06/12/2025
Nach einer eindrücklichen Studienreise durch Japan sind wir zurück auf unserem Hof – mit vielen Eindrücken vom echten Kobe-Beef. Spannend war vor allem auch der direkte Vergleich des Fleisches und wir finden, unsere aktuelle Marmorierung kann sich absolut sehen lassen. Der Hohrücken auf dem Bild spricht für sich.
Pünktlich zur Saison haben wir frisches Wagyu-Fleisch für Mischpakete und festliche Weihnachtsmenüs vorbereitet. Das alles in Bio-Qualität und mit viel Sorgfalt in der Schweiz produziert.
Komm vorbei und such dir deine Lieblingsstücke oder Dein Mischpaket aus. Die Preisliste und unsere Öffnungszeiten findest du auf der Website.
Dein Berner-Wagyu-Team
