Osteria del Prevat

Osteria del Prevat Autentica cucina contadina lucana. Siamo a Bioggio, immersi nel verde, a due passi da Lugano, dove viviamo ad un altro ritmo!
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L’Osteria del Prevat è un posto elegante, rustico e accogliente allo stesso tempo. Il ristorante ideale per rilassare i propri ritmi e godersi sapori della buona cucina Menù dinamico che cambia ogni mese garantendo freschezza e stagionalità delle materie prime. Una cucina con radici nella tradizione ma con una proiezione al contemporaneo.

Carpaccio di ManzoCrema di Crusco IGPCapperi frittiMollica di pane croccanteCarpaccio di manzoNuovo menù Peperone Crusco...
19/06/2026

Carpaccio di Manzo
Crema di Crusco IGP
Capperi fritti
Mollica di pane croccante
Carpaccio di manzo
Nuovo menù
Peperone Crusco IGP
Cucina contadina

Un estate senza grigliata che estate è!?Noi amiamo preparare la carne alla griglia, e, diciamoci la verità, cotta alla b...
17/06/2026

Un estate senza grigliata che estate è!?

Noi amiamo preparare la carne alla griglia, e, diciamoci la verità, cotta alla brace ha tutto un altro sapore!

Per questo abbiamo pensato per voi che ogni mercoledì dalle 19.00 possiamo accendere il fuoco e preparare più tipologie di carne e verdure di stagione arrostite.

Che fate, venite?!

Dai che la carne si raffredda!!😁

Vi aspettiamo!


Carne e verdura alla brace
Grigliata di carne
Grigliata con amici e famiglia
Grigliata in Osteria
Manzo, Maiale, Pollo, Agnello

06/06/2026

Il sugo ci si appiccica addosso, ed ogni boccone di spaghetti, pomodoro, pecorino e rafano è una goduria.

Passate a trovarci, abbiamo tutti i piatti del nuovo menù in carta e tra questi Sara ha inserito gli Spaghetti con ragù di calamari e acciughe.

Vi aspettiamo!

Polpo, sedano e patate al prezzemolo!Questo è uno degli antipasti della nuova carta, lo abbiamo provato e ci piace tanti...
28/05/2026

Polpo, sedano e patate al prezzemolo!

Questo è uno degli antipasti della nuova carta, lo abbiamo provato e ci piace tantissimo!

Passate a provarlo, non vi deluderà! 😊

Vi aspettiamo


Menù stagionale
Agricoltura biologica
Allevamenti sostenibili
Pranzo e cena
Osteria del prevat

Siamo felici di annunciare il nostro primo evento in collaborazione con Luigi e Luisella di VinNatur Suisse.Tutto si svo...
22/05/2026

Siamo felici di annunciare il nostro primo evento in collaborazione con Luigi e Luisella di VinNatur Suisse.

Tutto si svolge nella nostra terrazza, immersa nel verde.

Una serata informale e conviviale dove puoi gustare la nostra cucina lucana accompagnando con 5 etichette di vino naturale dall’Italia in abbinamento.

Ti assicuriamo un esperienza autentica e senza fretta.

Che fai, vieni?!

Hai già pensato con chi?!

I posti sono limitati e la prenotazione è necessaria.

Ti aspettiamo!

Asparagi, salsiccia di maiale, uova e formaggio!Questo è un piatto tipico della cucina contadina lucana.Per noi ha un va...
14/05/2026

Asparagi, salsiccia di maiale, uova e formaggio!

Questo è un piatto tipico della cucina contadina lucana.

Per noi ha un valore affettivo con il suo gusto inconfondibile e fresco che sa di campagna e di casa.

Un valore affettivo perché abbiamo sempre mangiato con asparagi selvatici, quelli sottili, che papà andava a raccogliere per i boschi lucani.

Pensate che per farne un mazzetto, l’equivalente di un paio di piatti, poteva impiegarci anche 3 ore di ricerca.

Per questo ne mangiavamo ogni boccone come se fosse l’ultimo, con tutta l’attenzione possibile.

Questo ci ha aiutati ad imprimere nella memoria ogni dettaglio, morso, succulenza, profumo,…

In Osteria ve lo proponiamo con gli asparagi Biologici e svizzeri, ma la salsiccia, però, è quella originale, di giù! 😀

Passate a mangiarli che finiscono in fretta!




Asparagi biologici
Salsiccia lucana
Agricoltura sostenibile
Piatto tipico lucano
Cucina contadina

Indirizzo

Via Tagliata 12
Bioggio
6934

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:30
Domenica 12:00 - 17:00

Telefono

+41916054923

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