza vi delizieremo con i nostri dessert della casa che prepariamo seguendo le ispirazioni della giornata.

Adresse

Via Valle 29
Caslano
6987

Öffnungszeiten

Mittwoch 18:00 - 23:00
Donnerstag 18:00 - 23:00
Freitag 18:00 - 23:00
Samstag 18:00 - 23:00
Sonntag 12:00 - 14:00
18:00 - 23:00

Website

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