Le Dix Vins

24/10/2026

+90 nouvelles références. 🍷

Notre carte des vins s’étoffe avec une sélection entièrement repensée : nouvelles cuvées, grands domaines, pépites confidentielles et flacons d’exception.

Bourgogne, Rhône, Bordeaux, Suisse…
Plus de choix, plus de découvertes, toujours sélectionnés avec passion.

La nouvelle carte vous attend au Dix-Vins. ✨

18/10/2026

🍽️ Business Lunch au Dix Vins 🍽️

Du lundi 19 au vendredi 23 octobre, offrez-vous une vraie pause gourmande entre deux réunions, de 12h à 14h.

Entrée
Gravlax de féra, crème aigrelette

Plats
Joue de bœuf en cocotte, sauce au poivre et purée de pommes de terre
ou
Dos de lieu noir, tombée de légumes, émulsion curry

Dessert
La fameuse coupe divine 🍨

👉 Menu complet : 40 CHF
👉 Formule entrée + plat ou plat + dessert : 33 CHF. Réservez votre table sur ledixvins.ch ou au 022 342 40 10 📞
📍 Rue Jacques-Dalphin 29bis, Carouge

17/10/2026

🍂 La chasse est ouverte au Dix Vins ! 🦌

L’automne s’invite dans nos assiettes. Gibier, sauces généreuses, champignons des sous-bois et accompagnements de saison : notre nouvelle carte célèbre la chasse comme il se doit, avec le savoir-faire qui nous vaut notre 13/20 au Gault&Millau.

Et pour sublimer chaque bouchée, laissez-vous tenter par nos grands vins servis au verre grâce au Coravin 🍷. Cette technique permet de servir une bouteille d’exception sans l’ouvrir. Vous dégustez ainsi des crus rares, verre par verre, toujours parfaitement préservés.

Un bon plat de chasse, un beau verre de vin, une ambiance chaleureuse au cœur de Carouge : la recette parfaite d’une soirée d’automne réussie.

📍 Le Dix Vins, Carouge
📅 du lundi au vendredi et certain samedi à consulter sur notre site
On vous attend, fourchette en main ! 🍁

15/10/2026

À partager les amis

Lire l'article 👉 https://brnw.ch/21x6qhL

13/10/2026

Le Dix Vins, à Palexpo

Pour une seule journée, nous quittons Carouge et prenons les commandes du restaurant éphémère des Automnales.

Samedi 7 novembre, à Palexpo, nous vous servons ce que nous aimons le plus : des produits d’ici, travaillés avec patience.

L’omble chevalier du Léman, en gravlax, avec une crème aigrelette au raifort.
Le filet de bœuf suisse, cuit tout en douceur et nappé d’un jus au vin rouge de Genève.
La poire pochée au vin, avec un sorbet cassis.
Et deux surprises, en ouverture et en final.

Midi, dès 12 h · CHF 65.–
Soir, dès 19 h · CHF 80.–, avec une entrée de plus

Une table éphémère, des souvenirs qui restent.
Réservation obligatoire au 076 757 75 38.

Genève GaultMillau CuisineDeSaison

11/10/2026

🍽️ BUSINESS LUNCH au Dix Vins 🕛

Du 12 au 16 octobre, de 12h à 14h, offrez-vous une vraie pause gourmande au cœur de Carouge.

Entrée
Saumon mariné à la scandinave

Plats
Paleron de bœuf cuit 12 heures, sauce ravigote, pommes de terre au bouillon et légumes
ou
Filet de dorade cuit sur peau, vierge aux petits légumes et pommes de terre

Dessert
Tartelette au citron meringuée 🍋

👉 Menu complet : 40 CHF
👉 Formule entrée + plat ou plat + dessert : 33 CHF

08/10/2026

🍂 La chasse bat son plein au Dix Vins ! 🦌

Notre nouvelle carte d'automne est arrivée : gibier, saveurs de saison et assiettes généreuses vous attendent à Carouge.

🍷 Pour accompagner ces plats, laissez-vous tenter par nos grands crus servis au verre grâce au Coravin. C'est l'occasion idéale de déguster des bouteilles d'exception sans devoir commander la bouteille entière.

📍 Le Dix Vins, Carouge
📅 Réservation fortement conseillée :
🌐 www.ledixvins.ch
📞 022 342 40 10

À très vite à table ! 🥂

05/10/2026

🍷 Le Dix Vins conserve son 13/20 au Gault&Millau Suisse
C’est avec beaucoup de fierté et d’émotion que nous accueillons cette distinction, renouvelée cette année. Elle récompense le travail passionné de toute notre équipe, en cuisine comme en salle, qui chaque jour met son cœur à sublimer les produits de nos fournisseurs et à vous offrir un moment de partage.
Merci au Gault&Millau pour sa confiance.
Mais notre plus beau trophée, c’est vous. Chères clientes, chers clients, fidèles de la première heure ou nouveaux venus, c’est votre présence qui nous pousse à nous dépasser. Et notre plus grande distinction restera toujours la même : votre sourire au moment de quitter notre table.
À très vite à Carouge. 🙏
📍 Le Dix Vins, Carouge
📞 022 342 40 10
🌐 www.ledixvins.ch

04/10/2026

🕛 Business Lunch au Dix Vins 🍷

Du 5 au 9 octobre, offrez-vous une vraie pause de midi, de 12h à 14h.

🍽️ Plats
Cuisse de canard confite, gratin de pommes de terre et haricots verts
ou
Filet de truite, émulsion beurre blanc, légumes d’automne et riz citronné

🍐 Dessert
Crumble aux figues

👉 Menu complet : 40 CHF
👉 Formule entrée + plat ou plat + dessert : 33 CHF

Une cuisine de saison, généreuse et rapide, pensée pour vos déjeuners d’affaires… ou simplement pour se faire plaisir en semaine.

📍 Rue Jacques-Dalphin 29bis, Carouge
📞 Réservations au 022 342 40 10 ou sur ledixvins.ch

29/09/2026

🍂 Le samedi soir a une adresse.

La chasse est de retour au Dix Vins ! D’octobre à décembre, nous ouvrons nos portes certains samedis soir pour vous faire découvrir notre carte de chasse et ses garnitures maison : chou rouge confit, poire au vin, marrons glacés, choux de Bruxelles et spätzli maison 🦌🍷

Le tout accompagné de notre belle carte des vins, bien sûr.

📅 Nos samedis d’ouverture
Octobre : 3, 10, 24 et 31
Novembre : 14 et 28
Décembre : 12 et 19

✨ Et le 7 novembre, retrouvez-nous au Cook’n Show à Palexpo !

Les places partent vite, la réservation est fortement recommandée :
📞 022 342 40 10
🌐 www.ledixvins.ch 🇨🇭