VOM FASS Bern

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VOM FASS Bern VOM FASS Bern - Erlesene Spirituosen, feine Essige und Öle sowie verführerische Liköre in Fässern, Tontöpfen und Glasballons.

Das VOM FASS Bern steht für erlesene Spezialitäten und ein einzigartiges Einkaufserlebnis. Hochwertige Essige und Öle, edle Spirituosen sowie Liköre allerfeinster Qualität werden direkt aus dem Fass oder Glasballon gezapft. Ein ausgesuchtes Sortiment von Flaschenweinen rundet das Angebot ab. Der Besuch des VOM FASS BERN ist eine kleine kulinarische Entdeckungsreise, bei der das Probieren der Köstlichkeiten ausdrücklich erwünscht ist.

10/10/2026

Eine Scheibe Brot. Mehr braucht es nicht. 🤍

Frischkäse, Rucola, Parmaschinken und cremige Burrata. Ein paar Tropfen Aceto Maletti von vomFASS, etwas Salz, etwas Pfeffer.

Einfach. Gut.

Taste your everyday.

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Was darf auf dem Brotzeitbrett nicht fehlen? Ein guter Aceto. 🥖🍇Ein paar Tropfen Aceto Maletti über Tomaten oder Käse. Z...
08/10/2026

Was darf auf dem Brotzeitbrett nicht fehlen? Ein guter Aceto. 🥖🍇

Ein paar Tropfen Aceto Maletti über Tomaten oder Käse. Zum Salat, zu frischem Brot oder einfach zu allem, was gerade auf dem Brett landet.

Schnell auf den Tisch. Ein paar Tropfen drüber. Und schon schmeckt der Alltag ein bisschen besonderer. 🤎

Oder ganz einfach: mit Olivenöl mischen, frisches Brot eintauchen und losdippen.

vomFASS aufs Brotzeitbrett.

Taste your everyday.

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Ein Brett. Viele gute Gründe, noch ein bisschen sitzen zu bleiben. 🧀🍇Käse, Wurst, frisches Obst, Brot – und dazwischen a...
04/10/2026

Ein Brett. Viele gute Gründe, noch ein bisschen sitzen zu bleiben. 🧀🍇

Käse, Wurst, frisches Obst, Brot – und dazwischen alles, was beim Vespern für Abwechslung sorgt.

Unser Obazda Dip kommt cremig aufs Brot. Senf Kaviar passt überall dort, wo ein kleiner Klecks nicht fehlen darf. Und zum Käse? Probiert unbedingt den Pflaumen Balsam Star. Einfach ein Stück Käse dippen und genießen.

Und das war längst nicht alles, was bei uns aufs Brotzeitbrett passt. Kommt bei uns vorbei, probiert euch durch und findet heraus, was zu eurer Brotzeit am besten schmeckt.

Brett auf den Tisch. Zusammenrücken. Durchprobieren.

Taste your everyday.

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Was gehört auf ein richtig gutes Brotzeitbrett? 🥨Frisches Brot. Ein paar Radieschen. Vielleicht noch Essiggurken. Und mi...
02/10/2026

Was gehört auf ein richtig gutes Brotzeitbrett? 🥨

Frisches Brot. Ein paar Radieschen. Vielleicht noch Essiggurken. Und mittendrin: ein cremiger Obazda zum Dippen, Streichen und Teilen.

Mit unserer Obazda Gewürzmischung ist der schnell gemacht: Einfach mit Butter und Brie oder Camembert anrühren, kurz durchziehen lassen und ab damit aufs Brotzeitbrett.

Für die kleine Brotzeit zwischendurch. Für den Abend mit Freunden. Oder für die Tage, an denen ein Stück gutes Brot eigentlich schon alles ist, was es braucht.

Aufs Brot streichen, gemeinsam genießen und den Alltag ein bisschen besser schmecken lassen.

Taste your everyday.

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Manchmal braucht es nicht viel. 🤍Ein Teller warmer Milchreis. Ein paar Tropfen Pflaumen Balsam Star. Und ein vertrauter ...
29/09/2026

Manchmal braucht es nicht viel. 🤍

Ein Teller warmer Milchreis. Ein paar Tropfen Pflaumen Balsam Star. Und ein vertrauter Klassiker zeigt sich von einer neuen Seite.

Ein kleiner Dreh. Ein besonderer Genussmoment.

