LE PEDALEUR

LE PEDALEUR LE PEDALEUR - CYCLE AND COFFEE
… for the coffee connoisseur with a cycling addiction! Dadurch erhält der Espresso eine besondere Tiefe und Komplexität.

LE PEDALEUR Noir

Aromen: Nuss, angenehme Würze (Schokolade, Erde), dezente Fruchtnote (Zitrus), langer Abgang (samtig)

Herkunft: Brasilien (ungewaschener Arabica), Indien (gewaschener Arabica), Äthiopien (ungewaschener Arabica),
Guatemala (gewaschener Robusta)

Rösterei: G. Henauers Sohn AG (Höri, CH)


LE PEDALEUR Blanche

Aromen: Orangenblüten, Jasmin, Zitrus, Rosenwasser, Cassis, Gewürze (ori

entalisch), Schwarztee, Bitterschokolade
Körper: kräftig, samtig
Säure: feine, angenehme Säure

Herkunft: Ein Spitzenkaffee aus biologischem Anbau. Er wächst in grösstenteils noch unberührten Wäldern des äthiopischen Hoch-lands, das ausgezeichnete Wachstumsbedingungen bietet. 98% des äthiopischen Kaffees wird von Kleinbauern angepflanzt und mit grosser Sorgfalt kultiviert. Verschiedene Rösttiefen und -profile bringen die vielfältigen Aromen dieses Kaffees in unter-schiedlicher Intensität zur Geltung. Name: Mocca Sidamo
Land: Äthiopien, Estate Sidamo
Anbauhöhe: 1.800 – 2.600 m
Aufbereitung: gewaschen
Jahrgang/Ernte: 2014
Röstung: schonende Trommelröstung

Rösterei: Schwarzwild (Freiburg, DE)

04/08/2026

Shipping for you…. By

06/07/2026

Some boxes hold a product.
This one holds craftsmanship.
From the first turn of the handle to the first perfect drop.
Welcome, ARAM.
Crafted by hands. Enjoyed by souls.
☕🚴

13/06/2026

LE PEDALEUR GOLD ✨
Selten. Inspirierend. Unverwechselbar.

Diese aussergewöhnliche Maragogype – auch als Elefantenbohne bekannt – stammt von der berühmten Finca Irlanda im Hochland von Chiapas, Mexiko. Eine echte Rarität, die mit ihrer beeindruckenden Grösse und ihrem faszinierenden Charakter begeistert.
Schon beim ersten Schluck entfaltet sich eine elegante Harmonie aus Flieder, heller Schokolade und kandierter Orange. Fein floral, wunderbar ausgewogen und mit einer natürlichen Süsse, die lange nachklingt.
Die biodynamische Bewirtschaftung der Finca Irlanda, die sorgfältige Aufbereitung und das meisterhaft entwickelte Röstprofil machen jede Tasse zu einem besonderen Erlebnis.
Veredelt bei in Höri. Das Röstprofil wurde von Thomas Kirsch, Schweizer Meisterröster, mit viel Erfahrung, Präzision und Leidenschaft entwickelt. Die helle Röstung bringt die Schönheit dieser seltenen Varietät eindrucksvoll zur Geltung.
Als Espresso erwarten dich Noten von Schokolade, Rosenblüte und gerösteter Haselnuss – weich, elegant und unglaublich harmonisch.
Als Filterkaffee zeigt LE PEDALEUR Gold seine ganze Klasse: zart florale Aromen, seidiges Mundgefühl und eine lebendige Klarheit, die jede Tasse besonders macht.
Ein Kaffee für Menschen, die Qualität spüren, Genuss zelebrieren und das Aussergewöhnliche schätzen.


⚡ Bitcoin willkommen.
Fordere deine Bitcoin-Rechnung direkt per E-Mail an. Ein kurzer Zap – und diese aussergewöhnlichen Bohnen machen sich auf den Weg zu dir.

30/05/2026

NOIR 2.0 – Mehr Espresso. Mehr Genuss. Mehr LE PEDALEUR.
Wir lieben Espresso. Wir leben Espresso.
Unser Noir Blend hat euch schon begeistert – jetzt erlebt ihn neu.
Neue Robusta. Fein abgestimmter Arabica.
70/30 – die DNA bleibt, aber die Performance steigt.
Mehr Balance. Mehr Süße. Mehr Tiefe.
Dichte, samtige Crema. Noten von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen. Jeder Shot ein Moment voller Energie.
Unser aktuelles Top-Rezept:
19 g → 38 g | 27 s | 92 °C
NOIR 2.0 – Für alle, die Espresso nicht trinken, sondern feiern.
Für alle, die jeden Morgen, jede Pause und jeden Moment mit voller Intensität genießen.
☕️💎LE PEDALEUR – Ride. Espresso. Repeat.
homebarista coffeeculture crema espressolover

28/05/2026

LE PEDALEUR Noir…. Next LEVEL 🚀

26/05/2026

Heute weiss ich:
Der richtige Kaffee macht den Morgen besonders.

LE PEDALEUR Noir ist genau so ein Kaffee.
Tief. Dunkel. Ruhig.

Elegant. Charaktervoll. Echt.

Schon der erste Schluck entfaltet warme Röstaromen.

Feine Schokolade.
Geröstete Nüsse.
Und diesen weichen, ehrlichen Abgang.

Aus einem kleinen Ritual wird ein besonderer Moment.

LE PEDALEUR Noir.

09/05/2026

💎🚴‍♂️ Exclusive 20er Pods Home Barista Shop Aarau
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Manche Begegnungen verändern alles.🚀

Für LE PEDALEUR war der Weg in die Welt des Specialty Coffee nie ein Zufall, sondern geprägt von Menschen mit echter Leidenschaft. ❤️‍🔥
Eine ganz besondere Hommage geht an den legendären und Gründer Philippe.
Seit über 10 Jahren begleitet er uns mit unglaublichem Fachwissen, ehrlicher Unterstützung und echter Kaffee-Expertise. Viele unserer Schritte, Ideen und Standards tragen bis heute seine Handschrift.✌️✌️✌️
Umso mehr erfüllt es uns mit Stolz, heute selbst Teil seines sorgfältig kuratierten Shops zu sein. ✨✌️✨
Wenn ihr das nächste Mal beim Home Barista Shop vorbeischaut, richtet Philippe und seinem brillanten Team unbedingt einen Gruss von LE PEDALEUR aus, sie freuen sich riesig darüber. ❤️
Oder entdeckt schon jetzt exklusiv im Onlineshop unsere LE PEDALEUR Coffee Pads im praktischen 20er Pack.
Specialty Coffee Passion — von Menschen, die Kaffee wirklich leben.

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