Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 11:30 - 17:00 18:00 - 23:00 Mittwoch 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 Donnerstag 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 Freitag 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00 Samstag 12:00 - 14:30 18:00 - 23:00

Eclusebiel

Name: Eclusebiel
Address: Schuesspromenade 14 D, Biel/Bienne, 2502, CH
Telephone: +41325101109

From earth to the plate and back to earth ��
everything is connected
Working in circular economy within 50km

03/09/2026

Das Restaurant Ecluse in Biel steht für eine regionale, saisonale und kreative Küche. Gemeinsam mit Produzentinnen und Produzenten aus einem Umkreis von 50 Kilometern leben wir nachhaltige Gastronomie nach unserem Leitgedanken: «From earth to plate & back to earth.»

Echtes Handwerk, herzliche Gastfreundschaft und hohe Qualitätsstandards prägen unsere Arbeit – getragen von einem jungen, leidenschaftlichen Team.

22/07/2026

Nous avons le plaisir d’accueillir les œuvres de l’artiste biennois Arno Louis à l’Écluse.

À travers son travail, il explore notre relation à la nature, aux autres et à nous-mêmes, et nous invite à prendre un moment pour réfléchir et découvrir de nouvelles perspectives.

Wir freuen uns, die Werke des Bieler Künstlers Arno Louis bei uns im Ecluse zu präsentieren.

Seine Arbeiten setzen sich mit unserer Beziehung zur Natur, zu anderen Menschen und zu uns selbst auseinander und laden dazu ein, einen Moment innezuhalten und neue Perspektiven zu entdecken.

16/07/2026

Lange Sommerabende, offenes Feuer, gute Gesellschaft.
So feiern wir den 1. August im Ecluse
Kommt vorbei und geniesst mit uns ein 3-Gang-Menü vom Feuerring.
Sichert euch euren Tisch.

De longues soirées d’été, un bon feu et de bons moments partagés.
C’est ainsi que nous célébrons le 1er août à l’Ecluse.
Venez profiter avec nous d’un menu 3 plats préparé sur le brasero.
Réservez votre table dès maintenant.

05/06/2026

**We are looking for new people to join our kitchen crew at Écluse!**

We have a **40–60% position** open for someone motivated, curious, and ready to be part of a small team that works with seasonal, regional products and a lot of passion.

Experience in the kitchen is welcome, but what matters most is having a good attitude, team spirit, and the wish to learn and grow with us.

If you enjoy good food, teamwork, and a creative kitchen atmosphere, we would love to meet you.

Send us a message or your application at:

[email protected]

**Join our team at Écluse.** 🌿✨

04/06/2026

Back to the roots.

A unique culinary and slow-living experience is taking place from June 19–21 at — and you won’t want to miss it.

Organised by .studio.ch (former Restaurant Lokal Biel) together with guest chefs (former ), from and mh (former ), this event celebrates cooking in its purest form.

The mission: transforming a field into a kitchen and placing the table right in the heart of the action. Cooking exclusively over open fires, using only what grows and lives on the farm, while embracing seasonality, simplicity and connection.

Joining the experience are guest w**emakers , , and .ch who will share their w**es, stories and passion throughout the weekend.

Friday & Saturday — Dinner
Sunday — Lunch / Tavolata

Three days of fire, nature, w**e and unforgettable moments around the table.

more information & reservation here:
https://genussspecht.ch/de/news/back-to-the-roots-farm-to-table-pop-up

Reservation are limited

11/04/2026

Muttertags-Lunch im ecluse – fast schon ein Klassiker.
Liebe Kinder: reserviert euren Tisch und bringt eure Mama mit – wir kümmern uns um den Rest.

Die schönste Terrasse, gutes Essen und Zeit für die Familie.
Plätze sind limitiert.

Kinderprogramm und Kindermenü sind organisiert.

Wir freuen uns auf euch.

⸻

FR
Déjeuner de la fête des mères à l’ecluse – presque un classique.
Chers enfants: réservez votre table et invitez votre maman – on s’occupe du reste.

La plus belle terrasse, une cuisine soignée et du temps en famille.
Places limitées.

Programme pour enfants et menu enfant prévus.

Au plaisir de vous accueillir.

10/04/2026

Muttertags-Lunch im ecluse – fast schon ein Klassiker.
Liebe Kinder: reserviert euren Tisch und bringt eure Mama mit – wir kümmern uns um den Rest.
Die schönste Terrasse, gutes Essen und Zeit für die Familie.
Plätze sind limitiert.

Kinderprogramm und Kindermenü sind organisiert.

Déjeuner de la fête des mères à l’ecluse – presque un classique.
Chers enfants: réservez votre table et invitez votre maman – on s’occupe du reste.

La plus belle terrasse, une cuisine soignée et du temps en famille.
Places limitées.

Programme pour enfants et menu enfant prévus.

07/04/2026

Sommerjob im Service ☀️🍷🌱
60–80%

Du hast Bock auf gutes Essen, Wein & ein Team, das zusammenzieht?

Wir suchen dich – offen, motiviert, mit Freude am Service.
Keine steifen Abläufe, sondern ein dynamischer, professioneller Service auf Augenhöhe.

mehr Infos: link in Bio!

Wir freuen uns auf dich!❤️

Ecluse Family

Job d’été en service ☀️🍷🌱
60–80%

Tu aimes la bonne cuisine, le vin & une équipe soudée ?

On te cherche – ouvert(e), motivé(e), avec le plaisir du service.
Pas de procédures rigides, mais un service dynamique et professionnel, à hauteur d’humain.

Plus d’infos : lien en bio !

On se réjouit de te rencontrer ❤️

Ecluse Family

28/03/2026

Easter at Ecluse
Spring is here, and we’re celebrating it the Ecluse way.
Join us for a special Easter experience built around seasonal flavors, local products, and a simple, thoughtful approach to cooking.

What to expect:

– A festive menu featuring lamb, fish, asparagus, our homemade gnocchi ...
– A creative bricolage corner for kids
– A treasure hunt with special rewards

A moment designed to bring people together around the table, with a touch of spring and a few surprises along the way.
Details and menu on our website.
https://share.google/u7Zl22VvCBkqnYqj4

familyevent easter localfood slowfood swissrestaurant vagabund foodexperience

Adresse

Schuesspromenade 14 D
Biel/Bienne
2502

Öffnungszeiten

Dienstag	11:30 - 17:00
	18:00 - 23:00
Mittwoch	11:30 - 14:00
	18:00 - 23:00
Donnerstag	11:30 - 14:00
	18:00 - 23:00
Freitag	11:30 - 14:00
	18:00 - 23:00
Samstag	12:00 - 14:30
	18:00 - 23:00

Telefon

+41325101109

Webseite

http://www.ecluse-biel.ch/

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