Brasserie La Bourse Carouge 7/7j

Brasserie La Bourse Carouge 7/7j La Bourse est une Brasserie emblématique de Carouge. Des caves voûtées datant de 1900 à l’ambiance unique. Une belle terrasse donnant sur la Place du Marché.

Des vins du vignoble genevois. Un personnel souriant et à votre écoute.

24/09/2026

À La Bourse, on vient pour bien manger… mais aussi pour le plaisir de se retrouver. ✨

Une ambiance chaleureuse, une équipe aux petits soins et des assiettes généreuses à partager entre amis, en famille ou entre collègues.

📍 Rendez-vous au cœur de Carouge pour profiter pleinement du moment.

De nouvelles saveurs s’invitent à La Bourse ✨Entrées pleines de fraîcheur, plats généreux et assiettes gourmandes : notr...
21/09/2026

De nouvelles saveurs s’invitent à La Bourse ✨

Entrées pleines de fraîcheur, plats généreux et assiettes gourmandes : notre nouvelle carte est une belle invitation à se retrouver autour de la table.

👉 Viens découvrir nos nouvelles créations et trouver ton prochain plat préféré.

17/09/2026

La nouvelle carte est arrivée à La Bourse ✨

De nouvelles assiettes, des associations gourmandes et toujours cette cuisine généreuse que l’on aime partager autour d’une belle table.

Entrées fraîches, plats savoureux et desserts réconfortants… Il ne reste plus qu’à choisir.

👉 Découvre la nouvelle carte et réserve ta table à La Bourse.

Un petit goût d’évasion dans l’assiette 🌴✨Découvrez Les Crevettes des Îles : de généreuses crevettes décortiquées, accom...
13/09/2026

Un petit goût d’évasion dans l’assiette 🌴✨

Découvrez Les Crevettes des Îles : de généreuses crevettes décortiquées, accompagnées d’un jus corsé de crustacés au lait de coco, de perles de patate douce et de riz Venere.

Une assiette colorée, gourmande et pleine de caractère, à découvrir sur notre nouvelle carte.

👉 Réserve ta table et viens la déguster à La Bourse.

Bonne nouvelle: notre cuisine est désormais ouverte non-stop. 🙌Déjeuner tardif, pause gourmande en milieu d’après-midi o...
08/09/2026

Bonne nouvelle: notre cuisine est désormais ouverte non-stop. 🙌

Déjeuner tardif, pause gourmande en milieu d’après-midi ou envie de manger sans regarder l’heure ? Installe-toi, on s’occupe du reste. 😋

Après quelques travaux pour faire évoluer La Bourse, on est heureux de vous accueillir désormais avec une cuisine ouverte non-stop, tout au long de la journée.

Trois entrées, trois façons de commencer sur une note de fraîcheur ☀️🍅 Le gaspacho d’été, entre tomate, fraise, pastèque...
07/09/2026

Trois entrées, trois façons de commencer sur une note de fraîcheur ☀️

🍅 Le gaspacho d’été, entre tomate, fraise, pastèque et concombre croquant.

🌿 Les tomates du soleil, accompagnées de burrata, d’huile d’olive et de basilic.

🍊 La salade de fenouil ensoleillée, relevée par les agrumes et les fruits secs.

Des assiettes fraîches, colorées et pleines de saveurs… Laquelle choisirais-tu pour commencer ?

👉 Réserve ta table et viens les découvrir à La Bourse.

03/09/2026

La Bourse ✨

Derrière chaque assiette, il y a le geste du Chef, le soin apporté aux produits et toute une équipe attentive pour vous faire passer un bon moment. Une cuisine généreuse, un décor chaleureux et un service aux petits soins

📍 Rendez-vous au cœur de Carouge, sur la Place du Marché.

Le plat qui rassure, celui que tu choisis sans hésiter 🤍Pas besoin de réfléchir : une escalope de veau viennoise bien do...
30/04/2026

Le plat qui rassure, celui que tu choisis sans hésiter 🤍

Pas besoin de réfléchir : une escalope de veau viennoise bien dorée, des légumes de saison pour l’équilibre, et des frites pour le plaisir. Cette assiette met tout le monde !

Simple, généreuse, efficace.

👉 Réserve ta table et viens profiter d’un classique comme on les aime

Le goût des beaux jours dans l’assiette 🌿Nos filets de perches dorés, légers et fondants…Servis avec une touche de fraîc...
28/04/2026

Le goût des beaux jours dans l’assiette 🌿

Nos filets de perches dorés, légers et fondants…
Servis avec une touche de fraîcheur et ce petit côté croustillant qu’on adore.

C’est simple, c’est précis, c’est exactement ce qu’il faut quand le soleil s’installe en terrasse.
Un verre de blanc, une bonne compagnie… et le moment devient parfait.

👉 Réserve ta table et viens en profiter

Cru, frais, et sans compromis 🔥Le bœuf pour les puristes : taillé au couteau, assaisonné minute, du goût, du vrai.Le sau...
23/04/2026

Cru, frais, et sans compromis 🔥

Le bœuf pour les puristes : taillé au couteau, assaisonné minute, du goût, du vrai.
Le saumon pour la version plus légère : fondant, frais, parfaitement équilibré.

Deux tartares, deux ambiances mais toujours cette même envie : revenir à l’essentiel.

En terrasse, au soleil, avec un bon verre de vin… difficile de faire mieux.

👉 Réserve ta table et laisse parler tes envies

Adresse

Place Du Marché 7
Carouge
1227

Öffnungszeiten

Dienstag 08:00 - 23:00
Mittwoch 08:00 - 23:00
Donnerstag 08:00 - 23:00
Freitag 08:00 - 23:00
Samstag 08:00 - 23:00
Sonntag 08:00 - 23:00

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