Taste your everyday.

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Wir geben unseren Senf dazu – aber in Perlen. ✨💛 Unser Senfkaviar bringt feine Würze und das gewisse Extra auf deinen Te...
24/09/2026

Wir geben unseren Senf dazu – aber in Perlen. ✨💛

Unser Senfkaviar bringt feine Würze und das gewisse Extra auf deinen Teller. Schneidet frisches Brot auf, reicht es herum und entdeckt gemeinsam eure Lieblingskombination – ganz ohne aufwendiges Rezept. Passt perfekt zu eurer Brotzeit.

Wozu würdet ihr ihn zuerst probieren?

Taste your everyday.

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Wurstsalat gehört zu den Klassikern, die immer wieder auf den Tisch kommen. Und manchmal darf es dabei ein kleiner Dreh ...
23/09/2026

Wurstsalat gehört zu den Klassikern, die immer wieder auf den Tisch kommen. Und manchmal darf es dabei ein kleiner Dreh sein.

Ein paar Tropfen Craft Bier Balsam Star dazugeben, frisches Brot aufschneiden und servieren.
Eine einfache Idee für den nächsten Wurstsalat – ob direkt aus der Schüssel oder mit aufs Brotzeitbrett.

Taste your everyday.

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Knusprige Bratkartoffeln, direkt aus der Pfanne auf den Tisch. 🥔Unser Bratkartoffelgewürz macht es euch einfach: Kartoff...
22/09/2026

Knusprige Bratkartoffeln, direkt aus der Pfanne auf den Tisch. 🥔

Unser Bratkartoffelgewürz macht es euch einfach: Kartoffeln anbraten, würzen und gemeinsam genießen.

Perfekt, wenn auf dem Brotzeitbrett noch etwas Warmes fehlt. Zu Käse, Gemüse, Dips oder einfach für alle, die gern nochmal zugreifen.

Würzig, knusprig und gemacht zum Teilen.

Taste your everyday.

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Jetzt ist die Zeit. ✨Noch ist Weihnachten ein Stück entfernt. Aber die Vorfreude? Die darf ruhig schon anfangen.Mit unse...
16/09/2026

Jetzt ist die Zeit. ✨

Noch ist Weihnachten ein Stück entfernt. Aber die Vorfreude? Die darf ruhig schon anfangen.

Mit unserem vomFASS Adventskalender warten 25 kleine Genussmomente darauf, entdeckt zu werden. Jeden Tag ein Türchen. Jeden Tag etwas, auf das du dich freuen kannst.

Sicher dir deinen Adventskalender schon jetzt – für dich selbst oder zum Verschenken. 🎁

Taste your everyday.

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13/09/2026

Würziger Wurstsalat. Frische Gurke. Malzige Süße. 🥒

Dieser Wurstsalat mit Gurkenöl, Craft Bier Balsam Essig und Dijon-Senf ist schnell vorbereitet, darf kurz durchziehen und kommt mit frischen Kräutern auf den Tisch.

Zutaten (für 4 Personen):
500 g Lyoner oder Fleischwurst
2 rote Zwiebeln
7–8 Gewürzgurken
2 EL frischer Schnittlauch
2 EL frische Petersilie

Für das Dressing:
3 EL Gurkenöl – Olio di Cetriolino vomFASS
3 EL Craft Bier Balsam Essig vomFASS
1–2 TL Dijon-Senf vomFASS
2 EL Gurkenwasser
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Lyoner und Gewürzgurken in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Schnittlauch und Petersilie fein hacken.

Gurkenöl, Craft Bier Balsam Essig, Dijon-Senf und Gurkenwasser zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Lyoner, Gewürzgurken und Zwiebeln mit dem Dressing vermengen und mindestens 20 Minuten durchziehen lassen. Anschliessend noch einmal abschmecken und Schnittlauch und Petersilie unterheben.

Mit Bauernbrot, Brezeln oder knusprigen Bratkartoffeln servieren.

Taste your everyday.

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Adresse

Kramgasse 64
Bern
3011

Öffnungszeiten

Montag 11:00 - 18:30
Dienstag 09:30 - 18:30
Mittwoch 09:30 - 18:30
Donnerstag 09:30 - 18:30
Freitag 09:30 - 18:30
Samstag 09:00 - 17:00

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+41313112707

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