Osteria Valle Caslano

24/07/2026

🇨🇭 Vi aspettiamo per festeggiare insieme il 1. agosto!
Info e prenotazioni: 📞 +41 091 220 59 48

09/07/2026

Lire l'article 👉 https://brnw.ch/21x40k6

01/07/2026

GaultMillau Schweiz parla di noi!
Vi aspettiamo all’Osteria Valle, Caslano, per gustare i nostri piatti.
Info e prenotazioni: 📞 +41 091 220 59 48

Wir freuen uns, Sie in der Osteria Valle, Caslano, begrüssen zu dürfen, damit Sie unsere köstlichen Gerichte geniessen können.
Informationen und Reservierungen: 📞 +41 091 220 59 48

30/06/2026

Trota salmonata “vapore”, peperone giallo affumicato e cialda di polenta.

28/06/2026

21/06/2026

Piccione “Royal”, sesamo nero e carota.
Un equilibrio di intensità, eleganza e delicatezza.
Vi aspettiamo per provare questo nuovo piatto.

Info e prenotazioni: +41 091 220 59 48.

19/05/2026

✨ Gault&Millau parla di noi! ✨

Siamo davvero felici e orgogliosi che la prestigiosa guida Gault&Millau abbia dedicato spazio all’Osteria Valle e al ritorno in Ticino dello chef Mirto Marchesi.

Nell’articolo viene raccontato proprio il senso di questo progetto: un ritorno alle radici, alla propria terra, alla voglia di creare qualcosa di autentico qui a Caslano, nel Malcantone.

«Ho sempre voluto un ristorante nella mia terra ticinese», racconta Mirto Marchesi.

La guida sottolinea anche la nostra cucina, definendola “grande”, proposta a prezzi sorprendentemente accessibili. Tra i piatti citati, un posto speciale lo ha avuto il nostro Bonbon di piedino di maiale brasato:

«Il pezzo forte sulla terrazza è stato il “Bonbon di piedino di maiale brasato”.»

Un riconoscimento che ci riempie di entusiasmo e ci dà ancora più energia per continuare a farvi vivere la nostra idea di cucina: sincera, curata e profondamente legata al territorio.

Vi aspettiamo all’Osteria Valle 🍷✨

29/04/2026

Prenotazioni: 📞 +41 091 220 59 48